July 1, 2007
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： 旨いもの。
２０代の頃。
ゆで卵、きゅうり、ハム、玉ねぎ、コーン、りんご。
時々、ハムの代わりにツナ。。。
これでもか、ちゅうくらいいろいろ入れていました。
ここ二年ほど。
きゅうり、ハム、玉ねぎ。
削除すべきものを削除していき、ややシンプルになりました。
さらに最近。
玉ねぎのみ。
ジャガイモと玉ねぎのみ。
簡単すぎませんか？
もの足りなくないですかっ？？
そんなことはない、必要十分です♪
粉ふきにしたジャガイモに酢と塩で下味をつけて、
水にさらしたオニオンスライスと一緒にマヨネーズで和える。
ひきたてのコショウをふっておしまい♪
白くて清潔なポテトサラダになります。
ハムで巻いたり←結局登場。。。
トーストにのせたり、数日楽しめるのでたくさん作ります。
真っ白なので、渋渋備前もお似合い♪
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