もんたのけもの道

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もんた5170

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しいたけの肉詰め です♪

焼き過ぎて焦げちゃいました・・・(=￣3￣=)

でもおいしかったですよ～（本当に！）焦げも全然気にならなかったです。

そして気を取り直して今朝、弁当用にとっておいたものを慎重に焼いたはずが。

・・・焦げた（苦笑）

ま、これくらいがおいしいということで・・・( ▽＼*)

【作り方】

材料（８個分）：豚挽き肉２００g・しいたけ８個・玉ねぎ２/１個・卵１個
　　　　　　　　酒大さじ１・塩コショウ少々・片栗粉大さじ１

１・たまねぎをみじん切りにして炒める

２・ボールに豚挽き肉・１のたまねぎ・卵・酒・塩コショウ・片栗粉を入れてよーく混ぜ合わせる

３・しいたけの石づきをとり２の肉をかさに詰めてフライパンで焼く

味ぽんやしょうが醤油を付けて召し上がってくださいネ！！

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