もんたのけもの道

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もんた5170

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豚挽き肉を使ったので、すっごくジューシーでおいしかったですよ！！

思ったよりも簡単に作れちゃいます。

【簡単レシピ】

材料（二人分）：厚揚げ２枚・豚挽き肉５０g・ねぎ１/２本・しょうがのみじん切り１かけ分

　　　　　　　　Ａ（酒、醤油、ごま油各小さじ１）

　　　　　　　　Ｂ（中華スープ２カップ・醤油、酒各大さじ２・砂糖小さじ２）

１・油抜きした厚揚げを斜めに切り豆腐の部分をスプーンなどで取り出す

２・ねぎをみじん切りにし、しょうが・豚挽き肉・Ａの材料を合わせて混ぜる

３・厚揚げの内側に片栗粉をまぶして ２の挽き肉 を詰める

４・鍋にＢの材料を煮立たせたら３ １５分程 煮込む

人参や絹さやが余っていれば飾り付け用に一緒に煮込むといいですよ～

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