1g単位で量れるもので正確に計量しましょう☆
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パンを発酵時間を計るのに使います。持っていると便利です。
パン生地を休めたり二次発酵のときに使います。(私は普通のふきんで代用しています^^;)
生地を伸ばすときに使います。凹凸がついているのでガス抜きに効果があります。
天板の上に敷くクッキングシート。何度でも洗って使えるので経済的です。
パンに切れ目を入れるためのナイフです。普通のナイフでも代用できますが、やはりこちらのが切れ目を入れやすいです。
