milky-pinky's kitchen

昨日のスマスマスペシャル、

豪華でしたねぇ～。

浪漫飛行、

恋におちて、

Missing、など

よくカラオケでその当時歌ってたものばかり。。。

すっごく懐かしくなってフラッシュバック状態でした・・・

さて、そのスマスマを見ながらひとりランチ。

スクールホリデー真っ只中ではあるけれど、

今日はムスメもムスコもテニスのレッスンに出かけております。

《鶏スープベースの一人鍋》

いたってフツウの鍋。

自家製ポン酢とゆずこしょうで。

お野菜がたっぷり食べたくて、

うちにある残り野菜、

所狭しといわんばかりにぶっこみました

ベースは鶏がら。

圧力鍋で簡単に。

ここんとこ、週１ペースで作ってるもの。

そのまま飲んでもよし、

鍋のベースにするもよし、

ご飯を炊き上げてもよし。。。のマルチなスープ。

・・・・・今日の夜ご飯もきっとこれになるでしょう