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2006年03月16日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
レーズン酵母で苺の果肉&バターミルク&手作りバター入りのパン出来ました(*^^*)
我が家のオーブンレンジだと必然的にちぎりパン風になりますが、所々に見える小さな黒い物体は、苺の果肉や種です(*^^*)
こちらはアップで(*^^*)
成形している時から、苺の香りがかすかに(*^^*)
焼き始めるとキッチンいっぱいに苺の香りが(*^^*)
今朝もキッチンは苺の香りでいっぱいでした(*^^*)
そして、バターミルクの効果でしょうか？
ミルクの優しい香りも加わって(*^^*)
食べてみるとしっかりモチモチふわふわで♪
また、安い苺を見つけたら、買っておこうと思いました♪
我が家の「苺酵母ちゃん」の子どもは、少しだけあわあわが出てきました(*^^*)
苺の香りを充分に味わいたいので、ストレート法でホットケーキを作ることにしました(*^^*)
来週くらいには作れそうですね♪
「酒粕酵母ちゃん」の子どもは、あまり変化なしです(^^;
レーズンで酵母が出来て、パンまで焼けちゃうなんて、凄いですね♪
今日も素敵な一日を♪
我が家のオーブンレンジだと必然的にちぎりパン風になりますが、所々に見える小さな黒い物体は、苺の果肉や種です(*^^*)
こちらはアップで(*^^*)
成形している時から、苺の香りがかすかに(*^^*)
焼き始めるとキッチンいっぱいに苺の香りが(*^^*)
今朝もキッチンは苺の香りでいっぱいでした(*^^*)
そして、バターミルクの効果でしょうか？
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