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2006年04月06日
カテゴリ： 粉のこと
「笑みの米パン」
っていうのを買ってみた。ウチでも適当な米パンは作るんだけど。売っているものはどうなんだろうと思って。
味は同じような感じだった。
でもキメ細やかさとかトーストしたときの耳の硬さとかが違う。
ウチのはキメが荒いし、夜焼いて朝トーストすると耳がけっこう硬くなっちゃう。
大人には別にいいけど子供には食べにくいような。
それに米だからか表面に焼き色がつきにくくてウチのはどうも美味しそうじゃないんだよね。
どうしたらこういうふうに焼けるんだろう。
特に表面の焼き色。オイルスプレーとかかな？
とか思いながら今日も焼いてます。ウチの米パン。
ちゃんと膨らむかな～？今発酵中・・・・
写真はウチの適当米パン。マフィンパンで焼くのでイングリッシュマフィンのように半分に切ってトーストして食べています。
っていうのはフッ素加工のパウンド型持ってないのよ～(ToT)
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