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米粉パン♪

2006年04月06日

生協で売っているノングルテンのパン「笑みの米パン」っていうのを買ってみた。

ウチでも適当な米パンは作るんだけど。売っているものはどうなんだろうと思って。

味は同じような感じだった。
でもキメ細やかさとかトーストしたときの耳の硬さとかが違う。
ウチのはキメが荒いし、夜焼いて朝トーストすると耳がけっこう硬くなっちゃう。
大人には別にいいけど子供には食べにくいような。

それに米だからか表面に焼き色がつきにくくてウチのはどうも美味しそうじゃないんだよね。

どうしたらこういうふうに焼けるんだろう。

特に表面の焼き色。オイルスプレーとかかな？

とか思いながら今日も焼いてます。ウチの米パン。

ちゃんと膨らむかな～？今発酵中・・・・

写真はウチの適当米パン。マフィンパンで焼くのでイングリッシュマフィンのように半分に切ってトーストして食べています。

っていうのはフッ素加工のパウンド型持ってないのよ～(ToT)

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最終更新日 2006年04月06日 23時03分32秒
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■コメント

Re:笑みの米パンとウチの米パン(04/06)

anri さん

うちも「笑みの米パン」食べてます。
娘は気に入ってるみたい。毎朝トーストしてます。
「きびめん」も愛用してますよ。
あわ、ひえも試したけど、きびが一番おいしいかも。
これから小学校の給食が始まるので、米パンもきびめんも大活躍の予感… (2006年04月07日 17時30分52秒)

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anriさん

みさぼん8684 さん

はじめまして(^^)。訪問ありがとうございます♪
「笑みの米パン」そりゃ普通のパンに比べればしっとり系だけど美味しいですよね。
ウチの息子も喜んで食べてました～☆
でもウチで焼いたのはまだ硬いらしく。あんまり食べない～！「あんたが食べなきゃ意味ないのよ～」って感じです(^^;)。
キビ麺も。ふつうのパスタと変わらないくらい美味しいですよね(^^)。ひえ、あわはまだ食べたこと無いんです。そうですか～。でも試してみよう！
お子様一年生ですか？入学おめでとう！ママの手作りランチ、がんばってくださいね(p^^)p
(2006年04月07日 21時56分18秒)

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プロの業があるんでしょうね

ききにゃさん

プロの業が分かるといいですね♪十分おいしそうですけどね。
我が家にはお菓子やパンを焼く道具がありません。買ってきたほうが道具買わなくて良いしおいしいし（笑）
手抜き主婦だなあ。 (2006年04月07日 23時35分41秒)

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ききにゃさん

みさぼん8684 さん

「笑みの米パン」売ってるサイト見ると「ある技術によって」パンが出来るようになりました。と書いてあります。「ある技術によって」ってなんだ～？？？って感じです。
ウチも子供が出来てからですよぉ。子供がいると「砂糖や油が多いんじゃないか？」とか「添加物は？」とか気になって。
でも実は自分はこっそり菓子パン買ってきて食べたりしています。これが隠れて食べると余計おいしいんだなぁ(*^^*)
(2006年04月07日 23時45分36秒)

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