バナナムース

バナナムース

バナナムース

☆材料☆

バナナ(中身) 150g
砂糖      60g
牛乳      70cc
粉末ゼラチン  5g
水       25cc
生クリーム  125cc
レモン汁  小さじ1/2




1.ゼラチンは水でふやかしておく。

2.バナナ、砂糖、レモン汁をミキサーに入れピューレにする。

3.生クリームを7分立てにする。

4.鍋に牛乳とゼラチンを入れ火にかけ溶けたら火からおろして2を混ぜ裏ごす。

5.ちゃんと熱が取れたら生クリームを混ぜ型に流して冷蔵庫へ。



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