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2008.03.24
テーマ： 今日のランチ(41292)
カテゴリ： eat in
long weekendも今日で終わり。
夢のようにグダグダと過ごした４日間。
最高でしたぁ～
明日からまた学校、習い事の毎日が始まります。。。
秋のホリデーまであと３週間。
また、早起き、がんばらねば
今日のランチ
Easter Mondayの今日。
またお友達のおうちにランチに呼んでもらいました
友達はパスタを作るってことで、ワタシはピッツァに。
《トマトたっぷりピッツァ》
まだ焼く前の状態で失礼します。。。
生地を作り、
トマトソースにイタリアンハーブを混ぜたものを塗り、
たっぷりのトマトのスライスとバジルを乗せて焼くだけの状態に。
子供もたくさん食べてくれるように、
下には輪切りにしたソーセージも隠れてます。
友達のおうちにこのまま持っていって、
モッツァレラチーズをたっぷり乗せて焼いて食べました。
副菜としてもう一品。
イタリアンではないけれど。。。
《手羽中のにんにく醤油煮》
チキンスープ（前の日記をどうぞ）に使った
手羽元とくっついていた手羽中を使って。
手羽中だけを買うと１キロ約５００円もするのに、
手羽元と手羽中、手羽先が一緒のものは２キロで約５００円。
もちろん買うならこっちですよねぇ～。
ただ関節から切っちゃえばいいわけだから。。。
でも、意外と多いんです、
骨付きチキンに包丁入れれない人って…
そういう人が高いほうを買っていくんでしょう。
ところで、
これは圧力鍋を使って約火にかける時間は１０分弱。
圧力がかかるまで約５分、
圧力がかかってから約５分で完成。
醤油、紹興酒、塩、こしょう、砂糖、ごま油、
たっぷりのにんにくとネギのみじん切り入り。
お友達のおうちに持っていくということで、
そのまま置いてこられるようにテイクアウェイ用のタッパーをつかって。
にんにく。
中華、韓国料理、イタリアンが多いうちでは欠かせない食材。
だけど、
いま、
丸ごと１個が$４（４００円）くらいもする
もちろんオーストラリア産。
中国産はかなりの安さだけど、
どうしてもやっぱり、買う気にはなれません。。。
よろしくお願いします
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ﾋﾟｻﾞ食べた～い
rifarifa
さん
しばらくﾋﾟｻﾞ作ってないなぁ。チーズがないんだった。
いつも買ってるチーズがこのごろ売ってないんだよね～。
こういうのすごく困る。息子は、チーズが違うと食べないもの・・・
モッツァレラなら食べるかな～？たまには、作ってみようっと。どうせ春休みだし・・・
手羽がなんて美味しそうなんでしょう～。
駆けつけて食べたいくらいだわ。
我が家には受け入れてもらえそうもないし・・・
絶対オーストラリア行って、食べてやる～～～。なんて・・・ (2008.03.24 17:33:25)
いつも買ってるチーズがこのごろ売ってないんだよね～。
こういうのすごく困る。息子は、チーズが違うと食べないもの・・・
モッツァレラなら食べるかな～？たまには、作ってみようっと。どうせ春休みだし・・・
手羽がなんて美味しそうなんでしょう～。
駆けつけて食べたいくらいだわ。
我が家には受け入れてもらえそうもないし・・・
絶対オーストラリア行って、食べてやる～～～。なんて・・・ (2008.03.24 17:33:25)
Re:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
mamin*
さん
手羽中の煮込み美味しそうだね～。
こういうの息子が好物なのよね。
いつもmilky-pinkyちゃんちのごはんは我が家の家族の大好きな雰囲気なんだよね～。
今日本でもニンニクは品不足らしいよ。
中国産も入ってこないらしいの。
ラーメン屋さんも困ってるらしい。
それでもやすくなくても安心な国産を使いたいよね。
(2008.03.24 18:37:46)
こういうの息子が好物なのよね。
いつもmilky-pinkyちゃんちのごはんは我が家の家族の大好きな雰囲気なんだよね～。
今日本でもニンニクは品不足らしいよ。
中国産も入ってこないらしいの。
ラーメン屋さんも困ってるらしい。
それでもやすくなくても安心な国産を使いたいよね。
(2008.03.24 18:37:46)
Re:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
メイ1014
さん
こんばんは～(*^^)"
私も・・ピザ食べたいな~~~って思い～
チーズを買ってきたところです♪
コレ見たら・・・ますます食べたくなっちゃいました(*^^*)
手羽の煮込み☆美味しそう。。
鶏料理は滅多にしないのですが、手羽は頂きます。
ニンニク☆高いですね。
コチラは青森産で２９０円くらいです。
やはり・・どんなに安くても中国産は一切買えませんね（＞＜） (2008.03.24 19:51:40)
私も・・ピザ食べたいな~~~って思い～
チーズを買ってきたところです♪
コレ見たら・・・ますます食べたくなっちゃいました(*^^*)
手羽の煮込み☆美味しそう。。
鶏料理は滅多にしないのですが、手羽は頂きます。
ニンニク☆高いですね。
コチラは青森産で２９０円くらいです。
やはり・・どんなに安くても中国産は一切買えませんね（＞＜） (2008.03.24 19:51:40)
Re:ﾋﾟｻﾞ食べた～い(03/24)
milky-pinky
さん
rifarifaさん
＞しばらくﾋﾟｻﾞ作ってないなぁ。チーズがないんだった。
●うちは牛乳飲まない分チーズは大好きだから欠かしたことないよ。常時、３，４つはあるかも。
＞いつも買ってるチーズがこのごろ売ってないんだよね～。
＞こういうのすごく困る。息子は、チーズが違うと食べないもの・・・
●そういうの、すごーく、わかる。
うちの子達もうるさいからさ。
＞モッツァレラなら食べるかな～？たまには、作ってみようっと。どうせ春休みだし・・・
＞
＞手羽がなんて美味しそうなんでしょう～。
＞駆けつけて食べたいくらいだわ。
＞我が家には受け入れてもらえそうもないし・・・
＞絶対オーストラリア行って、食べてやる～～～。なんて・・・
-----
●家族みんなで海外旅行ってなことになったら是非シドニー選んでね♪
(2008.03.24 21:29:12)
＞しばらくﾋﾟｻﾞ作ってないなぁ。チーズがないんだった。
●うちは牛乳飲まない分チーズは大好きだから欠かしたことないよ。常時、３，４つはあるかも。
＞いつも買ってるチーズがこのごろ売ってないんだよね～。
＞こういうのすごく困る。息子は、チーズが違うと食べないもの・・・
●そういうの、すごーく、わかる。
うちの子達もうるさいからさ。
＞モッツァレラなら食べるかな～？たまには、作ってみようっと。どうせ春休みだし・・・
＞
＞手羽がなんて美味しそうなんでしょう～。
＞駆けつけて食べたいくらいだわ。
＞我が家には受け入れてもらえそうもないし・・・
＞絶対オーストラリア行って、食べてやる～～～。なんて・・・
-----
●家族みんなで海外旅行ってなことになったら是非シドニー選んでね♪
(2008.03.24 21:29:12)
Re[1]:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
milky-pinky
さん
mamin*さん
＞手羽中の煮込み美味しそうだね～。
＞こういうの息子が好物なのよね。
＞いつもmilky-pinkyちゃんちのごはんは我が家の家族の大好きな雰囲気なんだよね～。
●ワタシにとってmaminさんとことお料理がまさにそうなんです。。。さっき見た牛筋の煮物もおいしそうだったぁ～。
＞今日本でもニンニクは品不足らしいよ。
＞中国産も入ってこないらしいの。
＞ラーメン屋さんも困ってるらしい。
＞それでもやすくなくても安心な国産を使いたいよね。
-----
●ラーメンやさんかぁ、そうだね、ないと困るよね、きっと。
ってことはそのうちラーメン自体の値段も上がってきちゃうのかしら。。。?
…まだ４００円出しても国産が買える、と思って我慢します。。。（笑） (2008.03.24 21:32:25)
＞手羽中の煮込み美味しそうだね～。
＞こういうの息子が好物なのよね。
＞いつもmilky-pinkyちゃんちのごはんは我が家の家族の大好きな雰囲気なんだよね～。
●ワタシにとってmaminさんとことお料理がまさにそうなんです。。。さっき見た牛筋の煮物もおいしそうだったぁ～。
＞今日本でもニンニクは品不足らしいよ。
＞中国産も入ってこないらしいの。
＞ラーメン屋さんも困ってるらしい。
＞それでもやすくなくても安心な国産を使いたいよね。
-----
●ラーメンやさんかぁ、そうだね、ないと困るよね、きっと。
ってことはそのうちラーメン自体の値段も上がってきちゃうのかしら。。。?
…まだ４００円出しても国産が買える、と思って我慢します。。。（笑） (2008.03.24 21:32:25)
Re[1]:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
milky-pinky
さん
メイ1014さん
＞こんばんは～(*^^)"
●今晩は♪
＞
＞私も・・ピザ食べたいな~~~って思い～
＞チーズを買ってきたところです♪
＞コレ見たら・・・ますます食べたくなっちゃいました(*^^*)
●子供たちが沢山食べてくれたからうれしかった♪
もっといろいろと具を乗せようかとも考えてたんだけど、こういうシンプルなものが意外とおいしかったりするんですよね。
＞手羽の煮込み☆美味しそう。。
＞鶏料理は滅多にしないのですが、手羽は頂きます。
＞ニンニク☆高いですね。
＞コチラは青森産で２９０円くらいです。
＞やはり・・どんなに安くても中国産は一切買えませんね（＞＜）
-----
●さっき見てきましたよ、から揚げおいしそうでした♪
うちではチキンは週に３日くらい食べるほど大好物です～。
(2008.03.24 21:37:09)
＞こんばんは～(*^^)"
●今晩は♪
＞
＞私も・・ピザ食べたいな~~~って思い～
＞チーズを買ってきたところです♪
＞コレ見たら・・・ますます食べたくなっちゃいました(*^^*)
●子供たちが沢山食べてくれたからうれしかった♪
もっといろいろと具を乗せようかとも考えてたんだけど、こういうシンプルなものが意外とおいしかったりするんですよね。
＞手羽の煮込み☆美味しそう。。
＞鶏料理は滅多にしないのですが、手羽は頂きます。
＞ニンニク☆高いですね。
＞コチラは青森産で２９０円くらいです。
＞やはり・・どんなに安くても中国産は一切買えませんね（＞＜）
-----
●さっき見てきましたよ、から揚げおいしそうでした♪
うちではチキンは週に３日くらい食べるほど大好物です～。
(2008.03.24 21:37:09)
ニンニクは高い・・・
tatekin
さん
私はもともと、青森産しか使ってないですが昨今の価格は一個あたり小さめで198円
中国産は香りが無いのと、房が不揃いで・・・
チキンは正解っていうか当たり前ですよね！！
料理の出来ない主婦は日本でも急増中です・・・
魚もおろした物、刺身も切り分けたもの（盛りつけた）しか買わない主婦は多いそうです。
魚屋に聞くと、魚のあらは要らないと言うそうです・・・もったいないですよね！！ (2008.03.24 22:03:35)
中国産は香りが無いのと、房が不揃いで・・・
チキンは正解っていうか当たり前ですよね！！
料理の出来ない主婦は日本でも急増中です・・・
魚もおろした物、刺身も切り分けたもの（盛りつけた）しか買わない主婦は多いそうです。
魚屋に聞くと、魚のあらは要らないと言うそうです・・・もったいないですよね！！ (2008.03.24 22:03:35)
Re:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
酒季
さん
今日もおいしいものばかり、ごちそうさまです！
それにしても中国産のにんにくって本当に安いですよね。安すぎてちょっとこわいぐらい・・・。
私も口に入るものはなるべく（全てとはいえないけど）国産をつかうように心掛けています。 (2008.03.24 23:00:39)
それにしても中国産のにんにくって本当に安いですよね。安すぎてちょっとこわいぐらい・・・。
私も口に入るものはなるべく（全てとはいえないけど）国産をつかうように心掛けています。 (2008.03.24 23:00:39)
にんにく
R2号
さん
Re:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
taberun
さん
こんにちは！
ほんとにお料理上手ですね～。
ピザも手羽中の煮物も美味しそう。
レシピを読むと、なんか私でもできそうなほど簡単？
手をかけるだけじゃなくて、簡単に美味しいのが一番ですね。
このにんにく醤油煮をまねして作ってみたいです。
我が家もにんにくは、国産青森のを使ってます。 (2008.03.25 12:23:25)
ほんとにお料理上手ですね～。
ピザも手羽中の煮物も美味しそう。
レシピを読むと、なんか私でもできそうなほど簡単？
手をかけるだけじゃなくて、簡単に美味しいのが一番ですね。
このにんにく醤油煮をまねして作ってみたいです。
我が家もにんにくは、国産青森のを使ってます。 (2008.03.25 12:23:25)
Re:ニンニクは高い・・・(03/24)
milky-pinky
さん
tatekinさん
＞私はもともと、青森産しか使ってないですが昨今の価格は一個あたり小さめで198円
＞
＞中国産は香りが無いのと、房が不揃いで・・・
●日本産、まだお安いですね、こっちよりも。
うらやましい限り。
たっぷり使いたい料理にもチビチビと使っております。。。（笑）
＞
＞チキンは正解っていうか当たり前ですよね！！
＞
＞料理の出来ない主婦は日本でも急増中です・・・
＞
＞魚もおろした物、刺身も切り分けたもの（盛りつけた）しか買わない主婦は多いそうです。
＞
＞魚屋に聞くと、魚のあらは要らないと言うそうです・・・もったいないですよね！！
-----
●あらこそ欲しいもの!!（笑）
いいお出汁が出るのにねぇ。。。 (2008.03.25 20:15:19)
＞私はもともと、青森産しか使ってないですが昨今の価格は一個あたり小さめで198円
＞
＞中国産は香りが無いのと、房が不揃いで・・・
●日本産、まだお安いですね、こっちよりも。
うらやましい限り。
たっぷり使いたい料理にもチビチビと使っております。。。（笑）
＞
＞チキンは正解っていうか当たり前ですよね！！
＞
＞料理の出来ない主婦は日本でも急増中です・・・
＞
＞魚もおろした物、刺身も切り分けたもの（盛りつけた）しか買わない主婦は多いそうです。
＞
＞魚屋に聞くと、魚のあらは要らないと言うそうです・・・もったいないですよね！！
-----
●あらこそ欲しいもの!!（笑）
いいお出汁が出るのにねぇ。。。 (2008.03.25 20:15:19)
Re[1]:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
milky-pinky
さん
酒季さん
＞今日もおいしいものばかり、ごちそうさまです！
＞それにしても中国産のにんにくって本当に安いですよね。安すぎてちょっとこわいぐらい・・・。
＞私も口に入るものはなるべく（全てとはいえないけど）国産をつかうように心掛けています。
-----
●ホント、結局、全てというのは無理ですよね、きっと。でも、最近中華レストランにもめっきり行かなくなりました…飲茶もずーっと食べてないです（涙）
(2008.03.25 20:19:21)
＞今日もおいしいものばかり、ごちそうさまです！
＞それにしても中国産のにんにくって本当に安いですよね。安すぎてちょっとこわいぐらい・・・。
＞私も口に入るものはなるべく（全てとはいえないけど）国産をつかうように心掛けています。
-----
●ホント、結局、全てというのは無理ですよね、きっと。でも、最近中華レストランにもめっきり行かなくなりました…飲茶もずーっと食べてないです（涙）
(2008.03.25 20:19:21)
Re:にんにく(03/24)
milky-pinky
さん
R2号さん
＞そちらは高いですねぇ
＞倍だ（国産）
＞
＞こっちも中国産だと99円なんですが
＞買う気ゼロです
-----
●日本はまだいいほうなんですね。
もうちょっと安くなってくれればいいのだけど。。。
(2008.03.25 20:20:15)
＞そちらは高いですねぇ
＞倍だ（国産）
＞
＞こっちも中国産だと99円なんですが
＞買う気ゼロです
-----
●日本はまだいいほうなんですね。
もうちょっと安くなってくれればいいのだけど。。。
(2008.03.25 20:20:15)
Re[1]:持ち寄りランチ～ピッツァと手羽中のにんにく醤油煮～(03/24)
milky-pinky
さん
taberunさん
＞こんにちは！
●今晩は♪
＞ほんとにお料理上手ですね～。
＞ピザも手羽中の煮物も美味しそう。
＞レシピを読むと、なんか私でもできそうなほど簡単？
＞手をかけるだけじゃなくて、簡単に美味しいのが一番ですね。
＞このにんにく醤油煮をまねして作ってみたいです。
＞我が家もにんにくは、国産青森のを使ってます。
-----
●ワタシの中では、簡単なものは毎日の基本、で、ちょっと手の込んだものは週末、という感じです。
おなかの減ったコドモは待ってくれないので…
簡単、おいしい、低コストがモットーです♪ (2008.03.25 20:22:44)
＞こんにちは！
●今晩は♪
＞ほんとにお料理上手ですね～。
＞ピザも手羽中の煮物も美味しそう。
＞レシピを読むと、なんか私でもできそうなほど簡単？
＞手をかけるだけじゃなくて、簡単に美味しいのが一番ですね。
＞このにんにく醤油煮をまねして作ってみたいです。
＞我が家もにんにくは、国産青森のを使ってます。
-----
●ワタシの中では、簡単なものは毎日の基本、で、ちょっと手の込んだものは週末、という感じです。
おなかの減ったコドモは待ってくれないので…
簡単、おいしい、低コストがモットーです♪ (2008.03.25 20:22:44)
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