4/28のばんごはん

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MAX20 @ Re:2013/06/08　ばんごはん(06/30) 沖縄すば（沖縄だと「すば」って発音）は…

yumirin77 @ Re[1]:4/25のばんごはん(04/25) MAX20さん　葉つきのにんじんは生協で買…

yumirin77 @ Re[1]:4/1のばんごはん(04/01) MAX20さんカレーのアレンジのアイデア、…

yumirin77 @ Re[1]:きょうのばんごはん(03/31) MAX20さんインドカレー風、いいですね^^…

yumirin77 @ Re[1]:ラーメンだいすき。(06/02) MAX20さんすごい時間経ってしまって本当…

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Apr 28, 2013

昼間はだいぶ暖かくなっているとはいえ、日が落ちたあとはまだまだ寒いと感じる今日この頃。
冷蔵庫のお掃除もかねて、何でも入れちゃえ、なシチューを作りました。

にんじん、たまねぎ、さつまいも、しめじ、鶏むね、そしてにんじんの葉っぱも。
これだけで栄養取れちゃいそうな、シチュー完成ww

でもさすがにこれだけじゃね、と思って、使いかけのほうれん草と1個だけ残った卵の使いきりのため、炒め物をつくりました。
ただ、量的に2人分に満たない、どうしよう、と悩んで冷凍庫からベビーホタテを取り出し、加えてみました。結果、増量成功ww

あとは、セロリの葉っぱで、胡麻和えを。

セロリの葉、濃い緑で香りも強く美味しいのですが、ちょっとだけ硬いので、いつもさっと湯通ししてから刻んで胡麻和えにします。

洋の野菜を、和の胡麻和えで食べる、結構好きな組み合わせです♪

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