ガトー･ショコラ
★ 材 料 ★
薄力粉 20g
キャロブ 20g
卵 1個 (卵黄と卵白に分けておく)
ヨーグルト 30g
オリゴ糖 小さじ1
バニラオイル 数滴
★ 作り方 ★
１．型にバターを塗り粉をふるって冷やしておく
２．ボールに、卵黄・ヨーグルト・オリゴ糖・バニラオイルを入れ混ぜる
３．２に薄力粉とキャロブを振るい入れ、混ぜる
４．卵白をツノだてる
５．４を３に、2回に分けていれ
泡を潰さないように混ぜる
６．型に流しいれ、180℃に温めたオーブンで15分焼く
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