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2023.08.04

　日本に行ったら食べたい物 5 日本そば　こちらでもうどんは冷凍でもおいしいうどんが多いが日本そばは　乾麺、冷凍しかなくどちらも今ひとつ　あたしが仙台にいたときは二八蕎麦　がほとんど　探せば　十割蕎麦　もあったのかもしれないが食べたことなかった　
　そば　うどん　ラーメンは日本各地に色々あるので　例えば香川のさぬきうどん、秋田の稲庭うどん、　東京の深大寺そば、盛岡のわんこそば、島根の割子そば、福島のとら食堂系のラーメン、盛岡冷麺、山形の冷やしラーメンなどなど　定年退職したら日本各地食べ歩くのが一つの夢　でもある

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