2009.08.16
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： デザート日記
本日のブランチにホットケーキを作りました。
基本レシピは こちら を参考にして、一部をアレンジ。
牛乳の代わりに、スキムミルク＋水、そして、バニラエッセンスを少々追加。
できあがったのが、こちらです。
ホットケーキ
水の量が多かったらしく、かなりゆるい生地になってしまい、うす～いホットケーキになりました
でも、お味はとってもGOOD
牛乳で作るよりも、モチモチした感じで、私はこちらの方が好きかも。
これからは、水の量を減らして、このレシピでいこうかな。
基本レシピは こちら を参考にして、一部をアレンジ。
牛乳の代わりに、スキムミルク＋水、そして、バニラエッセンスを少々追加。
できあがったのが、こちらです。
ホットケーキ
水の量が多かったらしく、かなりゆるい生地になってしまい、うす～いホットケーキになりました
でも、お味はとってもGOOD
牛乳で作るよりも、モチモチした感じで、私はこちらの方が好きかも。
これからは、水の量を減らして、このレシピでいこうかな。
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Re:うす～いホットケーキ(08/16)
momon08
さん
綺麗に丸く焼けてますね♪
私は、なかなか丸く焼けなくって・・・。
牛乳よりモチモチするんですね～。
モチモチ感、私も好きです。
スキムミルク買い置きがあったのにまた買っちゃって
使い切らないなぁ～と思ってたので試してみます。 (2009.08.17 01:14:32)
私は、なかなか丸く焼けなくって・・・。
牛乳よりモチモチするんですね～。
モチモチ感、私も好きです。
スキムミルク買い置きがあったのにまた買っちゃって
使い切らないなぁ～と思ってたので試してみます。 (2009.08.17 01:14:32)
Re:うす～いホットケーキ(08/16)
kubodon
さん
Re[1]:うす～いホットケーキ(08/16)
たまかみ
さん
momon08さん
かなり柔らかい生地だったので、フライパンの底の形に合わせて丸く焼けました。
普段は、楕円になる方が多いです。（汗）
スキムミルクのホットケーキ、なかなかお薦めです。 (2009.08.17 13:38:29)
かなり柔らかい生地だったので、フライパンの底の形に合わせて丸く焼けました。
普段は、楕円になる方が多いです。（汗）
スキムミルクのホットケーキ、なかなかお薦めです。 (2009.08.17 13:38:29)
Re[1]:うす～いホットケーキ(08/16)
たまかみ
さん
kubodonさん
スキムミルク効果なのか、いつもよりもモチモチホットケーキになりました。
メープルシロップ、いいですね～。
我が家はもっぱらケーキシロップで食べています。（汗） (2009.08.17 13:40:10)
スキムミルク効果なのか、いつもよりもモチモチホットケーキになりました。
メープルシロップ、いいですね～。
我が家はもっぱらケーキシロップで食べています。（汗） (2009.08.17 13:40:10)
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