[おやつ] カテゴリの記事
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ビスコ♪
にほんブログ村 先日パパんち方面のスーパーでみっけ ビスコ♪ 発酵バター仕上げ ですって！ なんだか良いでしょ？ お子様おやつなんだろうけど 節目節目に食べたくなるんだけど おいしい♪ 子供の頃より おいしく感じるのは何故？ 昔食べたのは高校時代だったな 小学生だった妹に いろいろと幼児化を注意され(~_~;) 部活しないでアニメ見んな～ お子様せんべいとかビスコ食ってどーするのよ～ 人来たら恥ずかしいから茶の間に昼寝しないで～ 昼寝で目覚め悪くて起こすと物投げるのやめて～ （低血圧でダメだったんだもん） しかしどんな姉だ そのころカルシウムとオツムが足りなかったんだな
2015年06月09日
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土日祝日限定あじまん
( ノﾟДﾟ)こんにちは昨夜、雨が降りました。2月になってまだまだ冬真っ只中、雨なんか降っている場合か？と思っておりますと・・見知らぬにゃんこの声もした。 うちの猫よしこ以外の猫を、ここ最近見かけた日があったか？いや、「猫過疎地」というべきか全く見なくなりましてね。こにゃにゃちはのにゃんこらが勝手に出入りして、ごはんカリカリうまうま食っていた時期がとてつもなく懐かしい(T ^ T) そういや。先日ここであじまんのお話をしました。山形のおやつあじまん、100円ちょっきり。普段つぶあん、カスタードの二種類でありますう。 それに。土日祝日限定あじまん、というものがありまする。先月は・・さつまいもにカスタードクリームでした。マッシュのさつまいもにカスタード、いい感じでした。12月は・・ブルーベリークリームチーズでしたよ。（写真なし）始め、「あ？あったかいクリームチーズ？」と思いましたが合いました。もう一回！！と思ったらば、もう月が変わっててがっかり・・12月も1月も美味しかったですよ。こんなふうに毎月皆勤で？限定あじまんをいただくなんて滅多にありませんが。 なんと今月は・・かぼちゃプリンとつぶあん、だそうです。よく見ると生地表面に焼き印があるんですが、わかりますか？これが限定あじまんのしるし。かぼちゃプリンにシナモン？が効いている？あんこがいい役割です。土日祝日だけの販売で、一ヶ月ごと違うのでお近くの方はお早めに、だとか。 毎回、「来月はなんだ？」と妄想今月は2月だし、以前やったチョコレート関係かと思いましたが、予想外にかぼちゃでしたな。今まで味わったことがあるものに、白玉入の抹茶あじまんがあります。あれはよかったな。 ところでいつものあんことカスタードのはどうしたって？大丈夫いつもどおりやっておりますから。次女はかぼちゃが嫌いなので今回は普通のあじまんに。 とにかくあじまん一個でズシンとくるよ。あんこたっぷり。食ったら動かにゃ。にほんブログ村
2013年02月02日
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ひきこもり主婦の本日のはらだくさいおやつと・・
( ノﾟДﾟ)こんにちは今日は昨日と打って変わっての雪。いやだ(/ω＼*)昨日、おやつに山形のおやつ「あじまん」買いに行ったんですが・・あじまんのおばちゃんも「今日は天気いいよね、冬だって忘れそうだよね」って言ってたからね。天国と地獄、というにはまだそんなに降っても積もってもいないんですけど。 山形のおやつ「あじまん」某ケンミンショーで紹介されたことがありますが、それは追ってブログへ。冬季限定のため、忘れないうちにね・・で、昨日のケンミンショー。最近裏番組見てるらしく、新聞のテレビ欄見て・・あっと気がついて見ました。・・そう、はらだくさい。 「山形のくさいらしい名前」みたいな思わせぶりな紹介が、そそったのです。そそるって壇蜜かよーーーーーっ(´∀｀*)壇蜜さん大好き、家族ではまっています。（パパにはいまいちわかんないらしいけど）新潟、秋田と、山形を抜かしての美人の国秋田人なんですってね。加藤夏希ちゃん同様応援。（うち、あき竹城さんとウド鈴木くらいだもんね、あ、佐藤唯ちゃんいたけど） 私４０代だけど、はらだくさい言いますよ。じいちゃんばあちゃんがいる家庭は言うんじゃないですかー？？ 最近の子ら。息子も次女も午前中のうちに起きない。どうやらいつの間にか睡眠のサイクルが狂ってしまったらしい。うちと同じく学校に登校しないタイプのみなさんが一般的に「起きられなくなってきた」という季節は、うちの子ら普通に起きていたのよ。いつもなら起きられないのに、午前中のうちに活動開始で。それが夜眠る時間が遅くなり、起きるのも遅い。しょーがない。 その代わり起きてる時間、密だ。次女は絵をよく書いていて、コンテストに出したりしている。かすりもしないか？と思ったけれどどうやらそうでもないらしく、そんな通知が来た。ぶっくり・・じゃなく（ブックりは私だ）・・びっくりした。どんどんスケッチブックが増えていく。どうせなら学校の部活に参加しちゃえばいいのに。習いに行ってもいいのにね。 そんな二人、朝ごはん食べてないから・・お昼がっつり食べてもおやつの時間に「なんかない？？」と探しているらしい。なんにもないぞ。それで昨日は「あじまん」一個100円。 で。聞いて聞いて。昨日いきなりパパから「今すぐ口座にお金入れて」というメールが。すっごくいきなり。お金入れた帰りに、あじまんを買った。パパのお酒代から出してやった、いひひ。 今日は。出たっ！！宝の持ち腐れ。なかなかおやつ作ってないんだよ最近。飽きられてしまったりんごがひとり・・それで。りんごをバターで炒めて、砂糖入れて。生地作って流す。左のようなのが結構膨らんで。ただし、不安だったのはちゃんとカラメル化するか？もしくはフライパンにこびりついてないか。そ〜っと見てたら、何にもなってない様子。カラメルしないなんて！！火を強める。しばらくするとガスの安全装置が働いて消火。火をつける。少し経つと勝手に弱まり、消える。 ま、記事には火が通ったからいーや。で返したら・・うわーっ！！ボッロボロ。ひどいな。どうりで返す時になんだかはらだくさいわけだ。っていうか、返し方が悪かったのかな。 おーっと！！改めて見て大きすぎる違いを・・左のようなタルトタタンっぽいケーキなんですけど、右これΣ(|||▽||| )左の写真にはでかい私の指がっ！！（ガーン） でも味はとても美味しゅうございました。このレシピ本、ちょっと私には甘すぎるので・・砂糖を減らしておりますが。あっという間にあとひと切れ(^_^;) にほんブログ村
2013年01月25日
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(￣▽￣) むっちりが好きだー(＾0＾） なんだけど、今日は違うぜ(￣▽￣)
ごきげんよう ( ノﾟДﾟ)こんにちは 今日は「午後から雨」という天気予報を、ガン無視。だってアタクシ・・腰痛の都合で、都合のいい時に洗濯・掃除をやって暮らす女。・・・でも私のそんな怨念？願望？神様仏様のお情け？はたまたお天気の気まぐれ？・・で、いいお天気が続いとりまする(-^〇^-)ヤッホーィ！ お昼ご飯はいつもの３人。今日はオムレツナポリタンを作りました。が。何かしながらのー片手間なオムレツって、ダメダメ・・ 火にかけたフライパンの中の卵を、ほったらかしてしまったらば・・(´Д⊂ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟなんということでしょう。（画像なし）火にかけた時の、卵置いたままのその形で・・薄っぺらくも「何とも言えねっ！！」な、薄焼き卵が完成。それを、美味しく出来たナポリタンにストン。 だからー？な感じのお仕上がり。やっぱり卵は生き物ですかね？？ ・・・・・・・・・ 今日はなんだか、芋が食べたい気分(￣▽￣)だって・・皆様のブログを徘徊して行くと、美味しそうなかぼちゃのお料理が。・・私にもかぼちゃのお料理の憧れはあるんですの( ´艸｀)・・え？昨日の「ハロウィンは関係ねー」はどーした？・・知らんひゅり ( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ それで。今日のおやつ。蒸しパンなど。今日は・・さつまいも入りオンリー。さつまいも一本をさいの目より大きく切って水にさらして、水を切ったら・・耐熱容器に入れて4分ほどレンジでチン。そのあいだに・・薄力粉２００g、ベーキングパウダー大さじ１、砂糖６０g、牛乳２００ccをまぜてーほどほど柔らかくなったさつまいもを混ぜて、ホイルカップを敷いたプリン型に入れて。（ちょっとベーキングパウダー多くね？って気がしますが、食べてみて気にならなかったYO) 蒸しパンは好きだけど、蒸し器を出すのがものすごく億劫なワタクシ・・フライパンに。生地を入れたプリンカップを入れてカップが半分弱くらい浸かるくらいの水を入れ、蓋をしてしばらく蒸しました。 と。こんな。穴だらけーは、竹串を何度も刺したからっ！( ´艸｀)普通のさつまいも蒸しパンができました。これでだいたい１４から15個出来るそうなんですが、芋がゴロゴロだった成果か？17個できました。ラッキーヽ(￣▽￣)ノ もちろん出来立ては食べちゃったよね・・長女の分は残してあるけど。 この生地は何のレシピを参考にしたのか、遠い昔の事過ぎてわかりません。生地の状態は・・ふんわりしたタイプの蒸しパンでございました。いつもは・・むっちり一個で十分重たいくらいのタイプが好きなんでゲスが。 生地自体は甘さ控えめな感じなので、しょっぱい蒸しパンも出来そう。芋でなければ・・わたしゃ、子供達が一番好きな一口タイプのチョコレートを入れたりするんですけど、どうやらチョコ全部食われてしまった模様。なんにもないときは・・無糖のココア生地にしたり、レーズン入れたり、何か残り物入れたりするんだけど。 今日は、芋！！ 今夜は・・チキンカレーの予定。パパが仕事で今日もｵｾｪﾖ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯじゃなくて、遅いというので・・ ↑ なんでこれが真っ先に出てくるんだろう（苦笑）ちょい手間をかけて。泣きながら玉ねぎをすりおろします(T ^ T)にほんブログ村
2012年11月01日
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ホットケーキはほっとけ、焼きリンゴは焼かせとけ・・本当に食いたければ自力で作るもんだ
ごきげんよう ( ノﾟДﾟ)こんにちは 今日はどんよりした曇り空。雨の確率が、昨日より低かったので・・洗濯機を回したら、スイッチが入ったように雨が降りだした朝。自分も体調イマイチ、寒いしでヒーターをつけました。その後雨が上がったが、窓を開けて干す気力・根性がなく・・部屋干し。ヒーターは消してしまったから、どのくらい乾いてくれるもんか？微妙。（触っても見ない） そうそう。昨日からなんとなくグダラっと・・すると台所から甘い匂いが。 息子と次女が、焼きリンゴを作っている。息子がネットでレシピを調べ、実働部隊は二人。出来上がりには・・私も呼ばれた(๑≧౪≦)てへぺろ(・∀・)ｵｯｹｰ!いただきますー(^O^) 妹からもらったりんご、早く食わねば・・な状態だったため、消費拡大運動中。そんで。ご相伴に預かっておりましたら・・長女が帰ってきた。 「うふふー。いいにおーいい」それでおかわりを再び作ってくれました。二度目は量が多くて、さっきの方がうまかったぞ・・ 今日。長女が休みで4人。そしたら・・「今日のおやつ何にする？あじまん？ホットケーキ？」で、ホットケーキになった。あじまんはこの次。 息子「りんごをコンポートか何かにしてトッピングしたい」メンドクセー・・と思ったが、レンジチンだけど作った。ホットケーキは、長女が。 私はちょっとおやつまでつくる元気ないけど、本当に食べたいと思う気持ちと気力があれば作れるもんだな子供達。ていうか、私がいるから出る幕がなかったのか？？ 調子が悪いくせに、今日もご相伴に預かる予定。 昨日はあれから、歩いて買い物に行った。ちょっと風が冷たくてつらかったけど、歩いているうちに感じなくなった。知ってる人にも会ってしまったしちょい恥ずかしいから早足気味だったけど。なのに、足もつらず、以前歩いた時25分くらいかかったのが今回は15分で着いた。今まで「早道」と思っていた道が、実は遠回りだと知ったぜ・・（；￣ェ￣） 買い物時間5分、だって買い足しだもんな。でとんぼ返り。問題は帰りは上りだということ。今度こそ足がつるか？と思ったが大丈夫でした。 途中で実家の父にバッタリ会うという、狭い街の中。ちょっと歩いて大冒険気分でいるのに、歩かず、引きこもって暮らす？毎日ってどんだけ極狭なの？昨日だけで40分歩いた。帰りはちょっとペースダウンしたし・・ 帰宅したパパに「今日は歩いたぞ」と言ったら、「俺も俺も！！今から歩きに行こう！！」と言われたけど、寒いのでパス。 何かの流れで・・サバンナ（芸人）の八木の「ブラジルのみなさーん」てやつを、私の部屋でやってパパに見せた。ら。パパ、爆笑。立ち直れないくらい 立ち上がれないくらい笑ってた。（なんでなんで？）私がそんなことしない人にみえてたの？ こんな時間なのに、夕方みたいにうちの中が暗いよ。秋の空ってこんなもん。やっぱり段々冬に近づいてる。 にほんブログ村
2012年10月25日
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ひなまつり 後祝い おやつパーティー
おはようございます。今朝起きたら・・また雪。昨日のお天気で結構とけたな・・と思ったのに。 昨日は「お隣」のお父さんが・・せっせと雪片付けをしていました。通路や駐車場の固まった雪をスコップで削って、日当たりのいい道路やアスファルトに少しずつ広げて・・日光が当たって夕方まですっかり消えてなくなっていました。働き者の「お隣」のお父さん。（パパより５歳かもう少し年上に見えますが） うちのパパは・・それを見て、ソファで寝ている。見もしないテレビをつけっぱなしで・・消されると不満。パパは今シーズンも雪かきはしない主義か。あ、一回だけあったかな？ 昨日は夕食後、というわけわからない時間に・・別宅に飾ってあるお雛さまとともに、家族でおやつパーティー。それぞれが一つずつ何かしら持って行き・・バナナケーキ、ババロア、飲み物、食器、ふきん・・・そこでお祝い。夜だけに食べすぎないように・・にぎやかな後祝いでござった。すごくシンプルすぎだけど、こんな感じ。右、楽天 ＫＩＫＵＹＡ さんで買ったババロアのもと。おなじみ熱湯と混ぜ、牛乳を入れてまた混ぜたら冷やすだけのもの。これのイチゴ味も買いました。この中に小袋（下の袋）が５つ入っています。小袋１つで５個できる。 以前生協の共同購入で買っていました。昔ですが・・育児サークルでお昼ご飯食べて「しーこさんち行っていい？」となり・・「待って！散らかってるから３０分欲しい」と返事。「じゃ１時間後ね」というめまぐるしい台風のようなお茶会？でも、帰宅して掃除する前に作って、冷やせば・・みんなが来たときにもう出せる。（冷凍庫に少し入れると早く冷える。）子連れだから１０人前くらいをつくって、エンゼル型なんかに冷やせばたくさん食べられる。（エンゼル型って金属だし、冷えやすい） 大汗かいて掃除して・・冷や汗かいたことは何度もあるけど、もうこっちを冷やしてあるから平気。「いつからつくってたの？まさか予知でも？」「散らかってるなんて、し～子さんち大丈夫だ」というママたちのびっくり。まさか。すごい頑張ったのよ、掃除。でも・・ちょっとだけ遅れてきたママが、手の込んだナッツとフルーツ入りのパウンドケーキを焼いてきてくれたのにはびっくりした。「いつも作ってるから」とか言いながら、ササッと作ってしまえるってすごい。こうやって一品「代表作」みたいなお得意のものを持っていると、強いんだろうな。 いろんなママ見てきたけど・・「代表作」持ってるもの。わたしゃ、誰かのパクリ（笑）とかインスタントだけども。にほんブログ村
2012年03月05日
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3月4日の朝仕事
金曜日に、昨日の朝食べるパンを焼いてから寝ましたが・・昨日食べた残りでは、今朝のご飯が心細いので、ホームベーカリーで生地をこねました。それをビニール袋に入れて一晩、冷蔵庫で寝かせる。そんで私も寝まして・・朝6時半に起きて、冷蔵庫から出して形作って発酵させて焼きました。何にも入ってない丸パンです。私はそのまま食べるのが好きなのでそのまま、家族は何かつけたりはさんだりして食べますが、今日は焼き立てなのでそのまま食べていました。 オーブンが空いたら・・今度はバナナケーキを作りました。今日入れたのはバナナだけ。チョコチップないし、チョコを刻むのも面倒だったので・・ これ買って、これ作って、わざわざ残しておきたいくらいのものがある。例えばバナナ。買ってすぐのは朝食べたりするけど、皮が黒くなって香りがするまで放置・・お菓子作りに使う。もう手で裂いちゃって生地に入れる。今日のはサラダ油の半分を牛乳に。 それからカレー・・どんなカレーでもいい。チキンでもキーマでも・・それを、コロッケ、ドリア（ご飯に混ぜ込んで）、焼きカレー、マカロニグラタンやポテトグラタン、カレーうどんにも・・ カレーをこよなく愛すパパ・・いつもいっぱい作ってといわれ、家族は辟易。夜食べて、朝食べたら・・家族はもうたくさん・・3日３食カレーでもいいと言うパパはツワモノ。少なく少なく作ったりしてな・・ でも最近考え方が変わった。ずっと食べ続けるのは大変だけど、冷凍したりチルドに入れて、１日か２日置いて違うものに入れたらどうだ？カレーうどんは王道すぎて・・が、何にも無いときにご飯にカレーを乗せて、ゆで卵乗せて、チーズ乗せて焼いて食べたらうまかった。以来、なんだか残りカレーが脚光を浴びたのだ。 お昼ごはんをうちで食べる組・・時々長女も入って、家族の過半数を超えてこれを指示したのだ。以来わざわざそれが食いたくて残すのだよ。 もちろん、残してあることはパパには内緒。でないと、全部食べられちゃう。パパの一人前が、家族ランチの３人、４人分にも化けるんだからね。 で、なんでこんなにシャカりきに朝から何か作ってるか。パンは朝食用だったね。バナナケーキは・・バナナが残ったのもあるけど、今夜の「ひな祭り後祝いおやつパーティー」のためだ。それで、今さっき、先日買った「かんてんぱぱ ババロリア」でババロアを作って冷やしてある。（ちなみに今日はチョコ味） ぷるんぷるんな食感が好きな私・・豆腐、ババロア、プリン、ゼリーなど・・息子や次女でも簡単に作れるババロリアを買って、鬼門であるコンビニスイーツ欲を封じるのだ。 にほんブログ村
2012年03月04日
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朝からバナナケーキ
おはようございます。 今日はここ数日気になっていた、段々黒くなってきたバナナを、バナナケーキにしようと思いました。買ってきたばかりのバナナはおいしいのですが、皮がポツポツ黒くなり熟してくるあの食感が嫌いです。それは多分・・自分たちが子供の頃って、そんなバナナ（何を言ってるんだ 笑）みたいなのが普通だったし、祖父母がいた我が家、こぞって食べる習慣も無かったのに、ばあちゃんが安いたたき売りを買ってきた・・みたいな。そんな感じでバナナを食していたのでは？おいしいと思う時期に食べれば本当においしいのに・・よく、子供たちが試合だ大会だって、こういうときにも消化のいいバナナを食べさせていたけど・・熟したのを持ってくる人、黄色でポツポツが一個も無いのを持ってくる人・・これって好みだよねーと。 いつだったかのＥＳＳＥに載っていたレシピを使いました。ただし・・我が家仕様に倍量で、オーブンの天板で焼く・・卵2個、砂糖８０ｇ、サラダ油１００ｇ、ホットケーキミックス２００ｇ、つぶしたバナナ2本、チョコチップ40ｇくらいを順に混ぜて、オーブンシートを敷いた天板に流して180度で20分焼く。サラダ油の多さにドびっくり！！と、躊躇するなら・・半分くらいを牛乳や豆乳に替えてもいいのかもね・・今日は思いつかなかったが、以前はそうしたっけな・・ レシピは黄金比率なのかもしれないけれど、自分たちの好みと材料の在庫に合わせるならば・・どこか変えるもんな（笑） そんなこんなでできました。これから冷ますーーーにほんブログ村
2012年02月22日
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今日のおやつ
息子が３時ごろ・・｢何かない？｣と言うので作った、苦し紛れのおやつ。 本当は一個一個、小さな型に入れるんですが・・それでは足りないようなので、もとのレシピを３倍にして、でかいパイレックスのパイ皿に｢フォンダンショコラ風蒸しパン｣を作った。計量して、ひたすら混ぜる。ココアパウダーが入ってるので黒いのですが、私はもっとココア！と言うほうなので多めに入れました。真っ黒！！あ。時々見える白いの、ダマです。もたもたやっていたらダマになってしまいました。 棚に夏くらいからあったチョコレートを見つけたので、入れてみました。レンジでチン！しかし、こんなにたくさん作ったの初めてで・・何度もチン！馬鹿です。 でもおいしいおやつになりました。 下に沈んだチョコがとけてます。あまーくて・・(涙)これは若者向けじゃな。
2011年10月24日
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これ
知ってますか？？昨日、妹からもらいました。私は初めて。袋を開けたら、ほんのりコーヒーのにおいが。 裏には・・メッセージがかけると言うので、早速書いてみました。本当は・・左のようにかくんでしょうね。 コーヒー関係が嫌いな次女も食べていました。大人のおやつ、というかんじ。
2011年10月15日
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３じのおやーつに、ティータイムだよ～
何でだか冬に逆戻りしてしまったんだが・・なんとかあたたかく暮らしています。 でもやっぱり町の中に出かけていくと、春物の服に変わってる。マネキンも町行く人も・・こんなさむいとこでなんでなんだろう？？と思いつつ、もういい加減春物に鞍替えしないといけない？？時代遅れ？？という妙な焦りがないわけでもないこのごろ・・ いやぁ・・我が家はみんな食べますなぁ・・ お徳用の大きい袋に入った「ファミリーサイズ」というお菓子が・・あっという間になくなってしまう。もって２日。買い置きもなくなってしまう。 昨日はイッチョ、久しぶりにホームベーカリーを出した。レーズンをたっぷり入れたレーズンパンを作った。 今一番食べるのは次女・・学校から帰ってお腹がすいてくると、もうお菓子じゃダメだね。焼け石に水。ご飯を何かしてみたり、パンを出したりしてはいたが。パンはパパが夜酔っ払って小腹が空いた時の餌食になってしまった。 なんだか買い物にこまこま行くのめんどくさくて、うちの中物色し始めた。何もないとは言ってもソレは冷蔵庫のお話。戸棚なんかには何かあるんだな。ホットケーキミックス。レーズン。粉類。なんとかなるわやっぱり。 それで今日はマドレーヌをつくった。クックパッドでレシピ検索、一番簡単でうまそうなのを。 ２５個くらい出来たんだが・・３時のおやつに長女と息子、それに私・・ずいぶん経ってから帰宅する次女・・・もう明日にはないと思われる。 来週卒業式でスーツが入るか？？って状態なのに、週末は油断してはたっとケーキやスイーツが食べたくなる・・うちになにかあるとなんとか予防はできるんだけど。雪降ってるし、財布は軽いし、いろいろ面倒で買い物に行きたくないので、なんとかあるもので。 しかし・・来週ホワイトデー。お返しはどうなるんだ？？にほんブログ村
2011年03月11日
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本日のおやつ
今日はこの本を見て作りました。「焼きっぱなし」と言うのがいいのです。かれこれ１０年ぶりくらいでこの本見たかな・・今までホットケーキミックスを使ったものを焼いていましたが、今回は粉もちゃんと量って。量が違うからか、バターを練る時ずっしりした感じで、・・で、焼き上がり表面かりっとふんわりできました。レーズンを入れてみた。ちゃんと粉をまぶしたのに、見事に沈んでる・・レシピでは干しアンズを使っていましたが、レーズンにしたのでレーズンの量はテキトー・・これもよくなかったか・・もっとたくさん入れろってか？？私は端っこが好き。カリカリが多いでしょ？ロールケーキならクリームとかはみ出す感じで、端っこはお得。ちなみに、旅行でも端っこに寝るのが好き。空間、ほかより広くない？？
2009年02月24日
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今日は肉まん
長女と息子と作りました。私はフードカッター洗いながら刃で指を切ってしまって(ToT)傷口パックリ！でも、最高においしい肉まんができました。十二個作ったけど、あっと言う間だよ。
2009年01月28日
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