こんばんは～(*^^)"
私も大好きです～卵の鮮度と栄養素☆大事ですよね～
ソーセージ☆断然!!!そちらの方が美味しいでしょうね～HBで焼いた食パン☆このカット☆真似したいです～♪とても思いつかなかった（＾＾；
厚揚げとチンゲンサイ☆いいですね♪
ポチッ☆ (2008.04.13 22:22:58)
私も大好きです～卵の鮮度と栄養素☆大事ですよね～
ソーセージ☆断然!!!そちらの方が美味しいでしょうね～HBで焼いた食パン☆このカット☆真似したいです～♪とても思いつかなかった（＾＾；
厚揚げとチンゲンサイ☆いいですね♪
ポチッ☆ (2008.04.13 22:22:58)
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2008.04.13
カテゴリ： le creuset
昨日から2週間のスクールホリデー、スタート。
いろいろと予定は入ってるけども、
基本的に、
朝、昼、晩
子供と一緒。
でも、苦じゃないんだよね、これが。
逆にうれしいかも
夜遅くまでDVD見たり、
wiiとか、DSを一緒にしたり。
今のうちにコドモと一緒にできることはしておかないと…
そのうち、すぐに、
ワタシなんかほおっておかれちゃうだろうから。。。
昨日のワタシの夜食。
《卵かけご飯》
ワタシの中では小腹がすいたときの王道とも言える一品。
でも、こっちで食べれるようになったのはつい最近。
というのも、
こっちで売ってる卵は生食用じゃないんです…
きっと新鮮なものは食べてもOKだと思うけど、
それでも信じられず試したことはなかったワケ。
でも2年ほど前からを愛食中
シドニー近郊のファームから直送の卵。
生食OKのうえに、
なんとか、とか、なんとか、っていう栄養面でもいいものが入ってて、
しかも、フツウの卵よりおいしい気がする
実際、この卵のおかげで
卵嫌いだったうちのコドモタチ、
目玉焼きとか、
スクランブルエッグを食べるようになったってこと。
値段も良心的で、
１トレイ＝２０個入りで、＄７（７００円）。
月１回のオーダーになるため、
うちでは毎月２トレイの購入。
それでも足りなくなるときもあるくらい。。。
今日のランチ。
《チキンとほうれん草のソーセージ》
近くのおいしいブッチャーで購入。
旨いんですよ、これ
グリルパンで焼いて、
ホームベーカリーで焼いた食パンとともに。
うちではスライスより、ぶつ切り（）が好み。
パンにはバター、
ソーセージにはトマトケチャップとマスタードをたっぷりつけて。
ようやくルクルーゼを使った一品。
前の日記でも登場した、
厚揚げ＋チンゲンサイの組み合わせ。
今日は「和」です。
《厚揚げとチンゲンサイの自家製めんつゆ煮》
厚揚げとチンゲンサイを日本酒で蒸したあと、
今日はナンプラードレッシングに変わって
自家製めんつゆを投入。
一煮立ちさせて出来上がり。
たっぷりと鰹節を乗せ、
ゆずこしょうを添えて。
よろしくお願いします
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Re:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
mamin*
さん
卵ご飯私も好き♪
rifarifa
さん
いつもご飯に苦労してるけど娘が卵ご飯大好きなの。ビックリするくらい。勝手に卵割って醤油入れぶっかけてる（笑）こういう勝手なところ私にそっくり・・・
私も決まってるところの卵いつも購入。やっぱり美味しい気がするんだ～。
よかったね～、卵ご飯食べられて・・・
食パンをぶつ切りっていいね～。
我が子もそうしたら食べる～～～？？もぎ取るみたいなのが美味しいんだよね～。
だけど、今はハード系食べてくれてるから、食パンお預け♪ (2008.04.13 21:05:59)
私も決まってるところの卵いつも購入。やっぱり美味しい気がするんだ～。
よかったね～、卵ご飯食べられて・・・
食パンをぶつ切りっていいね～。
我が子もそうしたら食べる～～～？？もぎ取るみたいなのが美味しいんだよね～。
だけど、今はハード系食べてくれてるから、食パンお預け♪ (2008.04.13 21:05:59)
Re:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
酒季
さん
Re:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
メイ1014
さん
うちでも
R2号
さん
やっぱり旨そう！！
tatekin
さん
写真が巧い！
よけい旨そうに見えるんです！！
私も好きですよ！
何も作る気のおきない時には醤油と味の素が王道
オージーって、何でも安いかと思ったら、卵高いですね・・・
私も少し良い卵を食べてますが１パック（10個）で230円程です。
パック100円以下の卵も良く見ますが怖くて食べれません（笑 (2008.04.13 22:49:51)
よけい旨そうに見えるんです！！
私も好きですよ！
何も作る気のおきない時には醤油と味の素が王道
オージーって、何でも安いかと思ったら、卵高いですね・・・
私も少し良い卵を食べてますが１パック（10個）で230円程です。
パック100円以下の卵も良く見ますが怖くて食べれません（笑 (2008.04.13 22:49:51)
私も
足屋のオネエ
さん
時間がないときの朝ごはんは、卵かけご飯かっ込みでーす!
日本人にとっては、原点と言うか、郷愁と言うか、ひょっとして大病して食べれなくなったときに食べてみたいと思う食べ物ではなかろうか･･･ (2008.04.14 00:23:19)
日本人にとっては、原点と言うか、郷愁と言うか、ひょっとして大病して食べれなくなったときに食べてみたいと思う食べ物ではなかろうか･･･ (2008.04.14 00:23:19)
初めまして♪
レガード２６
さん
ブログへのご訪問ありがとうございました！
卵ご飯イイですよね☆
私の大好き！！
それにしても、写真の撮り方が凄く美しくキレイ！
勉強させてもらいたい位っ（☆ｖ☆）
美味しそうな料理が更に引き立ってます☆
私は、わんちゃんや料理のブログをさせて頂いてます！
また、お時間がございましたらお立ち寄り下さい！ (2008.04.14 12:35:56)
卵ご飯イイですよね☆
私の大好き！！
それにしても、写真の撮り方が凄く美しくキレイ！
勉強させてもらいたい位っ（☆ｖ☆）
美味しそうな料理が更に引き立ってます☆
私は、わんちゃんや料理のブログをさせて頂いてます！
また、お時間がございましたらお立ち寄り下さい！ (2008.04.14 12:35:56)
☆すき焼きの卵も無くて・・・・
あっちゃん524
さん
訪問ありがとうございました。
随分前、カナダに住んでいたいとこは、すき焼きの生卵を手に入れられないと言ってました。
ファーム直送だったら安心なんですね・・・
日本では普通に生で食べているけれど～ (2008.04.14 15:07:24)
随分前、カナダに住んでいたいとこは、すき焼きの生卵を手に入れられないと言ってました。
ファーム直送だったら安心なんですね・・・
日本では普通に生で食べているけれど～ (2008.04.14 15:07:24)
Re[1]:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
milky-pinky
さん
mamin*さん
＞だよね～。
＞というのは やっぱり卵の鮮度の件。
＞外国では生では食べないと聞いたから。
＞でもこれなら安心だね♪
＞卵かけごはんにもめんつゆ大活躍してるよ。
-----
●オージー、どの友達に聞いても生卵は「え゛??」って言われる。。。生で食べる習慣全くゼロ。でも、カルボナーラは半分生みたいなもんだけどね。
あと、生卵を使うティラミスとかも、外では絶対食べたくない…（苦笑）
(2008.04.14 18:18:01)
＞だよね～。
＞というのは やっぱり卵の鮮度の件。
＞外国では生では食べないと聞いたから。
＞でもこれなら安心だね♪
＞卵かけごはんにもめんつゆ大活躍してるよ。
-----
●オージー、どの友達に聞いても生卵は「え゛??」って言われる。。。生で食べる習慣全くゼロ。でも、カルボナーラは半分生みたいなもんだけどね。
あと、生卵を使うティラミスとかも、外では絶対食べたくない…（苦笑）
(2008.04.14 18:18:01)
Re:卵ご飯私も好き♪(04/13)
milky-pinky
さん
rifarifaさん
＞いつもご飯に苦労してるけど娘が卵ご飯大好きなの。ビックリするくらい。勝手に卵割って醤油入れぶっかけてる（笑）こういう勝手なところ私にそっくり・・・
●卵に慣れてきたとは言っても生はダメなうちの子達。ワタシが食べてると気持ち悪いって言われる。。。（苦笑）
＞私も決まってるところの卵いつも購入。やっぱり美味しい気がするんだ～。
＞よかったね～、卵ご飯食べられて・・・
●日本人のために作ってくれたファームの人に感謝感謝♪
＞
＞食パンをぶつ切りっていいね～。
＞我が子もそうしたら食べる～～～？？もぎ取るみたいなのが美味しいんだよね～。
●雑な感じのほうが食べるのよね、なぜか。（笑）
＞だけど、今はハード系食べてくれてるから、食パンお預け♪
-----
●ベーコンエピとか食べてくれるのよね。。。うちはどうかなぁ～。 (2008.04.14 18:24:11)
＞いつもご飯に苦労してるけど娘が卵ご飯大好きなの。ビックリするくらい。勝手に卵割って醤油入れぶっかけてる（笑）こういう勝手なところ私にそっくり・・・
●卵に慣れてきたとは言っても生はダメなうちの子達。ワタシが食べてると気持ち悪いって言われる。。。（苦笑）
＞私も決まってるところの卵いつも購入。やっぱり美味しい気がするんだ～。
＞よかったね～、卵ご飯食べられて・・・
●日本人のために作ってくれたファームの人に感謝感謝♪
＞
＞食パンをぶつ切りっていいね～。
＞我が子もそうしたら食べる～～～？？もぎ取るみたいなのが美味しいんだよね～。
●雑な感じのほうが食べるのよね、なぜか。（笑）
＞だけど、今はハード系食べてくれてるから、食パンお預け♪
-----
●ベーコンエピとか食べてくれるのよね。。。うちはどうかなぁ～。 (2008.04.14 18:24:11)
Re[1]:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
milky-pinky
さん
酒季さん
＞外国では卵って生で食べることってないんですね。
＞今は卵ごはん専用のお醤油が売っていたり、ちょっとした卵ごはんブームのようなものがありますよ。
-----
●卵ご飯専用のおしょうゆ!?興味津々～!ちょっと出汁が入って甘い感じかなぁ。。。
(2008.04.14 18:25:16)
＞外国では卵って生で食べることってないんですね。
＞今は卵ごはん専用のお醤油が売っていたり、ちょっとした卵ごはんブームのようなものがありますよ。
-----
●卵ご飯専用のおしょうゆ!?興味津々～!ちょっと出汁が入って甘い感じかなぁ。。。
(2008.04.14 18:25:16)
Re[1]:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
milky-pinky
さん
メイ1014さん
＞こんばんは～(*^^)"
●今晩は♪
＞
＞私も大好きです～卵の鮮度と栄養素☆大事ですよね～
●子供も食べるものですからねぇ～。
＞ソーセージ☆断然!!!そちらの方が美味しいでしょうね～HBで焼いた食パン☆このカット☆真似したいです～♪とても思いつかなかった（＾＾；
＞厚揚げとチンゲンサイ☆いいですね♪
＞ポチッ☆
-----
●ポチッ、ありがとうございます。
はげみになります♪ (2008.04.14 18:30:59)
＞こんばんは～(*^^)"
●今晩は♪
＞
＞私も大好きです～卵の鮮度と栄養素☆大事ですよね～
●子供も食べるものですからねぇ～。
＞ソーセージ☆断然!!!そちらの方が美味しいでしょうね～HBで焼いた食パン☆このカット☆真似したいです～♪とても思いつかなかった（＾＾；
＞厚揚げとチンゲンサイ☆いいですね♪
＞ポチッ☆
-----
●ポチッ、ありがとうございます。
はげみになります♪ (2008.04.14 18:30:59)
Re:うちでも(04/13)
milky-pinky
さん
R2号さん
＞厚揚げとかがんもとかと
＞青菜の炊き合わせは出ますが
＞チンゲンは盲点でした
＞今度リクエストします♪
-----
●ただたんに青梗菜安くって大量買いしたんです。。
(2008.04.14 18:33:51)
＞厚揚げとかがんもとかと
＞青菜の炊き合わせは出ますが
＞チンゲンは盲点でした
＞今度リクエストします♪
-----
●ただたんに青梗菜安くって大量買いしたんです。。
(2008.04.14 18:33:51)
Re:やっぱり旨そう！！(04/13)
milky-pinky
さん
tatekinさん
＞写真が巧い！
＞よけい旨そうに見えるんです！！
●ありがとうございます♪
＞私も好きですよ！
＞何も作る気のおきない時には醤油と味の素が王道
●でもね、自分は好きでも子供たち、ダメなんですよ。。。だから結局深夜の夜食に一人でこそっと食べることになります…（苦笑）
＞
＞オージーって、何でも安いかと思ったら、卵高いですね・・・
＞私も少し良い卵を食べてますが１パック（10個）で230円程です。
＞パック100円以下の卵も良く見ますが怖くて食べれません（笑
-----
●何でも安い、ってこと全然ないですよ。。。逆に全体的に高い気がします。 (2008.04.14 18:40:11)
＞写真が巧い！
＞よけい旨そうに見えるんです！！
●ありがとうございます♪
＞私も好きですよ！
＞何も作る気のおきない時には醤油と味の素が王道
●でもね、自分は好きでも子供たち、ダメなんですよ。。。だから結局深夜の夜食に一人でこそっと食べることになります…（苦笑）
＞
＞オージーって、何でも安いかと思ったら、卵高いですね・・・
＞私も少し良い卵を食べてますが１パック（10個）で230円程です。
＞パック100円以下の卵も良く見ますが怖くて食べれません（笑
-----
●何でも安い、ってこと全然ないですよ。。。逆に全体的に高い気がします。 (2008.04.14 18:40:11)
Re:私も(04/13)
milky-pinky
さん
足屋のオネエさん
＞時間がないときの朝ごはんは、卵かけご飯かっ込みでーす!
＞日本人にとっては、原点と言うか、郷愁と言うか、ひょっとして大病して食べれなくなったときに食べてみたいと思う食べ物ではなかろうか･･･
-----
●あぁ～、まさにそんな感じかも。。。
病気にならないようにしましょう．．．（苦笑）
(2008.04.14 18:41:07)
＞時間がないときの朝ごはんは、卵かけご飯かっ込みでーす!
＞日本人にとっては、原点と言うか、郷愁と言うか、ひょっとして大病して食べれなくなったときに食べてみたいと思う食べ物ではなかろうか･･･
-----
●あぁ～、まさにそんな感じかも。。。
病気にならないようにしましょう．．．（苦笑）
(2008.04.14 18:41:07)
Re:初めまして♪(04/13)
milky-pinky
さん
レガード２６さん
＞ブログへのご訪問ありがとうございました！
●こちらこそありがとうございます♪
＞卵ご飯イイですよね☆
＞私の大好き！！
＞それにしても、写真の撮り方が凄く美しくキレイ！
＞勉強させてもらいたい位っ（☆ｖ☆）
＞美味しそうな料理が更に引き立ってます☆
＞私は、わんちゃんや料理のブログをさせて頂いてます！
＞また、お時間がございましたらお立ち寄り下さい！
-----
●書き込みしていただいて感謝感謝です。
またいらしてくださいね。 (2008.04.14 18:42:17)
＞ブログへのご訪問ありがとうございました！
●こちらこそありがとうございます♪
＞卵ご飯イイですよね☆
＞私の大好き！！
＞それにしても、写真の撮り方が凄く美しくキレイ！
＞勉強させてもらいたい位っ（☆ｖ☆）
＞美味しそうな料理が更に引き立ってます☆
＞私は、わんちゃんや料理のブログをさせて頂いてます！
＞また、お時間がございましたらお立ち寄り下さい！
-----
●書き込みしていただいて感謝感謝です。
またいらしてくださいね。 (2008.04.14 18:42:17)
Re:☆すき焼きの卵も無くて・・・・(04/13)
milky-pinky
さん
あっちゃん524さん
＞訪問ありがとうございました。
●こちらこそありがとうございます♪
＞
＞随分前、カナダに住んでいたいとこは、すき焼きの生卵を手に入れられないと言ってました。
●こっちでも一昔前はそうでしたね。。。
＞ファーム直送だったら安心なんですね・・・
＞日本では普通に生で食べているけれど～
-----
●生で食べる習慣がないから仕方がないんですよね。。。韓国人、中国人も生ではあんまり食べないかも…
またいらしてください♪ (2008.04.14 18:44:40)
＞訪問ありがとうございました。
●こちらこそありがとうございます♪
＞
＞随分前、カナダに住んでいたいとこは、すき焼きの生卵を手に入れられないと言ってました。
●こっちでも一昔前はそうでしたね。。。
＞ファーム直送だったら安心なんですね・・・
＞日本では普通に生で食べているけれど～
-----
●生で食べる習慣がないから仕方がないんですよね。。。韓国人、中国人も生ではあんまり食べないかも…
またいらしてください♪ (2008.04.14 18:44:40)
Re:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
彩の国のミッキー
さん
Re[1]:昨日の夜食（卵かけご飯）と、今日のランチ（ソーセージなど）。(04/13)
milky-pinky
さん
彩の国のミッキーさん
＞卵、とってもいい色してますね！
＞ご飯に掛けて美味しそう。
＞そのソーセージ凄い美味しそう！
＞厚揚げなんてあるんですね。
-----
●厚揚げは中国人もベトナム人も食べるので、アジアンスーパーなどで売ってます。
たまに食べたくなるものかな。。。 (2008.04.16 00:11:42)
＞卵、とってもいい色してますね！
＞ご飯に掛けて美味しそう。
＞そのソーセージ凄い美味しそう！
＞厚揚げなんてあるんですね。
-----
●厚揚げは中国人もベトナム人も食べるので、アジアンスーパーなどで売ってます。
たまに食べたくなるものかな。。。 (2008.04.16 00:11:42)
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