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2005年09月24日

とうがん

カテゴリ：カテゴリ未分類

　近所の人から冬瓜（とうがん）をもらった。夏野菜だ。
　最近では、ヘルシー食材として人気を集めているらしい。

　みそ汁に入れたり、煮物にしたり、酢みそで食べたりする。

　どうして冬の瓜（うり）と書くかというと、涼しい場所に置いておけば、冬まで長持ちするからだそうだ。

　昔の人の知恵がつまった名前だね。そんなことを考えながら、明日はとうがん入りのみそ汁を食べよう。

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