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ダンクぷるぷる
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2005年09月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
すこやか学級があった。すこやか学級というのは、幼稚園の子を持つお母さんを対象にした勉強会みたいなものだ。
今回は調理実習だった。お弁当にあうおかずを作った。
ささみのカレーフライ、インゲンの更紗（さらさ）炒め、かぶとりんごの梅酢和えだった。
ささみのカレーフライは、一口大に切ったささみに、小麦粉、カレー粉、アーモンドスライスを混ぜた衣にくぐらせて油であげる。
いんげんの更紗炒めは、いんげん、にんじんを下ゆでしてから、たらこと一緒に炒める。
かぶとりんごの梅酢和えは、たたいた梅と酢をあわせてから、うすぎりにしたりんご、かぶを入れる。
どのおかずも簡単でとってもおいしかった。今度、家でも作ろう。
今回は調理実習だった。お弁当にあうおかずを作った。
ささみのカレーフライ、インゲンの更紗（さらさ）炒め、かぶとりんごの梅酢和えだった。
ささみのカレーフライは、一口大に切ったささみに、小麦粉、カレー粉、アーモンドスライスを混ぜた衣にくぐらせて油であげる。
いんげんの更紗炒めは、いんげん、にんじんを下ゆでしてから、たらこと一緒に炒める。
かぶとりんごの梅酢和えは、たたいた梅と酢をあわせてから、うすぎりにしたりんご、かぶを入れる。
どのおかずも簡単でとってもおいしかった。今度、家でも作ろう。
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