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2007.05.21
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カテゴリ: その他
キキョウソウ

ウヌニコさん から、私のグラミー賞記念品のお返しのまたお返しということで、
名古屋特製の ヨコイのあんかけスパゲティの特製ソース が送られてきました。
一緒に、最新のMP3のCDも同封して頂きとても恐縮です。

ヨコイのソースやCD

そこで、早速妻が夕食に あんかけスパゲティ を作ってくれました。
家族で揃ってあんかけスパの初体験です。
娘は、ナポリタンでもないし、デミグラスソースでもないし、もちろんミートでもない

レストランの味がするねと言っていました。(^^)

特製スパゲティ

これは、今までのスパゲティという概念ではなくて、
確かに、あんかけスパという、別のジャンルの料理ですね。
名古屋では、あんかけスパの専門店もあるし、とてもポピュラーな
メニューのようです。
香辛料の香りが利いた、ハンバーグソースとデミグラスソース、
カレーソースを適度な配合したような、ちょっと言葉では、
表現がむずかしい味でした。
この表現を考える間が、まさに脳が活性化するアハ体験の瞬間です。

ほどよいスパイシーな味が決め手で、家族全員で、あっという間に
おいしく完食いたしました。

ウヌニコさんに感謝であります。
どうもごちそうさまでした。

同封のCDは、じっくり聴かせて頂いてのちほど
感想をUPしたいと思います。

味噌かつ、味噌煮込み、きしめん、ういろう、エビフライなど、

あんかけスパなる新しいメニューにアハ体験した一日でした。







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Last updated  2007.05.21 21:05:22
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