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ネコ屋敷karm
車、食べ物、お酒、子育て・・・etc 色んなことを紹介します！ときには日々の呟きや愚痴もまじえて。。。（*^.^*)
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2007年08月25日
カテゴリ： 料理
久しぶりの書き込みです
最近、食器に凝っていて可愛い食器や雑貨屋さんを見つけては買い歩いていたんですが
それの伴って料理まで楽しく作れるようになりました
本日のメニューは「鶏肉のネギソースがけ＆ジャガイモと白身魚のグラタン風＆スープ」
でした
短時間でできてそんなに手間隙かけなくていいので兼業主婦の方や、仕事などで時間がない方にはお勧めです
鶏肉を水とお酒で似ている間にネギソースを作っておいて、スープは鶏肉を煮ただし汁に塩とコショウを入れるだけ具はお好みで、私はニラとタマゴをいれました
ジャガイモのグラタンは鶏肉を煮てる間にスライスして茹でて、白身魚と玉ねぎも同様にさっと茹でてクリームソース（市販の物）で和えてチーズをのせて「チンッ」で出来上がり
そして、最近買い揃えてるお皿に盛り付けると見栄えもばっちりで私が一番満足してました
今までは同じような料理ばっかりでしたがこれからは手間隙かからない料理に挑戦していこうと思います
何か「これいいでぇ」という料理があれば教えてくださいね
最近、食器に凝っていて可愛い食器や雑貨屋さんを見つけては買い歩いていたんですが
それの伴って料理まで楽しく作れるようになりました
本日のメニューは「鶏肉のネギソースがけ＆ジャガイモと白身魚のグラタン風＆スープ」
でした
短時間でできてそんなに手間隙かけなくていいので兼業主婦の方や、仕事などで時間がない方にはお勧めです
鶏肉を水とお酒で似ている間にネギソースを作っておいて、スープは鶏肉を煮ただし汁に塩とコショウを入れるだけ具はお好みで、私はニラとタマゴをいれました
ジャガイモのグラタンは鶏肉を煮てる間にスライスして茹でて、白身魚と玉ねぎも同様にさっと茹でてクリームソース（市販の物）で和えてチーズをのせて「チンッ」で出来上がりそして、最近買い揃えてるお皿に盛り付けると見栄えもばっちりで私が一番満足してました
今までは同じような料理ばっかりでしたがこれからは手間隙かからない料理に挑戦していこうと思います
何か「これいいでぇ」という料理があれば教えてくださいね
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最終更新日
2007年08月25日 22時23分58秒 コメントを書く
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