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2005年09月20日
カテゴリ： お買い物
先週注文していた蟹と鮭が届きました！
鮭の大きさにビックリ！(@_@;)
3～3.5kgって書いてたけど、どう見ても4kgはありそう！
圧倒されて、どうやってさばけば良いのか一瞬ボーってなってしまいました(^_^;)
開いてみると白子もたっぷり入って、身も脂のり×２♪
とりあえず、刺身用短冊を2本作って冷凍庫へ。
今回初めて知ったんだけど、天然の鮭の生食は1度冷凍させてからの方がいいみたいです。
大きいから頭などのアラもたっぷり！石狩鍋に入れようかな♪
今日は捌くだけで食べるのは明日になりそう･･･(-_-;)
鮭は3尾購入したので2尾は、お世話になった方に1尾ずつお礼として持って行きました。
「大きいね！すごーい！ありがとう！」って、と～っても喜んでくれました。
すごく安かったのに、こんなに喜んで貰えるとは･･･よかった×２♪(^^)
蟹は活タラバ♀3尾と活花咲♂♀5尾でした。
花咲3尾は姪っ子におねだりされていたので、弟家族にお裾分け。
弟の奥さんは、自分の娘に「いつの間におねだりしたの？！もぉ～！チョコレートやお菓子のように簡単におねだりしちゃダメよ！」って、かなり気を遣ってました(^_^;)
結局残ったのは、写真(左)の５尾です。(写真の色がイマイチだけど実際は新鮮です！)
とりあえず、活きの良いタラバ１尾を残して全部茹でておくことにしました。
晩ご飯も終わっていたので、食べるのは明日って思ったけど、あまりに美味しそうなので、茹でたての花咲を１尾食べてみることに･･･。
蟹のマルキタ北村水産 「北海道」
鮭の大きさにビックリ！(@_@;)
3～3.5kgって書いてたけど、どう見ても4kgはありそう！
圧倒されて、どうやってさばけば良いのか一瞬ボーってなってしまいました(^_^;)
開いてみると白子もたっぷり入って、身も脂のり×２♪
とりあえず、刺身用短冊を2本作って冷凍庫へ。
今回初めて知ったんだけど、天然の鮭の生食は1度冷凍させてからの方がいいみたいです。
大きいから頭などのアラもたっぷり！石狩鍋に入れようかな♪
今日は捌くだけで食べるのは明日になりそう･･･(-_-;)
鮭は3尾購入したので2尾は、お世話になった方に1尾ずつお礼として持って行きました。
「大きいね！すごーい！ありがとう！」って、と～っても喜んでくれました。
すごく安かったのに、こんなに喜んで貰えるとは･･･よかった×２♪(^^)
蟹は活タラバ♀3尾と活花咲♂♀5尾でした。
花咲3尾は姪っ子におねだりされていたので、弟家族にお裾分け。
弟の奥さんは、自分の娘に「いつの間におねだりしたの？！もぉ～！チョコレートやお菓子のように簡単におねだりしちゃダメよ！」って、かなり気を遣ってました(^_^;)
結局残ったのは、写真(左)の５尾です。(写真の色がイマイチだけど実際は新鮮です！)
とりあえず、活きの良いタラバ１尾を残して全部茹でておくことにしました。
晩ご飯も終わっていたので、食べるのは明日って思ったけど、あまりに美味しそうなので、茹でたての花咲を１尾食べてみることに･･･。
蟹のマルキタ北村水産 「北海道」
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