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2012年02月の記事
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☆チョコ・カンパーニュ☆
映画「しあわせのぱん」を観てからカンパーニュが焼きたくてフィリングはオレンジピール、チョコ生地にココアが混ぜてあります。食べるのがもったいなくて・・・眺めています
2012.02.19
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☆折込チョコぱん☆
チョコシートって「ういろう」みたいな感触折込みにチョコがはみ出してしまい苦戦でした。できた！！クロワッサンより時間が早くできるのでうれしい二次発酵が足らなかったようで膨らみがいまいちでも、美味しいので許して
2012.02.19
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☆ガトーショコラ☆
バレンタインの朝早起きしてガトーショコラ作りました。チョコの香りに包まれて幸せ時間です。眠そうに起きてきた娘に朝から凄いねと呆れられました。危険な味見
2012.02.14
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☆アンパンマン☆
本日、快晴！自転車で近くのスーパーにお買い物そして、今日はこんなの作りました。中味は桜餡で春らしくこちらは天板を重ねて押しあんぱんにしてみました。なんとなく寒さのピークは越したかなと感じています。春よ来い
2012.02.12
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☆誕生日☆
２月はあっという間に過ぎていきます。毎年、感じるこの気持ち寒い時期にサクサクのクロワッサンをマスターしなければ！まだまだ修行が必要です。昨日、仕事で帰宅が遅くなりました。玄関を開けると電気が消えてロウソクの灯りとハピィバスディソング♪旦那作のガトーショコラ
2012.02.09
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☆カンパーニュ☆
本日、パン教室に行ってきました。フィリング入りのカンパーニュくーぷは先生にお手伝いしていただいてとっても腰高にできました。ランチも豪華お腹いっぱいおやつは「りんごのケーキ」シナモンが効いてて焼き立てが最高でした。明日から寒さの中がんばれそうです。
2012.02.06
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