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芽キャベツなってるの、気持ち悪い。
２２日の晩ごはん ・ポトフ 芽キャベツ入り レシピ公開中 ・アジの塩焼き ・切り干し大根 レシピ公開中 ・野菜サラダ 遅番が続いておりまして、久しぶりの晩ごはんになりました。加工肉系の食材は、たくさんあるんです。年末年始にかけて、いっぱいもらっちゃったんです。それを処理しないことには、冷凍庫があかない。野菜だけ買おうと思って、スーパーへ行っても、安いの見付けちゃうと、ついつい買っちゃうんですよね。だから、なかなか減らない、それを防ぐべく向かったところは、農家の方が持ち寄って、野菜を売る 直売所。ここなら、野菜以外の物 あまり置いてませんから、誘惑が少ない。この作戦、見事に大成功。本日の買い物、葉ものを中心に野菜だけです。その中で、珍しいものを発見しましたんで、購入しました。 芽キャベツです。小さな小さなキャベツ。これ、なってるの気持ち悪いんですよ。こんなふうに、なるんです。もう、おえって感じです。でも、味は、キャベツと一緒。美味しいです。ポトフに入れて、いただきました。
2012.01.22
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長崎銘菓 一口香
長崎に住むおばさんが、時々、向こうの食べ物を送ってくれるんですけど、その中に入ってるのが、一口香。たぶん、長崎銘菓 です。詳しいことは分かりません。ただ、おいしいと言うことだけは、分かっています。 けっこう柔らかい生地の中に、黒砂糖のアメ（？）みたいのが、入っていまして、絶妙な甘さなのです。 時々送ってくれる荷物の中に、たまに入ってる一口香滅多に口にすることが出来ませんでした。『一口香好きだから、送って下さい。』って、図々しく言うことも出来ないし･･･。 そんなある日、ちゃんぽんおばさんの家に行くと、一口香が!!長崎のおばさん、ちゃんぽんおばさんの妹なので、こちらは、頻繁に、荷物の送りっこしてるそうです。『ああ～！ 一口香じゃん。これ大好き。』つい、そう叫んでしまいました。そんなに好きなの？と、聞くちゃんぽんおばさんに、大好きだと説明。それを聞いたちゃんぽんおばさんが、長崎のおばさんに話してくれたようで、その後、長崎からの荷物に、入ってくることが多くなりました。長崎のおばさん ちゃんぽんおばさん、どうもありがとうございます。
2011.07.19
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アスパラ きのこ コーン どれもバターと相性バッチリ
昨日の夜、時間が余って、暇でした。もう早く寝ようと、布団に入ったのが、８時半。寝ようと思ったけど、なんかもったいないと、まんがを読むことに。 読んだマンガは、２年ほど前から借りっぱなしの、めぞん一刻。 文庫本版 全１０巻９・１０巻を読めば、だいたい良い時間と、９巻を読んだら、面白いこと、面白いこと。 ちょっと前を読みたくなって、１０巻の前に、８巻を手に取り、読み出して、それの、面白いこと、面白いこと。続いて、７巻 その次は、６巻 ･･･。気がつくと、１１時すぎ。やっっば～、と思いましたが、１０巻 読まずに寝られませんので最終巻（１０巻）を読んで、涙して、就寝。でもって、本日は、寝不足です・・・。 アスパラ きのこ コーン どれも、バターとの相性バッチリです。それを全部ひっくるめて、炒めちゃいました。スプーンを使って、かっ込んで食べるのが、良いですよ。コーン、一粒ずつなんて、食べてられません。鍋肌に入れたしょう油も、いい香りです。 ７日の晩ごはん ・アスパラきのコーンのバター炒め レシピ公開中 ・マカロニサラダ レシピ公開中 ・がんもとこんにゃくの煮もの ・みそ汁 （ えのき あぶらあげ ） マカロニサラダ、水っぽくなるとガッカリなので、中に入れる野菜は、塩揉みして、水気を切ります。茹であがったマカロニも、あら熱がとれるまで放置。バター または、マーガリンをからめとけば、くっついて困ることもないし、下味がつくので、ちょっと美味しく感じます。詳しくは、レシピをご覧下さい。
2012.03.07
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１年に１度、あるか？ないか？なんです
こんにちは。静岡県は、温暖なんで、住んでいる人は、のんびりで、穏やか だと言われますが、そんな人ばっかりじゃないんです。 僕は、せっかちで、気が短い、いつもカリカリしていますもりくんです。 いつものように、会社の帰り、ラジオを聞いていました。すると、今日の最高気温は、７．５℃真冬だって、１０℃近くはあるのに、なんちゅう寒さだ!!働いてて、寒いとは思っていたけど、ここまでとは・・・。 さらに、明日の天気を聞いて、びっくり!!午前中の天気は、晴れ(?) 雪の降る確率は、２０％雪の降る確率って!!??雨の間違いじゃないのかと、思いましたが、確かに、雪の降る確率って、言ってます。雪なんて、１年に、１度、降るかどうか？ですよそれが、１２月に降るんですか?? 浜松は、雪に弱いんです。滅多に降らないし、積もるなんてことはない。だから、もし積もったら、交通機関は、完全に麻痺。たった、１ｃｍでも!!明日は、仕事が休みで、本当に良かったランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。にほんブログ村
2009.12.18
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キャベツとシラスがあったので
朝起きて、ブログを書こうと思ったら、メンテナンス中 の文字が･･･お気づきの方も多いと思いますが、昨日（15日）の出来事を、次の日（１６日）の朝にアップするんで、こういうメンテナンスの日には、昨日(15日）の出来事が、今日（１６日）の夕方にアップされることに･･･いったい、いつのこと書いてんだい っておしかりを受けそうですね。 遅くなりましたが、１５日のブログをお楽しみ下さい キャベツとシラスが冷蔵庫にあったのであの料理を作りました。 キャベツとシラスのチャーハン です。ぼく、この具材で作るチャーハン好きなんですよね。シラスの塩っ気が、たまんなくおいしいんです 今日は、これだけでは、さようなら ランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。にほんブログ村
2010.05.15
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