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2008.09.19
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カテゴリ: 料理

手抜き蕎麦.jpg

大学3年生の長女は朝が遅い。

台湾料理店のアルバイトが終わるのが深夜。

帰宅してから就活の研究やら勉強などしてから寝るのでどうしても起きるのが遅くなる。大学は未だ夏休み。だから早く起きる必要がない。

妻は忙しい。スイミング、友禅染め、英語の読書会、友人とのおしゃべりなど外出が多い。今日も出かけて行った。

こんな時は長女と二人で昼食。

今日は久々に蕎麦。

勿論、手打ち蕎麦。蕎麦打ちの革命「手抜き蕎麦」だ。

http://plaza.rakuten.co.jp/mosuke2/diary/200701130000/

粉が古くなっているので小麦粉の割合を増やした。

長女は黙々と食べて、学校に出かけた。

一人残されたのでピアノの練習。一日がゆったりと流れていった。

退職してからは料理を作る機会が増えた。

でも、子供達はありがたがらない。 既に父親が作るのが当たり前になっているから。

そして他の家も同じ様にやっていると思っているから。

将来結婚したらびっくりするだろうなあ。






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最終更新日  2008.09.19 19:05:46
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お蕎麦  
黄金ガール  さん
とても、手抜きには見えません♪
美味しそうです。(^O^)ア~ン

上の白いものは、とろろ? 大根おろしかな?
(2008.09.19 22:11:34)

美味しそう  
不動(源) さん
娘さんには、一度市販のやすーいそば食べさせたら。今日のはまずい。お父さんのがいい。なんてなるかも?逆だったらもう止めるしかないですが。。。 (2008.09.19 22:45:00)

旨そう・・  
日本の東の果てからです。とっても旨そうなそばですね。食べたい・・・来月東京遠征に行きます。笑  (2008.09.20 01:33:52)

手抜きです  
茂助2  さん
この蕎麦はパスタマシンで作ります。
だから誰でも短時間で出来ます。
材料費は1人前100円程度。
簡単に出来るので市販の麺は買う気がしません。

希望者を募って講習会をやりたいな。


白いのはとろろです。

(2008.09.20 06:55:38)

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