pastel ☆color

先日、道具屋筋の金物屋さんでフィナンシェ型を購入！
鉄板でつながった型ではなくて、１個ずつ離れてる単体の型。

ブリキのと、表面がつるりと加工されたのを５個づつ購入。
ちょっと焼き比べてみたいと思います。

（果たして・・私に焼き加減の違いが分かるのだろうか？！）

初！フィナンシェ♪

自分で作ってみて再認識。

こんなにバターが入ってるのね(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ

砂糖も・・・。

どっちの型で焼いても・・・同じような焼き加減(^ ^；)ゞ
私にビミョウな違いは分かりませんでした（笑）

ダンボが、「美味しいな～♪　また作ってな～！」って言ってくれたので
初・フィナンシェは大成功かな(*￣m￣)

ビビアンさん＆そらママ。さんの新刊

Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食～ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり～

こちらのレシピから「さっくり軽めバゲット」


この本、パン作りの工程が本当に細かく書かれてるので
熟読しなくては！！

ちょっとずつマシなバゲットが焼けるようになってきたけど

でもまだ・・しっかりクープが開いてない箇所も（(^-^;

 そらママ。さんのパン教室に２度も行って、
間近でご本人のバゲットの成型やクープ入れる様子を
見てるのにもかかわらず・・・このデキ

あぁ"(/へ＼*)"

また、そらママ。さんのパン教室に通いたいな♪