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2007.03.13
テーマ： 取り寄せ美味しい物(173486)
カテゴリ： お買い物レポ
すでに食べきってしまいましたが 食肉工房のなか さんのお肉レポでございます。
今回購入したのはこの2点。
●送料無料！佐賀牛上バラ800g
●カレーやシチューに最適♪黒毛和牛ホホ肉（ツラミ・カシラ）1kg
まずはこんなお箱で到着！これが宅配袋に入って届きました。
段ボール箱か何かで来るものと思っていたから、ちょっとビックリ。
でも無駄にやかさばる箱が増えなくて(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!!
キレイなお箱なので、贈答用にもいい感じですよね～
カルビは画像通り綺麗なお肉 ∩( ´∀｀)∩
ほほ肉はドリップがかなり出てますよ～。これはちょっと戴けない。
カルビの１段目をめくってみても、ちゃーんとしたお肉♪
どうやって食べようかな～とワクワクしながら
でも一応小分けしておこうかな、なんて思い、
１枚ずつほぐしていきますと･･･。
あ、あれ？
なんか余分な脂身多くないですか？
この時点で商品名が「切り落とし」だったっけ？と思わず確かめｗ
商品的には間違いなく切り落としではないですが
思ったより小間切れになる部分＆脂が (;´Д`)ｴｰ
うーん、200g以上の目減りです。
今までのレビューを見た限りでは、脂身多しの感想はなかったと思うけど、
私が気にし過ぎなのかなぁ。これでも適度には残したんですが。
でも、脂部分取らないで焼いたら、たぶんギトギトになると思う･･･ (ﾟρﾟ)
で、結局これは大物料理（？）には使わずに
カルビ肉なので適度に歯ごたえがあり、それでいて固くなく
お味はしっかり肉の味！で美味しいと思います。
なので、この脂加減と小間になっちゃう部分は非常に残念賞 (_´Д｀)b
んで、楽しみにしていたほほ肉。
ところどころスジのような部分があって、煮込むと美味しそー！
ドリップが出ていたのでペーパーで拭き取り、シチュー用に大きめに切り分け保存です。
が、早速カレーを作りました (*´∀｀*)
本当はシチューを作りたかったのだけど、
子供に聞くとカレーの方がが良いそうで。
しかしお子さまって、なんであんなにカレー好きなんでしょう。
多めに作ったせいもあるけど、下の子は今日で連続３日食べています。
母さんは楽で良いがｗ
で、圧力鍋で煮込みましたが、ほんと柔らかい！
スネ肉だと柔らかくても筋状にほろほろ･･･って感じですが
これはパサパサせず、煮込み料理にはもってこい♪
お子達も食べた瞬間、「なにこれ、やらかっ！」とびっくりで
やっぱ違いがわかるのね～と母さんは感心しました。
ん～、このくらいのブロックのほほ肉は
普通のお肉屋さんではあまり見かけないので
煮込み料理を作る時は、また買いたいかな～。
具が大きいの♪ （´∀｀） ごちそうさま
● 次回予告 ●
美味しくてお得なお肉を求めて、既にポチ済。
松阪牛の長太屋 さん
松阪牛特選小間切れ【1000g】
こちらが共同購入で3700円。
普段松阪牛なんてお高くて食べられないから、
このくらいリーズナブルなのは嬉しい (ｂ´∀｀)ﾈ
1kgじゃ買い置きもなにも、2～3日で食べてしまうと気づいたので
松坂牛ブランドを信じて2kg注文♪
送料別だけど、これで100g409円はお安いよね～
ですが、こちらのショップさん
注文後5日経つのですが、まだ個別の連絡がありません。
共同購入終了後に連絡が来るの？と思いつつ、
指定した到着日時が迫ってきたし、今回は銀行振込にしたので
昨日メールで問い合わせたものの、その返答もございません･･･。
注文が殺到して受注作業が遅れております、
ってのはわかるけど、ちょっとこれは店舗としては怠慢じゃないかなぁ。
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Re:「食肉工房のなか」さんのお肉レポ(ﾟ∀ﾟ)=3(03/13)
八月朔日
さん
昨日の夕方からなにも食べてないほずみんが来ましたよっと((((((((⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
なんだこれゎ！とっても食べたいじゃないか！！！
ほほ肉いいなー。いいなー。とってもいいなー。
食べに行ってもよろしいでしょうか？ｗ
次回予告でございますが生肉なのに・・・遅いってのはいただけませんなぁ。
許容範囲を超えるのであればほんと数量超限定とかにしれよ！と思うのは私だけでございましょうか？
(2007.03.14 03:39:03)
なんだこれゎ！とっても食べたいじゃないか！！！
ほほ肉いいなー。いいなー。とってもいいなー。
食べに行ってもよろしいでしょうか？ｗ
次回予告でございますが生肉なのに・・・遅いってのはいただけませんなぁ。
許容範囲を超えるのであればほんと数量超限定とかにしれよ！と思うのは私だけでございましょうか？
(2007.03.14 03:39:03)
Re:「食肉工房のなか」さんのお肉レポ(ﾟ∀ﾟ)=3(03/13)
さゆきねこ
さん
あれ？
12日に書いたと思ったコメがなひ・・・
また変な事やったかな？
猫バリさんとこはお肉祭りだー！
カレー美味そう♪
家にも作りに来て下さい！
材料持参で♪
我が家は食品腐らせるのも大天才！
大量買いは禁物という事に気が付きました。 (2007.03.14 04:22:37)
12日に書いたと思ったコメがなひ・・・
また変な事やったかな？
猫バリさんとこはお肉祭りだー！
カレー美味そう♪
家にも作りに来て下さい！
材料持参で♪
我が家は食品腐らせるのも大天才！
大量買いは禁物という事に気が付きました。 (2007.03.14 04:22:37)
Re[1]:「食肉工房のなか」さんのお肉レポ(ﾟ∀ﾟ)=3(03/13)
猫大好きバリスキー
さん
■八月朔日さん
＞昨日の夕方からなにも食べてないほずみんが来ましたよっと((((((((⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
えっ！なんで(ﾟДﾟ)？
しかしまったくあーたの食生活は極端ですなぁ。
＞ほほ肉いいなー。いいなー。とってもいいなー。
＞食べに行ってもよろしいでしょうか？ｗ
パック詰めして冷凍で送りましょうか？
って、もうほとんど残ってなあぁぁぁい(ﾟДﾟ)ｱｧ!
＞
＞次回予告でございますが生肉なのに・・・遅いってのはいただけませんなぁ。
＞許容範囲を超えるのであればほんと数量超限定とかにしれよ！と思うのは私だけでございましょうか？
(_´Д｀)bｿｿ。
まぁね、発送が多少遅れるのはいいのよ。
指定日だってこっちが勝手に設定してるわけだから、ご事情は汲み取りますよ。
ただそれならそれで、何日以降の発送とか表記しておくべきだよね。
そいと、やっぱどんだけ多忙でもメールはちゃんと送ってくれないと購入者は不安＆不信だよぅ。
問い合わせもしたのに、メールチェックしてないんだろうかと思ふ。
(2007.03.14 04:34:48)
＞昨日の夕方からなにも食べてないほずみんが来ましたよっと((((((((⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
えっ！なんで(ﾟДﾟ)？
しかしまったくあーたの食生活は極端ですなぁ。
＞ほほ肉いいなー。いいなー。とってもいいなー。
＞食べに行ってもよろしいでしょうか？ｗ
パック詰めして冷凍で送りましょうか？
って、もうほとんど残ってなあぁぁぁい(ﾟДﾟ)ｱｧ!
＞
＞次回予告でございますが生肉なのに・・・遅いってのはいただけませんなぁ。
＞許容範囲を超えるのであればほんと数量超限定とかにしれよ！と思うのは私だけでございましょうか？
(_´Д｀)bｿｿ。
まぁね、発送が多少遅れるのはいいのよ。
指定日だってこっちが勝手に設定してるわけだから、ご事情は汲み取りますよ。
ただそれならそれで、何日以降の発送とか表記しておくべきだよね。
そいと、やっぱどんだけ多忙でもメールはちゃんと送ってくれないと購入者は不安＆不信だよぅ。
問い合わせもしたのに、メールチェックしてないんだろうかと思ふ。
(2007.03.14 04:34:48)
Re[1]:「食肉工房のなか」さんのお肉レポ(ﾟ∀ﾟ)=3(03/13)
猫大好きバリスキー
さん
■さゆきねこさん
＞あれ？
＞12日に書いたと思ったコメがなひ・・・
＞また変な事やったかな？
(;´Д`)ゑ～ 見ておりませんよぅ
＞猫バリさんとこはお肉祭りだー！
＞カレー美味そう♪
＞家にも作りに来て下さい！
＞材料持参で♪
祭りって程の極上肉ではありませんが・笑
カレーは誰が作ってもそこそこ美味しいもんですよ。
材料はアチクシの腹身でもよろしございますか？
＞我が家は食品腐らせるのも大天才！
＞大量買いは禁物という事に気が付きました。
あー、うちもと言うか私も買い溜めは駄目派です。
結局勿体ない事になるので、まとめ買いより少量買いがベストですねぇ。
ただ牛肉に関しては消費率が高いので、
少々思い切っても大丈夫そうな予感なのなの（´∀｀）ｳﾌﾌ
-----
(2007.03.14 04:41:19)
＞あれ？
＞12日に書いたと思ったコメがなひ・・・
＞また変な事やったかな？
(;´Д`)ゑ～ 見ておりませんよぅ
＞猫バリさんとこはお肉祭りだー！
＞カレー美味そう♪
＞家にも作りに来て下さい！
＞材料持参で♪
祭りって程の極上肉ではありませんが・笑
カレーは誰が作ってもそこそこ美味しいもんですよ。
材料はアチクシの腹身でもよろしございますか？
＞我が家は食品腐らせるのも大天才！
＞大量買いは禁物という事に気が付きました。
あー、うちもと言うか私も買い溜めは駄目派です。
結局勿体ない事になるので、まとめ買いより少量買いがベストですねぇ。
ただ牛肉に関しては消費率が高いので、
少々思い切っても大丈夫そうな予感なのなの（´∀｀）ｳﾌﾌ
-----
(2007.03.14 04:41:19)
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