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私も、いろいろなレシピを検索して、どうすればいいのかいろいろ考えていたのですが。
で、この週末に作ったチキンスープ。

材料

たまねぎ　大と中　各1個
人参　　1本
鶏肉　適量

玉ねぎはざっくりとしたみじん切り
人参は、大体5ｍｍぐらいに

鍋に、刻んだ玉ねぎと人参を投入。

水を800ml.いれて。
コンソメを小さじ5～6投入。
これは、投入後味見して決めます。

最初に、小さじ4。
味見して薄す味だったら、小さじ1ずつ加えていきます。

この週末の場合、冷凍庫に唐揚げ用の鶏もも肉のぶつ切りがあったのでそれを流用。

肉を投入した後、沸騰後にしお胡椒を適当に振り入れて。

味見して煮込んで終了。

ちなみに今回、水は800ml.ちょっと入れて、コンソメは小さじ5ちょいでした。
塩コショウは、ほんとに適当で。

今週末は、ちょっと体調が思わしくなかったのですが、このスープを飲んでほぼほぼ体調は戻っています。

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