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2017年03月の記事
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お初！焼きカレーパン♪
前日のカレーの残りで、焼きカレーパンを作ってみたよ♪カレーの残りに炒めたひき肉を少し多めに入れて、ガランマサラを加えてカレーフィリングを作り、強力粉に、全粒粉とタピオカを入れ、油にはココナッツオイル使用。もっちり生地に仕上げてみた～。生地の半分をカレーパンに、４分の１をコッペパンに（サバサンドが食べたかったので。。）４分の１をシナモンナッツロールにしてみた。同じパンばかりだと飽きちゃうからね。。面倒だから一緒に焼いてしまいました結論から言うと、モチモチして美味しかったけど、カレーパンにはタピオカはあまり向かないかな。。サバサンドも同じ。でも、両方とも全粒粉には合うと思った。旦那は「美味しい」と言って、普通に食べてたけどね。。意外だったのが、シナモンナッツロールと全粒粉の風味が絶妙に合ったこと。モチモチ感も加わって、食べ始めたら止まらない旨さだった（写真を撮る前に、全部食べちゃいました↓↓）今度は、生地を硬めに、食べごたえのあるフランスパン風で作ってみようっと。
Mar 19, 2017
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かぼすロール♪
自家製のかぼすジャムと有機レーズンを巻き巻き。。シナモンロールならぬ【かぼすロール】を作ってみたよ焼き立てを食べたら、ふわふわっもちもちっ。。かぼすの酸味が効いてて、いけてる～～！！めっちゃしあわせやばい。手が止まらん。。でぶ、まっしぐら～
Mar 12, 2017
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アメリカンドッグ♪
発作的にアメリカンドッグが食べたくなった年に何回か、そんな時がない？コンビニに買いに行こうかと思ったけど、家にシャウエッセンがあったので、ホットケーキミックスで作ってみたよコンビニのアメリカンドッグのような、表面のカリカリ感はなかったけど、味はまさにアメリカンドッグそのもの大満足だったのだぁ。。魚肉ソーセージじゃなくても、結構いける！！自分で作れば油の種類も選べるし、その分身体にも優しいよねソーセージをフルーツに変えても美味しそう～。冷凍マンゴーがあるから、余った生地で揚げてみるかな生地にカレー粉を少し混ぜても美味しいかも！！今度、旦那のおつまみでも作ってあげよう。。生地は、袋に書いてあったホットケーキ用の分量通りで美味しくできたよ。。
Mar 10, 2017
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