2009.01.08
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： 手作りおやつ
アルミの行平鍋に生クリーム・ハチミツ・グラニュー糖・牛乳・バニラエッセンスを入れて30分ひたすらこがさないようにまぜて作っていった。ガスレンジなので頻繁な火加減の調節がしづらく、けっこう大変な作業だった。作り終わったときは「もう2度と作らない」と思ったのに、これがとてもおいしく家族にも好評で、自分でも「また作りたい」と思っている
花畑牧場の生キャラメルクリームは上品な味わい。それよりも色濃く濃厚な味わいに仕上がった。このクリームを塗ったパンの味は、アイスをかけたはちみつトーストに似ていると思う。
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最終更新日
2009.01.08 18:26:43 コメントを書く
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