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2008年02月09日
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： マクロビ
リマの青森教室に
と書きました。
予定では来月からのつもりだったのですが・・・
行ってきちゃいました！
今日は予定があったのですが
それがキャンセルになることが数日前にわかり
その時点で「行こう！」と決意。
即行，教室に電話を入れて
今日の料理教室を申し込みました。
姉妹校の良いところ。
参加する日は私の都合次第～
このゆるーい感じが
勝手に「行かなきゃ」という義務感を
感じてしまいやすい私にとっては
精神的にとてもよいかもしれません。
初めてお会いした先生は
お話し好きのとっても穏やかな先生。
「陰陽も善悪も，物事はすべて表裏一体。
何事もまずは受け入れましょうね。」
何でもジャッジする癖のある私
「ジャッジしないこと」に対する
コメントをいただいた感じです。
今日は私のほかにもうひと方がいるだけの
生徒はたった2人の教室だったのですが
なんと，そのもうひと方とは
fujitamanegiさん ！
お店に入っていらしたときに
「もしかして・・・」
と感じるものがあったのですが
実際に話してみてビンゴ！！！
しかも，fujitamanegiさんも今日が初教室。
これが必然でなくて何なんでしょう！
ちょっと強い縁を勝手に感じた私です(*^_^*)
↓ で，今日はマクロビの基本食
●玄米ごはん（平和鍋＋カムカム鍋）
●玉ねぎとわかめの味噌汁
●きんぴらごぼう（ゴボウ・レンコン・人参）
●昆布の佃煮（みそ汁のだし昆布で）
●リンゴの葛煮（写真は３人分を一緒盛りしてあります）
●おまけ（先生が作っておいた煮物）
今回は先生が作るのを見て学びました。
素材の扱い方・火の使い方などなど
見て学ぶのは本当に勉強になります。
さらにさらにもっと勉強になるのは
作りながら先生がお話しされること。
料理のことだけではなく
生き方感じ方人間としての在り方など
まさにマクロビ全体，いや，宇宙全体のお話です。
少人数っていいわ～
私たちの雑談でさえも
こんな話につながっていくんですもん。
とにかく勉強になった時間でした。
残念ながら今月はもう通えず
次回は来月になってしまうのですが
今からとても楽しみで仕方ありません。
fujitamanegiさん
今日はありがとうございました。
これから一緒に学んでいきましょうね～
よろしくおねがいしますm(__)m
思い切って通うことにして
本当によかった！！！
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