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すぐに届きました
■商品名：【在庫目安あり】 サンワサプライ ナイロンメッシュIEEE1394ケーブル（4pin-4pin・2m）製品型番：KE-NMDD2■レビュアー：ねむのこかげ ※投稿時■レビュー内容パナソニックのブルーレイレコーダー用。純正品がみつからなくてこちらにしました。送料追加もなく、はやく届いてありがたかったです。 もっと詳しく見る
2012.04.24
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卵黄でコクを出したプリン
いつものプリンに卵黄を足してコクを出したプリン。栗原はるみさんのレシピが、私は好きです。
2009.04.28
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レモンシフォンケーキ
上は以前「焼くだけのお菓子」のレシピで作ったレモンシフォンケーキの画像です。下のアルミシフォン型を購入して焼きました。つなぎ目がなくて洗いやすくアルミなのでよくふくらみます。ＮＨＫ「きょうの料理」でレモンシフォンケーキを作っていたので、自分の作り方と比較しながら見ていました。私はベターホームの「焼くだけのお菓子」のレシピが気に入っています。比較してみると・・・。・材料の卵はＮＨＫのほうが卵黄卵白ともに1個分ずつ多い。・薄力粉とベーキングパウダーを加えるタイミングがＮＨＫの方が早い。などが違いました。テレビで作っている映像を見ると、とてもわかりやすくて勉強になりました。「メレンゲは泡立てすぎたらかえってしぼんでしまう」というのと、「卵白と生地をけっこうよく混ぜる」というのが意外でした。今度はＮＨＫの分量と作り方で作ってみたいと思いました。★10％OFF★衛生的で安全！ ★感謝還元値下げ！★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 20cm
2009.04.21
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カスタードクリームゼリー？
カスタードクリームをゼラチンで固めてみました。レンジで作る簡単カスタードクリームがアツアツのうちに、湯大さじ２でふやかしたゼラチンを回し入れました。器に入れて、あらかじめ作って冷凍しておいたカラメルを上に載せて冷蔵庫で冷やして食べました。プルンというよりモチッに近い感じの新食感。重厚感のある、意外にハマる味でした。
2009.04.14
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ルービックキューブ
4歳の息子がルービックキューブを「できた！」と言うので見てみると、 一面だけだけど、揃っていてびっくり。 自分は苦手なので、子どもってすごいなあと感心して近づいて見た ところ・・・。 端がめくれているシール、ところどころの黒いマス・・・。 「ズルするな～！壊すな～！」と、思わず怒ってしまったけれど、 今考えると笑えます。
2009.04.12
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手作り３色生キャラメル
テレビで見た花畑牧場のレシピで生キャラメルを作ったら 鍋からおろすのがまだ早かったようで 一晩冷凍庫にいれても固まらないくらいやわらかい仕上がりに なってしまいました。 そこで、ココアパウダーをまぶしてまとめてみました。 抹茶ときなこもまぶして３色生キャラメルが完成。 生キャラメルと生キャラメルクリームの中間くらいのやわらかさです。 生キャラメルとは別のものになってしまったけれど、 おいしく食べました。
2009.03.16
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チョコケーキ
クリスマスケーキのチョコバージョン。 ブラックチョコと動物性生クリームで作ったガナッシュが とてもおいしかったです。
2009.03.11
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クリスマスに作ったケーキ
去年のクリスマスは手作りケーキに挑戦しました。 作ってみると、シフォンケーキやチーズケーキより難しいというのは私の思い込み だったようです。デコレーションなどの手間はもちろんかかるけれど、スポンジは意 外に簡単でした。 「卵を湯煎にかけて泡立てる」という工程がなにやら難しげに思えていたけれど、お 湯を入れたボールの上で泡立てるだけのことでした。あたためるのでよく泡立ってお もしろかったです。 共立て法のスポンジは初めてだったけれど、以前に作った別立てのものより断然おい しく焼けました。
2009.03.10
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クレームブリュレ
クレームブリュレが大好きでよく作ります。とあるカフェで食べたものがとてもおいしくて忘れられず、記憶のその味に近いものを、といろんな作り方で作っています。記憶は「生クリームでプリンを作ったらこんな味」というあいまいなものですが・・・。作る手順や焼き加減によっても出来上がりが違ってくるので、奥が深いと思います。簡単でおいしいので、理想のレシピを求めつつこれからも作っていきたいですブリュレの醍醐味カラメリゼは、魚焼きグリルで簡単にできます。それを知ってからますますブリュレ作りが楽しくなりました。
2009.01.12
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鏡開き
鏡開きなので、ぜんざいを作りました。活力なべで作ったので、小豆が早く煮えすぐに食べられました。本当は半日以上置いたほうが味が染みておいしいのでしょうが、家族で争うように食べたので、昼作ったものが夜にはなくなってしまいました大きさがちょうどよかったので、お気に入りのカフェオレボウルに入れてみましたぜんざいには木のお椀のほうが合っていたかな？
2009.01.11
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生キャラメルクリーム作ったよ！
花畑牧場の生キャラメルクリームを楽天で購入して食べたらとてもおいしかったので、また買いたかったけれど、送料などとても高くつくので、「思いっきりテレビ」で紹介されていたレシピで手作りしてみたアルミの行平鍋に生クリーム・ハチミツ・グラニュー糖・牛乳・バニラエッセンスを入れて30分ひたすらこがさないようにまぜて作っていった。ガスレンジなので頻繁な火加減の調節がしづらく、けっこう大変な作業だった。作り終わったときは「もう2度と作らない」と思ったのに、これがとてもおいしく家族にも好評で、自分でも「また作りたい」と思っている花畑牧場の生キャラメルクリームは上品な味わい。それよりも色濃く濃厚な味わいに仕上がった。このクリームを塗ったパンの味は、アイスをかけたはちみつトーストに似ていると思う。おススメです
2009.01.08
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生クリームを加えたプリン
前回の切り分けプリンより生クリームの割合を増やし、卵黄は加えないで作ってみました。材料は牛乳300ml 生クリーム100ml 卵М3個 砂糖60グラム バニラエッセンス今回カラメルソースを電子レンジで作ったら手間もかからず、鍋も焦げ付かず。次からもレンジで作ろうと思いました。 焼きは150度で35分にしました。甘さはちょうどよかったですが、濃厚さは一日経って食べてみないとまだわからないなと思いました。
2008.09.30
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あまった卵白でケーキ
プリンづくりであまった卵白で何かできないかと検索したら、レタスクラブのサイトにホットケーキミックスをプラスしてできるおいしそうな純白ケーキというのがあったので作ってみました。 卵白3個分に砂糖大さじ２、ホットケーキミックスを大さじ４.５杯にバニラエッセンス 砂糖を入れた卵白を泡立てて粉を混ぜ、170度のオーブンで15分焼くだけの簡単レシピだったのに・・・・・・失敗してしまいました焼きすぎたのか色が純白でないし、粉を一度に加えてしまったのがよくなかったらしく、あまりふくらみませんでした。ドーナツ生地のような食感で、これはこれでおいしかったです。甘さひかえめだったのでジャムを添えました。白くふわっと焼き上げたかったなあ。
2008.09.30
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栗がホクホクに
煮えました。ホックホクでとってもおいしかったです。
2008.09.29
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切り分けカスタードプリン
16ｃｍの型でカスタードプリンを作りました。レシピはオレンジページミニミニブック「プリン」のもの。おいしかったけれど、もう少し濃厚さと甘みがあるのが好みなので、別のレシピでも作りたいです。 当店地元の牧場で、1つずつ手作りでお届けしています♪【ポイント10倍】黄金のプリン 1個（単品）うたたねの里で手作りで作られるこだわりの逸品楽天グルメ大賞受賞のスイーツ 松本の洋食屋さんが作る美ヶ原高原牛乳で作った『カスタードプリン』1個 パテシエの自信作！濃厚！プチセレブプリン(2本入)【スピード便対応：関東】【スピード便対応：北陸】【スピード便対応：甲信越】【スピード便対応：東海】【スピード便対応：近畿・関西】【スピード便対応：中国】【スピード便対応：四国】【スピード便対応：九州】 「あなたはどっちの派？」濃厚プリン or なめらかプリン百貨店で最後尾プラカードがでた行列プリン濃厚「金」プリンとなめらか「銀」プリン 4個セット あの神戸マイスターの絶品プリンこんなのあり？濃厚なめらか 神戸マイスタープリン
2008.09.29
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るみばあちゃんのおうどん
テレビで大人気の名店るみばあちゃんのおうどん3食入りおいしいと評判の「るみばあちゃんのおうどん」コシが違ってとってもおいしかったです。息子は私の分まで食べました。今度は大根おろしや生卵で食べたいです。
2008.09.29
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チーズケーキバー
「銀座キャンドル」のチーズケーキバーです。生協でお取り寄せ3本880円でした。少し塩味のあるなめらかな生地がおいしかったです。濃厚だけどふんわり。バータイプは切らないでよく、食べたいときに個別に冷凍庫から取り出して食べられるのがいいと思います。解凍もはやいし、お皿もなくて大丈夫、しかもおいしい！24時間限定チーズケーキバーを見つけました！1日限定60本▼冷凍便 後味すっきり！濃厚チーズケーキバー4本▼！【24時間限定1DAY夢セールR】 2週間で1万本完売したあのチーズケーキバー。【特別企画】濃厚ニューヨークチーズケーキバーのお試しいろどり6本♪【1126rankin】
2008.09.28
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コロッケカレー♪
活力なべで作ったカレーにコロッケを乗せてコロッケカレー。活力なべのカレーは、短時間でおいしくできるのでうちのお助けメニューです。コロッケはレンジでチンするだけのもの。意外とサクサクしていておいしかったです。お手軽ボリュームメニューでした。↓デザートに食べたいものテレビ「行列のできる法律相談所」で紹介されたチーズケーキ！ネット限定★エコール・クリオロのおいしいとこどりセット！【頒布会080201】バトンフロマージュ 抹茶＆十勝小豆
2008.09.27
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一晩寝かせたチーズケーキ
昨日のチーズケーキが本日食べごろになりました。スフレチーズケーキなのですが、昨日よりかたくなって、高さのあるべイクドチーズケーキのような感じになります。上にジャムを塗ってみました。アプリコットジャムが酸味があっておいしいらしいのですが、白桃ジャム大さじ１＋レモン汁大さじ4分の1＋水大さじ4分の１をレンジ700Ｗで20秒チンしたもので代用しました。息子が遊びに行っているお宅に、おやつに持っていったら、「一緒に作ったんだよ～。」と得意気でした。私はコーヒー（タンポポコーヒーとカフェインレスコーヒーを混ぜたもの）と食べました。おいしかったです♪↓授乳中は特におススメ◆ポイント10倍◆特価！リケン たんぽぽコーヒー【ポイント10倍は2008年09月29日 AM9:59迄】【0922PUP10】
2008.09.26
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ロコモコ気分丼
お昼は、ミートオムレツの中身を使って簡単ロコモコ気分丼。ハンバーグではないのであくまで気分。ごはんに混ぜやすいので子どもが食べやすい利点もあり。ミートオムレツの中身はひき肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを炒めて味付けしたもの。多めに作って真空容器で保存しておいたものをレンジでチン。これをご飯にのせてケチャップをかける。キャベツの千切りにはお好みソースをかける。目玉焼きを半熟に焼いてのせる。息子はキャベツをおかわりしてバリバリ食べていました。
2008.09.26
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あまった生クリームでシチュー
チーズケーキに使う生クリームは150mlだったので、あまった50mlを使って簡単シチューを作った。鶏肉と野菜を炒め、コンソメと水を加え煮て、牛乳、片栗粉、最後に生クリーム。簡単でおいしかった。
2008.09.25
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♪スフレチーズケーキ♪
ムショ～にお菓子が作りたくなることがある。特にチーズケーキ。食べたいし作りたい。今日は久しぶりに「スフレチーズケーキ」を焼いた。レシピは下の「焼くだけのお菓子」のもの。以前はガーッと混ぜて焼くだけのチーズケーキをよく焼いていたけれど、少し手間がかかるこのレシピで作りたかった。粉をふるったり卵白泡立てたり、４歳の息子にも手伝ってもらって作った。今日は焼きたての軽い味わい。一晩寝かして、濃厚になったところで食べるのが楽しみです♪焼くだけのお菓子焼くだけのお菓子（vol．2）
2008.09.25
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家庭でおいしい焼き芋を作りたい
家でおいしい焼き芋を作りたい！といろいろ試している。１ 活力なべで調理。少量の水をいれてセット。おもりがゆれて1分たったら火をとめる。おいしくできるけれど、ふかしいも。焼き芋ではない。２ 炊飯器で。検索したら炊飯器に芋を立てて少量の水を入れ、普通にお米を炊くようにスイッチを入れるといいとあったので挑戦。焦げ目はできなかたけれど、味はホクホク栗のよう。でももっとしっとり感がほしい。時間もけっこうかかる。３ 焼き芋なべ。材質はホーローで、下に穴のあいているもの。芋を洗って入れて中火30分。焼き目はつくし、おいしいけれどしっとり感がほしい。４ 同じく焼き芋なべでアルミに包んで30分焼いてみると、しっとりはしているが焼き目がつかない。おばあちゃんが、とてもおいしい焼き芋を作ってくれるので作り方を聞いたところ、蒸した芋にトースターで焼き目をつけるとのこと。うちのトースターでは時間ばかりかかってあまりうまくいかない。今度はふかしたものを焼き芋なべで焼いてみようと思う。安納（あんのう）芋だったら、ふかしただけでも焼き芋風にねっとりと甘くておいしいです。安納いも
2006.11.28
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赤ちゃんの便秘、よくなってきた！
母乳以外の米や野菜を食べるようになってから便秘気味だった、１歳３ヶ月のわが息子。 ここのところ快腸である。 サツマイモがよかったのかな。 サツマイモをゆでてつぶしジッパー袋にいれて冷凍保存したものを少しずつ解凍して、食事に混ぜるようにした。 あと、こころがけたのは適度な水分、運動。 毎日一回、快調の様子。 ほっとしている今日このごろです。
2005.08.11
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ロングヘア☆寝るときの髪型
わたしは髪が肩よりも長いロング。昼間はアップにすることが多いけれど、夜寝るときはゴムで下で一度結んで三つ編みにする一本三つ編みです。いろいろ試したけれど、寝ても割と乱れないし、顔などに当たらないので定番の髪型です。たまに2本の三つ編みにするときもあります。 ロングヘアの他のみなさんは、一般に夜寝るときはどんな髪型なのでしょう。くずれなくて痛くないよい方法、または便利ヘアグッズがあったら知りたいです。
2005.03.10
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ベビーシッターかベビーバウンサーか
10ヶ月になる息子の動きが活発になり、家事の最中に目を離せなくなってきた。おんぶだっこ以外にも方法がほしい・・・。おすわりいすではすぐにグズりだすし、ベッドやサークルに入れるのもかわいそう。そう思っていたところ、ゆりかごが赤ちゃんの呼吸を楽にするということを知った。そこでベビーシッター（商品名）かベビーバウンサーを購入することにした。あれば便利だろうなーと、快適生活の想像がふくらむ。 楽天で検索したら、ベビーシッターはほとんど売り切れ。かろうじてあと20個状態のお店を発見。いろんなカタログでもおすすめとあるし、友達も持っていたし、何より売れているのだからよいに違いない！一方バウンサーはシッターより安くて、３歳まで使えるというのが魅力。 どちらもよさそうで迷ったけれど、結局扱いが簡単そうなベビーシッターに決定！！★税込15,500円送料別★ベビービョルンベビーシッター1・2・3＆トーイセットバックルタイプ... これで赤ちゃん快適☆ごきげんの時間が少しでも増えるといいなあ。
2005.03.08
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リンツリンドールホワイト！！
ホワイトチョコ＝甘すぎる！という思い込みが、このチョコを食べてから変わりました。リンツリンドールホワイト大きな一粒を口にいれると、クリーミーなミルク味が舌いっぱいに広がり、最後はちょっと冷たい感じのなめらかな味わいがやってくる・・・。お・い・し・い！！小学生のときから、大ファンです。もうひとつ、おいしかったなあというアーモンド入りのホワイトチョコがあったのですが、これはびんにたくさん入っていたという記憶しかなく、どこのものかわかりません。いくつ食べても飽きないような、甘さの程よいミルキー味でした。心当たりのある方はぜひ教えてください！
2005.03.03
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◆黒糖かりんとう◆
かりんとうのレシピを発見したので、ちょっと変えたら黒糖かりんとうになるのでは、と作ってみた。私も夫も、黒糖ものが大好き。私は、ガシュガシュしたわりとかための歯ざわりで、黒糖がジュワっと染み込んでいて、噛むとところどころに黒糖のかたまりがあるようなものが好き。今回できたものは、それとは違うけれど、甘さがほどよく、素朴なおいしさに仕上がった。夫とふたり、ついつい手がのびた。 ◆黒糖かりんとう◆１ 薄力粉100ｇ 卵１個 黒砂糖（粉タイプ）大さじ２ 重曹小さじ半 をボールに 入れてよく混ぜ、ひとつにまとめる。力をこめて。２ 小さくちぎって棒状にのばしていく。小さくても揚げるとふくらむから大丈夫。３ 170度の油で揚げる。8分ほど。４ 鍋に黒砂糖50ｇ 水大さじ３ を入れて強火でしばらく煮詰める。あぶくがでてきたら火を少し弱め、水あめみたいにとろんとしたら止める。そこに揚げたかりんとうを入れて手早くからめる。 黒糖がたっぷりしみこんだ味わいのものも、手作りできたらいいのにな。おいしい黒糖かりんとうがあったら、レシピでもお店でも、教えてほしいです。 そういえばずっと前に伊東家の裏ワザで、毎日黒糖かりんとうを食べたら、顔のシミが消えたというのがあっけどどうなんだろう？おいしい上に、美肌効果もあるのかな。
2005.03.01
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○みたらしだんごのだし入りあん○
お昼ごはんのついでに小鍋でみたらしあんをちょちょっと作って、おだんごにかけて食べたらとってもおいしかった！だし入りがポイント。かつおぶしを入れるだけなので簡単。おだんごは、冷凍庫に保存していたプレーンなものをレンジで解凍。分量は味見して加減しながら作っていった。 １ 砂糖※と醤油、水を鍋に入れる （砂糖大さじ４ 醤油大さじ２ 水５０ｍｌ くらい） ※今日は黒砂糖とオリゴ糖を使った２ 煮立ってきたらかつおぶし（小袋１）を加える３ 片栗粉大さじ１ 水大さじ２を加える４ とろんとしたらできあがり 味見して好みで砂糖と醤油を足して調整する。 あんなに心配していた息子の肌だったけど、今日は赤みもぷつぷつも、うそのようにひいた。もっと早く薬を塗ってあげればよかった。お風呂にコップ一杯入れた日田天領水が効いたのかも、とも思う。赤みの場所からすると、母乳やよだれによる刺激＆乾燥だったのか？とにかくよくなったのがうれしくて、ちょっとおやつでも作ろうという気になった。もちろん、食べたのは適量。油断しないで、食事にも気をつけていこう。
2005.02.28
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