お米によって違いがあるんですね
考えたこともなかったです

義母に言われるまま
胚芽米を入れたときには
大ブーイングでした・・・(笑) (2012年01月13日 17時38分13秒)

続投・しーちゃんち

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2012年01月13日
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カテゴリ: きまぐれお弁当

今日も雪・・

昨日よりも体感温度が低いのか?

ちょっと寒くて腰が冷えます。

昨日と同じような格好をしているのに、この違いって何??

と、ホッカイロを出してきたんですが・・

どうやら「貼らない」タイプのだったらしく、腹巻にはさむしかないですね・・

気まぐれお弁当

これは昨日のお弁当。

揚げ餃子

炒り鶏

おでん(ウインナー、卵、さつま揚げ)

ブロッコリー

プチトマト

炒り鶏とおでんは夕食のおかずだったので・・

気まぐれお弁当

こちらは今日のお弁当。

牛焼肉

卵焼き

ひじきとレンコンの炒め煮

スナップエンドウ

プチトマト

手前、パパの分なんですが・・

まだお弁当箱を出していなくて、お弁当おかず専用のタッパーに保管中・・

ご飯は、最近「つや姫」というお米を炊いたりするんですが、冷めてもモチモチしておいしい。

普段は山形県産「はえぬき」と言うお米を食べていますが、F君が来たときに、妹からもらっていた「つや姫」を出したので、時々出して炊いたりしています。

米びつにしているお米ケースに、「はえぬき」がなくなったので、「つや姫」が登場しました。

長女が言うには、

「お弁当のときに、ご飯のタッパーをあけたとき、蒸れたにおいがしないよね」と。

そうなの?

そんなにちがうの??

気がつかなかった。

ご飯を冷まして蓋をする時間や温度の関係とかは無いの??

今日は何にもおもしろくない普通の暮らしで、ゴメンネ~(笑)






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最終更新日  2012年01月13日 14時02分13秒
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Re:1月12日・13日の気まぐれお弁当(01/13)  
びゆ  さん

Re:1月12日・13日の気まぐれお弁当(01/13)  
ayaとmama  さん
においが違うのかな??
我が家の主流は・・・山形のはえぬき米なんです。
山形から買っています。今月からは親戚からいただいた茨城産のおコメです。福島産と山形産では味もちがいますよ~
つや姫は食べたことないです・ (2012年01月13日 23時50分31秒)

Re[1]:1月12日・13日の気まぐれお弁当(01/13)  
し~子さん  さん
びゆさん

>お米によって違いがあるんですね
>考えたこともなかったです

私も言われるまで気がつかなかったんですが、もしかしたら炊きあがった時間からどのくらいたっているか、どういう風に炊けたかなんて言うのも違うのかもしれないです。

>義母に言われるまま
>胚芽米を入れたときには
>大ブーイングでした・・・(笑)

私も子供の頃は麦飯だったり、胚芽米だったりしたので注目を浴びましたっけ・・

栄養価が高くなるんですよね。

十種雑穀米入りのご飯だったらどうなんでしょう・・
(私は好きなんですけど家族が苦手なの)
(2012年01月14日 21時21分46秒)

Re[1]:1月12日・13日の気まぐれお弁当(01/13)  
し~子さん  さん
ayaとmamaさん

>においが違うのかな??

なんなんでしょうね??
私もよく分からないんですけど・・

>我が家の主流は・・・山形のはえぬき米なんです。
>山形から買っています。今月からは親戚からいただいた茨城産のおコメです。福島産と山形産では味もちがいますよ~

そうなんだよね。
お米が同じ品種でも産地が違うと違うよね。

山形でも庄内米と内陸米でも違います。
(私は庄内米の方がなんとなくうまい気がする)

>つや姫は食べたことないです・

まだまだポピュラーじゃないし、知名度が無いんだよね。
でももちもちした感じや「おいしい」と思うのは冷めてからも感じるんですよ。

機会があったら是非!!
(2012年01月14日 21時25分30秒)

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