2007年11月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝、起きるのがめちゃくちゃ弱い僕は、昔パン屋で働いていたときに、夜パンやったらいいねんと師匠に言われていた。
そのときの僕は、パンなど作れるとも思っていなかったし、ただいじられているだけだとおもていた。
パン屋はむしろ、絶対にしたくない職業で、それは今も変わらない。
けど今現実に、夜にパンを仕込んでいる。
スコーンやケーキ類と同時平行の仕込であるが。
最近、いろいろなパンを焼くようになって最初は、ほんまに出来るんかいなと思いながら、焼いてみると結果、焼けている。
なぜかはわからないがそこにはおいしいパンが・・・。
毎日、試行錯誤と仕込みの繰り返し。
毎日、同じパンではない。
世界一の夜パン＾＾
そのときの僕は、パンなど作れるとも思っていなかったし、ただいじられているだけだとおもていた。
パン屋はむしろ、絶対にしたくない職業で、それは今も変わらない。
けど今現実に、夜にパンを仕込んでいる。
スコーンやケーキ類と同時平行の仕込であるが。
最近、いろいろなパンを焼くようになって最初は、ほんまに出来るんかいなと思いながら、焼いてみると結果、焼けている。
なぜかはわからないがそこにはおいしいパンが・・・。
毎日、試行錯誤と仕込みの繰り返し。
毎日、同じパンではない。
世界一の夜パン＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年11月06日 22時05分44秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
