2013/08/04 ばんごはん | にじいろ調理部

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yumirin77 @ Re[1]:4/25のばんごはん(04/25) MAX20さん　葉つきのにんじんは生協で買…

yumirin77 @ Re[1]:4/1のばんごはん(04/01) MAX20さんカレーのアレンジのアイデア、…

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Aug 4, 2013

2013/08/04　ばんごはん

カテゴリ：きょうのごはん

黄瓜。
何か、というと、もとは、きゅうりですww

自家栽培したものが、こんなになったので↓

ﾄﾞｰﾝw
全長約45cm。

これを食べてみたのです。
（本当は種取り用にしていたのですが、種取るには早すぎたのですorz）

外側の皮は固いから剥いて。
種の部分はスプーンでとって。

かなり大きいので、4つに分けて、そのうちの1つは昨夜のうちからぬか漬けに。
2つは今日の炒め物に。
残る1つは、あしたにでも、高野豆腐と煮る予定ですw

調理の前に少しだけ生で食べた感想ですが、ほんのり酸っぱいような味がしたんですよね。
腐っているとかじゃなく、ほんのりフルーツっぽい感じの酸味。

ただ、きゅうりと一緒で（っていうかもともときゅうりだしww）基本的にはあまり味がないので、味付け次第でどうにでもなる、っていったところでしょうか。
火のとおりも早いので、冬瓜に近いような感覚かもしれません。

こんな、「熟したきゅうり」を食べる機会なんて、自家栽培でもしてなきゃ、なかなかないので、いい経験でした。

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