2007年02月22日
テーマ： 幼児食・こどもごはん(371)
カテゴリ： 離乳食完了期レシピ
口当たりも良くなるし、小さい子が好む味なんでしょうねー。
● 鮭のソテー お野菜たっぷりホワイトソース
生鮭1/2切れ（20gくらい）
ゆで にんじん20g
ゆで ほうれん草20g
ホワイトソース 大さじ2
【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
（→ 電子レンジで簡単ホワイトソースの作り方 ）
人参・ほうれんそうは柔らかくなるまでレンジ加熱して（ホウレンソウは水にさらし）、刻んで冷凍していたもの。
【作り方】
ほうれん草、ニンジンは食べやすく切り、ホワイトソースとあわせて軽くチンして、鮭にかける。
●今日のポイント●
お野菜は冷凍のベジタブルミックスなどを利用するのもいいですね。
その場合は、水少々を加えてチンしてから使うのが良いと思います。
ホワイトソースは、冷凍保存していたものだとちょっと固いと思いますので、様子を見て牛乳でのばしてみてください。
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最終更新日
2007年02月23日 19時23分33秒 コメントを書く
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