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お気楽社会人が見た、この国のかたち。 まだまだ日本は面白い。 視点を変えて楽しむ、非日常な日常。
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March 14, 2006
カテゴリ： フライブルク余話。
カットーフェンとはジャガイモのこと。
今日のお昼はNOBUさんと、カットーフェン・レストランへ。
なんだか話題のレストランらしくて、授業でも良く話題にのぼります。
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教会横の通り沿い、ちょっとレトロでお洒落な雰囲気。
机の上には燭台。蝋燭が灯っています。
そそっかしい癖のある私には少し怖いかも。
NOBUさんは夜に来たことがあるそうで、その時はいっぱいで騒がしいくらいだったそうですが、お昼を少し回ったこの時間、静かで落ち着いた感じです。
ちょこっとだけ辞書を引いて、ちょこっとだけ授業の知識を動員して、ランチメニューから注文。
私は、野菜のラザニア（たっぷりのサラダ付き）。
NOBUさんのは、レバー炒めとポテトです。
美味しそうでしょ？
美味しかったです。
-----
ラザニアは、どこにジャガイモが使われているか分からないのですが、全体にジャガイモの味がします。
フム。この「野菜のラザニア」っていうアイデアは頂きですね。
ごろっとした野菜たっぷりのミートソースを作りさえすれば、あとはラザニアと一緒。
野菜を柔らかく煮込むのがポイントかしら。
んー？もしかして、ジャガイモはその手でミートソースに溶かし込んでいるのかな？そうでなければ、パスタ生地に練り込んであるか、ですけど。
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ホストファミリーから、ジャガイモを食べるようになった経緯について（ほら、ジャガイモって原産アンデスですから）、歴史的な話を（英語で）お伺いしたのですが、ちゃんと聞きとって理解した自信がないので省略。
今日のお昼はNOBUさんと、カットーフェン・レストランへ。
なんだか話題のレストランらしくて、授業でも良く話題にのぼります。
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教会横の通り沿い、ちょっとレトロでお洒落な雰囲気。
机の上には燭台。蝋燭が灯っています。
そそっかしい癖のある私には少し怖いかも。
NOBUさんは夜に来たことがあるそうで、その時はいっぱいで騒がしいくらいだったそうですが、お昼を少し回ったこの時間、静かで落ち着いた感じです。
ちょこっとだけ辞書を引いて、ちょこっとだけ授業の知識を動員して、ランチメニューから注文。
私は、野菜のラザニア（たっぷりのサラダ付き）。
NOBUさんのは、レバー炒めとポテトです。
美味しそうでしょ？
美味しかったです。
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ラザニアは、どこにジャガイモが使われているか分からないのですが、全体にジャガイモの味がします。
フム。この「野菜のラザニア」っていうアイデアは頂きですね。
ごろっとした野菜たっぷりのミートソースを作りさえすれば、あとはラザニアと一緒。
野菜を柔らかく煮込むのがポイントかしら。
んー？もしかして、ジャガイモはその手でミートソースに溶かし込んでいるのかな？そうでなければ、パスタ生地に練り込んであるか、ですけど。
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ホストファミリーから、ジャガイモを食べるようになった経緯について（ほら、ジャガイモって原産アンデスですから）、歴史的な話を（英語で）お伺いしたのですが、ちゃんと聞きとって理解した自信がないので省略。
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RonaldBus@ Transforming your landscape with gorgeous blue stone slabs.
Understanding the Benefits of Choosing …
I read your post and wished I'd wrtietn it@ I read your post and
I read your post and wished I'd wr…
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