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猫志郎
初めての子育て。手作り服などやってみたかった事にチャレンジ！
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2007.07.05
テーマ： パンを焼こう！(16100)
カテゴリ： お料理
教室で習ったシナモンパンを家で復習することにしました。
しかし・・・・。
こねている間に真剣にコネ機が欲しくなりました。
もうこねるだけでへとへと。
手にくっつきまくって、全然まとまらない。
それでもどうにかこうにか成形までして、焼いたけど、
もう室温が高くて、高くて、発酵は進みまくって、過発酵になっちゃうし、
生地もべたべたして扱いにくかった
水はきちんと冷たーい冷水を入れないとダメですね。これが失敗。
。
ピーナツとはちみつだけで作っちゃった。
しっかりと詰まった重くて固いパンになっちゃった。
ピーナツは香ばしくて美味しかったけど。
（さ：娘さくたん2歳 か：かあたん3○歳）
さ「こねるのは楽しいわね。ぎゅーぎゅー」
か「その調子でもう頼むわ」
さ「・・・投げやりね」
娘はこねるのがよほど楽しかったらしく、帰ってきた旦那さんに
「ぎゅーしたの」と何度もジェスチャー付きで報告してました。
しかし・・・・。
こねている間に真剣にコネ機が欲しくなりました。
もうこねるだけでへとへと。
手にくっつきまくって、全然まとまらない。
それでもどうにかこうにか成形までして、焼いたけど、
もう室温が高くて、高くて、発酵は進みまくって、過発酵になっちゃうし、
生地もべたべたして扱いにくかった
水はきちんと冷たーい冷水を入れないとダメですね。これが失敗。
。
ピーナツとはちみつだけで作っちゃった。
しっかりと詰まった重くて固いパンになっちゃった。
ピーナツは香ばしくて美味しかったけど。
（さ：娘さくたん2歳 か：かあたん3○歳）
さ「こねるのは楽しいわね。ぎゅーぎゅー」
か「その調子でもう頼むわ」
さ「・・・投げやりね」
娘はこねるのがよほど楽しかったらしく、帰ってきた旦那さんに
「ぎゅーしたの」と何度もジェスチャー付きで報告してました。
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