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クリーミースムース
モラタメさんから。モラタメさんでの大量当選初めてでかなりびっくり＆嬉しかったです！！そしてモニター書くの遅くなってゴメンナサイΣ(｡>д
September 13, 2012
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ハニーラボふんわりモイストゲル
届いてから写真を撮り忘れてしまいました(´・ω・｀)山田養蜂場のオールインワン！！いつもいつもCMで見る山田養蜂場・・・あの蜂蜜が一度食べて見たい～・・・（*´ー｀)っていうのは置いときまして蜂蜜配合なんて素敵。いつもは化粧水+乳液なんで、初めてオールインワンに挑戦。お風呂上りに早速使用。いつも化粧水でピチャピチャたたくのに今日はオールインワン！！付けて見ると乳液より気持ちマットなクリームでした。顔全体に伸ばすとしっかりマスクされたような感じで保湿力もありそう～～３日間続けましたが、肌荒れも無くしっとりなお顔で毎日過ごせました（*´ー｀*)山田養蜂場ファンサイトファンサイト参加中
September 8, 2012
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５歳の誕生日
昨日は愛夏の５歳の誕生日でした！！初めての２人で祝う誕生日。愛夏は「誰も来てくれへん・・・」とぼやいていましたが平日なんで我慢してください(´・ω・｀)引っ越し祝いと誕生日と兼ねてケーキは少しいいとこのんを買いに行きました。本当は作りたかったけど器具はまだ引っ越してないんで断念。。電気を消して蝋燭をつけるとテンションMAX。可愛いやつです引っ越してからはたくさんお手伝いもしてくれてるしわがままは・・・まぁいつも通り（笑)でも５年前はこんな低音で幸せな生活ができるなんて思わないぐらい波乱万丈だったから愛夏と顔を見て「幸せやな~」なんて笑い合っていました。ケーキの断面はこんな感じ↓ピスタチオとチョコのムースケーキ(●´ω｀●) ビターチョコの濃厚なムースとピスタチオの香ばしい甘さが絶妙！！滑らかで美味しかった～～
July 4, 2012
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お引越し(●´ω｀●)
しばらくバタバタした日が続いて、更新サボってしまいました（笑）それというのも来週に引越しします！！楽しみ～～家電も買い揃えました(●´ω｀●) 時間ビッタリ！ZABOON！嬉しいのは速くて正確なお洗濯時間！ママゴコロデザインでおなじみ！東芝ドラム式洗濯乾燥機［ザブーン］TW-Z9200L（P)ピンクゴールド【2sp_120622_a】【ポイント10倍】6月25日9時59分まで！【送料無料】シャープ《基本設置料金セット》 5ドア冷蔵庫 「プラズマクラスター冷蔵庫」（424L） SJ-PW42W-S シルバー系［SJPW42WS］東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ(31L) 石窯ドーム ER-JD510A(R) レッド/東芝 石釜ドーム/スチームオーブンレンジ/税込\5250以上送料無料【東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ(31L) 石窯ドーム ER-JD510A(R) レッド】※キャンセル・変更・返品交換不可【smtb-s】こだわったのは上の３つ！あとはエアコン２器と照明とガステーブルと・・・とか色々買いました（*´ー｀*)家具はあんまり揃えてないけど私は家具より家電を重視したので大満足です（ﾉ｀･Д･)ﾉ今の家の物も、昨日の日曜日に少しですが片付けてしまったので引越し日を待つのみです。すっごい忙しいんだろうな～・・・当日の分、今週に体力を溜めておかなければ！！
June 25, 2012
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キャラ弁+ようれんきん
先週の週末から愛夏が「溶連菌」にかかってしまいました(´・ω・｀)普段から風や病気には強いほうなんで助かっているんですがやっぱり弱っている愛夏は素直で甘えんぼで可愛い（笑）まぁ元気になった直後がわがまま炸裂して超大変なんですけどね・・・。ちょっと仕事が忙しくてまめに更新できなかったのでまとめてキャラ弁の写真UPします～～ドキンちゃんは作ってと言われてからめっちゃ悩みました。。バイキンマンはツノがなくても何とかなったけどさすがにドキンちゃんは・・・と思い作ったら太いツノになりました。もうそろそろアンパンマンシリーズは卒業かなと思いキティちゃんにしてみました。普通のキティちゃんは、ただのおにぎりで美味しそうじゃなかったんで則をガサッと巻いて黒猫キティチャンにしちゃいました。アンパンマンシリーズは卒業と思っていたんですがずっと前からお弁当のリクエストを聞くたびに「赤ちゃんマンがいいけど難しいからママには無理やろ・・・？？」と言われ続け。。。頑張りました(●´ω｀●) 一番の自信作が出来上がり！！なんかキャラ弁上達してきました（*´ー｀*)
June 13, 2012
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お菓子
大量のお菓子(●´ω｀●) (●´ω｀●) 会社の人の親戚がお菓子の降ろし問屋で働いているらしくて、社販でﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ一箱が８００円で買えるという話を聞きまして。私ともう一人の事務員と経理の人で１箱買いました。さすがに一人一箱は多いからね～で何日か後に到着しました！とりあえずﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙがでかい（笑）それにいっぱいいっぱい入ってました！女３人で分けて、私の分け前は上の写真分でした。３人で割っているからこれで約250円！！安ーーーーい（*´ー｀*)うちの家で１週間ぐらいはもつかな？？
June 1, 2012
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ノンシリコン
前からＣＭや店頭で気になっていたノンシリコンシャンプー。新しい物は好きやけどシャンプーと買って一度買うと使いきるのに時間がかかるしノンシリコンは高いしって事で、あまり手が出ませんでした。しっかり汚れが落ちるのかも正直気になるところ。とは思いつつやっぱり試したくて使って見ました！ 桃谷順天館】クリアリセットCジェルシャンプー(4902468703003)思ってたほど泡立ちも悪くなく、とは言ってもいつものシャンプーよりは悪かったです。私は泡でモコモコ洗いたいので、この調子だったらシャンプーをたくさん使ってしまいます（笑）洗い上がりはキュッキュッとなる感じ。愛夏と遊びながら洗ってる私には痛かったです。なんせ愛夏が引っ付いて来るんで髪の毛が引っ張られるんです。で、トリートメントするとさらさら～助かった～～(´・ω・｀)このシャンプー、夏には最適かも！なんてったて頭が「スーッ」をします。一日パソコンばっかり見る仕事なんで頭皮が凝る（？）んです。だからとっても気持ちよかった！ドライーヤーをするとさらさらになって良い感じ(●´ω｀●) 憧れのさらさらロングストレートに一歩近づいたか！？！？明色化粧品ファンサイト参加中
May 31, 2012
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関空
この前の日曜日に愛夏＋甥っ子たちと飛行機を見に関空に行ってきました！！私もちゃんと見に行くのは２回目なので感動しました。関空に着いて、展望ロビーに出た途端「ゴーーーーーーーーッッ！！！」とスゴイ音。さすが飛行機さんです（笑）子供の心をガッチリ掴みやがりました。展望ホールは２階あって一番上はただ見るだけなんですが下の方は滑り台や子供が遊ぶスペースがあってゆっくり出来ました。愛夏と甥っ子は早くて大きい飛行機の取り合いでした。「愛夏はこのシューッッて行く飛行機！！」「詠斗もその飛行機が良い！！」「あかん！これは愛夏がとったの！」「いいもん、こっちの方が早いしっ」みたいなやり取りばっかりしていました(*´ｪ`*) 【楽ギフ_包装選択】トミカ カーゴジャンボ 2003【タカラトミー】
May 30, 2012
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字の練習
最近、字を書くを必死に練習しています。もともと絵本は大好きなので読むのも早いほうだった愛夏。字もあまり真剣には教えてなかったんですが（ゴメンナサイ…）保育園からも教えてもらっていない様子なのに必死に覚えています！！でもうる覚えで書いてるもんで（笑）↓↓↓「ま」は自分の名前の字なんで書けてますが「ね」はこの有様(´・ω・｀)これはこれで可愛いんですが（笑）練習させました！すこーしマシになったかな？？今、私の会社で愛夏の机を製作中。簡単に日曜大工的なのでいいから！！と無理を言って暇な時間に作ってもらっています(●´ω｀●)
May 24, 2012
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シイタケご飯
「塩ふきしいたけ」で炊き込みご飯炊いて見ました。炊き込みご飯と言っても、味付けは無し。写真は撮り忘れましたが（笑）「塩ふきしいたけ」を２合のお米にいれるだけ！すっごい簡単で、肝心の味もしっかり付いていて美味しかった。シイタケ自体に醤油なんかで佃煮風に味付けしているから味付け＋シイタケの出汁がたくさん出て香りも良し！味も良し！ただ、うちはいつも炊き込みご飯にはゴボウをいれてて今回はシイタケとにんじんのみだったので少し物足りませんでした。もう一袋あるから、今度はゴボウもいれて炊こうかな~でもすこーしご飯と混ぜておにぎりでも美味しそうやし。。。（*´ー｀*)
May 23, 2012
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ネイルケア
女の人は誰でも気になる指先のケア～～。といっても私はあまりゴテゴテのネイルはしないしどちらかと言えば手の形が綺麗ではないので普段あまりケアはしていないんですが（笑）ジェルネイルの上からでも出来るケアクリームです。ネイルを取らなくても良いなんて便利ですよね。さて、私の爪はと言うと。。。乾燥して？？カルシウム不足？？縦線いっぱいです(´・ω・｀)少し放置すると二枚爪になってきますーーこの爪が綺麗な美しい爪に果たしてなるのか！！期待を膨らませつつケアクリームを塗り塗り・・・指じゃなくてペンタイプになってるから塗りやすい。と、すっっっっっごい良い香り??使うまで香りの種類なんて見ていなかったので嬉しびっくりでした。あまーい香りで、スイーツ大好きな私にはぴったり！ネイルケアと言うより香りを楽しみたいから塗り塗りしてます。副作用として爪が綺麗になったらいいかな・・・本末転倒です（笑）でもそれぐらい本当に良い香りなんです。毎日こつこつ塗って香りで癒され、爪も綺麗に！！日本ゼトックのファンサイトファンサイト参加中
May 21, 2012
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母の日
遅ればせながら。母の日に愛夏が描いてくれた似顔絵（*´ー｀*)スーパーの似顔絵ｺｰﾅｰで書いてくれたときは「うれし泣きしているまま」とか言ってなきながら笑っている私を書いてくれました（笑）それでも髪の毛はいつも黒と茶色の２色使いです。前にハイライトを入れていて、その時「ママの髪の毛は、なんでここだけ茶色いん？「」と聞かれた事がありました。きちんと見て、一生懸命描いてるんですねー(●´ω｀●)
May 19, 2012
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ひまわり
会社で園芸を始めました(*´ｪ`*) とりあえず私の好きな「ひまわり」を植えました。大きすぎても綺麗やけど可愛げがないので「ミニひまわり」と称してハムスターのエサを植えました。GW前に植えて、今日で約２週間。大きく成長しました！会社の庭に金木犀もあるんですが、会社の土壌は砂利でいっぱい。。。。。しかも潮風&工業道路沿い、ということで可哀相な金木犀になっています。一年中葉っぱでわさわさなはずなのにうちのは枯れ枝です(´・ω・｀)。今年でもうだめだと言う事で伐採されそうなところ私が金木犀の香りが好きなので「絶対、復活させます！！」言い切ってしまい、何とか1年だけ猶予をもらいました（*´ー｀*)新芽は出るんですが、何枚か付いてどんどん落ちてしまいます。会社自体が埋立地なもんで土壌改良はしにくいんで、肥料あげて、可愛がって、愛情勝負で復活させて見ます！！【楽天最安値に挑戦】【最安値挑戦セール☆5/20まで！】［クオリス］Qualis 小動物用フード ひまわりのタネ(ハムスター・リス・オウムなど) 300g ［正規品］
May 15, 2012
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春の遠足・・・
今日は保育園で近くの自然資料館まで遠足に行っています。お弁当はお城の公園で食べるみたい。昨日は雨が降っていたんで心配していたけどいいお天気になって良かった(●´ω｀●) この前からお弁当がアンパンマンシリーズだったので今回はシヨクパンマンにしてみました。そういえば少し前に保育園のお迎えで、愛夏のお友達に「バイバイキーン！」と言ったら、愛夏からすごく怒られました。愛夏いわく「愛夏のお友達にそんなん言わんといて！！」だそうです（笑）愛夏にとったらバイキンマンのセリフは嫌な言葉に聞こえたのかも。。一人前にお友達を大事にしている娘に成長を感じました。
May 10, 2012
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マッコリ
モラタメさんで試した「マッコリ微炭酸」届きました。マッコリは、少し前からはまってしまっていつもはストレートの炭酸が入ってないものを飲んでいたのですがやっぱり炭酸入りって何でも美味しい気がするし(笑)飲んでみると.思った通り爽やか！！これからの季節重宝しそうだわー(ﾉ^^)ﾉ炭酸が入るとすこーし度数がきつくなったように感じる～
April 26, 2012
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食器洗い洗剤
いつも使っている某食器洗い洗剤。油物とか食器の隅っことかあんまり綺麗に落ちない気がして食洗機は最近使ってなかったのですが。ネットのサイトからモニター当たったので使ってみました！やっぱりモニターなので少量パックです（笑）そしてご飯の写真をすっ飛ばして！食べ終わった後の食器たち。毎日毎日見るのも嫌です油物の汚れはこんな感じ。ちなみにメニューは「サーモンのムニエル」さーーーどれぐらい落ちるんだろう。食洗機はいつもパンパンにはならないぐらいです。でもお弁当箱とかあるからなーいつも時間がないので快速コースです。この日も快速コース。で、乾燥が足りないので乾燥だけべつにします。洗いあがりがこちらー(●´ω｀●) おぉ・・・綺麗。思ったより、ずっっっと綺麗！！不覚にも感動してしまった。こんなに反射してますっ端っこもキュッキュッします(*´ｪ`*) なんか食器でも服でも綺麗になると気持ちいですね~
April 26, 2012
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ローズフィナンシェ
マドレーヌよりもフィナンシェが好きです。あの、ねっとりフワッとした甘さ(笑)後をひく香り。いつもはマドレーヌの型で焼いていたんですが念願のシリコンフレックス プチローズを購入できたので早速焼いて見ました。やっぱりシリコンだから？焼き色がぜんぜん付きません。。。もっとパリッと焼き色が付いたほうがローズ型も際立つし見た目も美味しそうなのに～いい感じに焼けるように練習しまーす
April 16, 2012
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ココアシフォン
久々にシフォンケーキを焼きました。プレーンだと砂糖を少し減らしてメープルシロップを入れて作るのですが、う～ん、、、やっぱりココアのお菓子ってどうしてもパサパサしてしまう気がします。ココア味を強く出したいから少し多めにココアに置き換えて作るのが原因かな？でもシフォンはココアじゃなくてチョコで作ると膨らみが足りなくってふわふわじゃなくなるんです。ココア味でふわふわのしっとりのシフォンが焼けるようになるまで練習です～《伊藤景》チューブシフォンカップM159用フタ【5枚】国内産小麦100％使用手作りソフトシフォンケーキセット（紙製焼き型付き・オーブン用）【お菓子材料キット】【05P10Apr12】【2sp_120405_b】
April 11, 2012
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スワンシュークリーム
娘が最近はまっているシュークリーム。コンビニの大きいシュークリームを買ったら娘には大きすぎて顔が隠れてしまいます（笑）娘は大喜びなんですが明らかに食べすぎ・・・でも小さいシューで美味しいのってあんまり知らないし。仕事が最近すーーーーごく忙しくてあんまり娘と遊べてないので一緒に作りました。中はカスタードと生クリームを合わせた物。カスタードだけだとせっかくのシュー生地のふわふわ感がなくなってしまう気がしてシュークリームの時はいつも、このクリームです。スワンシューを見た娘。「食べたら可哀想・・(´・ω・｀)」変なところで感情移入しすぎてなかなか食べる事を許して貰えませんでした。北海道お取り寄せギフト札幌すすきので伝説のビッグシュークリーム！本場札幌のパティシエ手作りの味わい♪北海道牛乳とカスタードクリームをたっ～ぷり！シュー生地でサンドしたユニークなスイーツ♪手作りビックリシュークリーム（約200g）1個 家族の休日をハッピーにするイチゴシュークリームクリームたっぷりのいちごのシュークリーム(6個入り）(冷凍販売）★今だけっ54％OFF!!誕生日にも！シュークリームより美味しいチョコカスタード！端っこまで美味しい♪福袋としても！ワケあり わけあり【母の日】【送料無料】【冷凍配送】【訳あり】ランキング1位！メガ盛★カスタードケーキたっぷり【20個】入り2セット以上購入で最大16個！太っ腹おまけ特典付き！
April 10, 2012
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春のお花見遠足
今日は保育園で遠足の日でした。まだ桜は５分咲き～というか、私の方がお花見したいのにズルイ・・・（笑）お弁当は娘のリクエスト。「前はアンパンマンやったから今度はバイキンマンね～」簡単に言ってくれます(´・ω・｀)いざ！！５時起きで頑張りました！！娘の喜ぶ顔が見たいんです?ｲﾋﾋ楽しんでるかなー？？
April 6, 2012
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チーズケーキ
「ちっちゃなチーズケーキのレシピブック 」の本を友達からいただきました。あんまりチーズケーキって作ったことないんです。一度にたくさん食べれないしね。でもこの本は１２cm型の分量が載ってて家族のデザートにちょうどいい分量なんです。どっしり・こってりチーズケーキ(*´ｪ`*) 癒されます。デコレーション型 共底 ブリキ 12cm
March 30, 2012
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誕生日ケーキ
娘のアレルギーが年々マシになっているのですが今年も、４月からの給食に向けて検査してきます。ちなみに卵アレルギー(´・ω・｀)ハウス出すともあるんですけれど、こっちは治るものじゃないから掃除を頑張ります（笑）知り合いに誕生日の方がいました。ケーキを依頼されたので久々に大きいケーキ！主婦さんだし落ち着いた印象で作って見ました。う～ん、やっぱり課題はナッペですね。。。綺麗にうなるようなナッペがしたい！！！アーモンドパウダーと粉糖だけでマカロンが作れる便利なミックス粉！ラピッドマカロン≪1kg≫【after0307】アルタイト・角デコ缶（スクエア型）21cm
March 29, 2012
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公園へ
この前、天気が良かったので近くの公園へ行ってきました。そこは遊具がたくさんあり、大きな滑り台もあり大きな池がありカルガモやら白鳥がいてます。従兄弟と娘。一生懸命エサを投げるもアヒルは知らん振り（笑）こんなに親馬鹿でおれるのもあと３年ぐらいかな～小学校に行くと生意気になるって言うしね
March 27, 2012
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はーるがきーたー♪
うちの桃の花が咲きました(*´ｪ`*) この花、娘の記念樹で毎年娘と写真を撮ってます。今年は忘れました（笑）今年は咲くのが遅かった気がします。去年はお雛様の時にすこーし咲いてた気がします。本当はすだれ桃が欲しかったんですけど３年も４年も見ているとこの木にも愛着がわいてきます。
March 26, 2012
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一人のけもの・・・
今日は（と言うかいつも）土曜日にもかかわらず仕事なんですけど娘はおばあちゃんと私の姉ちゃんとでサーカスを見に行ってるらしい・・・私も見たい！！！悔しい。。ずるい。。。（笑）帰ったらたくさん土産話を聞かせて貰おう(´・ω・｀)
March 24, 2012
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雑穀米＋ベーグル
昨日は前々から気になっていた「雑穀米」を炊いてみました(*´ｪ`*) ミックスって簡単ですよね～普通に仕掛けた米に入れるだけ！娘も「今日はプチプチのご飯入れてくれた！？」ってしつこいぐらい聞いてきて楽しみにしてました。炊き上がって炊飯器を開けると・・・ん～いい香り（*´ー｀*)おかずも純和食にしようと思ったけど娘の希望でコロッケ（笑）あんまり合わないんで（写真的にｗ）奥に押しやりました。思ったほどプチプチ感はなかったけど普段我が家の食卓には登らない雑穀のいい香り。白米より味がしっかりして美味しい(●´ω｀●) 必要な栄養を取れて体が喜んでいる気がしました（笑）娘ちゃん、昨日は疲れてたのか食べたらすぐ寝たのでベーグルも作りました。雑穀ベーグルと枝豆ベーグル。ベーグルは初めて作ったのですがまぁまぁ成功かな～～・・・？雑穀の方は翌日の朝の方が雑穀の味がきちんとして美味しかったです。枝豆は焼きたてが好きでした。どちらも簡単な方法で作ったから少し硬かったけど、モチモチ！ヘルシーやし、腹持ちいいしはまりそう～げんきダネ倶楽部ファンサイトファンサイト参加中
March 23, 2012
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キャラ弁～
初めてキャラ弁なる物を作ってしまいましたん～～お弁当自体作った事がなかったので詰め方が分からない（笑）なんとか隙間を埋めるように埋めるように・・・アンパンマンは巻き寿司ならぬ「巻きおにぎり」（ﾉ｀･Д･)ﾉなかなか初めてにしては上手く出来たんじゃないでしょうかーー！！ふとまきまっきー （クックジョイ） 【楽ギフ_包装選択】【お取り寄せ】組み合わせで色々な表情や絵文字に出来るように海苔が抜けます♪【貝印 ちゅーぼーず！ chuboos のりパンチ フェイス FG-5103】
March 21, 2012
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二十一穀米
うちは基本、白ご飯でなにも混ぜないことが多いんですが最近、娘がうどん屋さんで良く食べる「黒米」やら「古代米」やらがお気に入りで・・・家でも炊こうかなーと思いつつ行動には移してなかったんですが（笑）なにやらよさげな物を発見！！美味しくて体にも良いなら最高です(*´ｪ`*) 親としては少しでも栄養ある物食べさしたいしね娘っち、気に入ってくれるかな～げんきダネ倶楽部ファンサイトファンサイト参加中
March 19, 2012
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水疱瘡
娘っち・・・水疱瘡になってしまいました～あ～～手術後で良かった。顔には出てないけどお腹と背中にプツプツ。まだ痒がってないからいいけど、これから大変なんやろうなぁちなみに、私はまだかかってません、、、娘のがうつるのか(´・ω・｀)大人でかかったらしんどいらしい。怖い（笑）とりあえず愛夏は１週間、通園停止ですって。あーこんなに仕事休んでクビにならないかしら～～
March 17, 2012
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イチゴタルト
２月で２５歳になりました(●´ω｀●) だんだん歳をとります・・・果たして私は成長出来ているのか（笑）今年はイチゴタルトを作りました。タルト＋アーモンドクリーム＋カスタード＋イチゴ大好きな組合せ(*´ｪ`*) 娘は上のイチゴだけを延々と狙っていました～タルトはあまり好きじゃないみたい。
March 16, 2012
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やっと・・・・
パソコンから離れた生活をして早2年やっとまた毎日触れる日々に戻りました(●´ω｀●) またいろんな事、更新して行くぞー！！で、とりあえずお菓子の写真や娘の成長を書こうと思います・・・・書こうと思いきや、写真がうまい事いかないので娘の成長をば。最近、中耳炎をこじらせまして鼓膜再生の手術とアデノイド切除の手術を受けてきました。無事終わって今はすっかり元気なんですけどね。あとはやっと「さしすせそ」を言えるようになりました。言い回しもこまっしゃくれてきて毎日ほほえましい限りです。
March 15, 2012
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生キャラメルクリーム
何回か生キャラメルは作った事あるのですが、今回は生キャラメルクリームにしてみました。パンに付けても美味しいし、コーヒーに入れてキャラメルコーヒーとしても楽しんでいます。私は生キャラメルにしてしまうよりもクリームのほうが好きでした。＊＊花畑牧場の生キャラメル＊＊ 材料 牛乳･･･１５０cc グラニュー糖･･･１２０g 蜂蜜･･･１０g 水あめ･･･１０g 生クリーム･･･２００cc バター･･･２０g バニラビーンズ･･･５/１本 （↑私はバニラ大好きなのでいつも１本入れます） 作り方 １．牛乳、グラニュー糖、蜂蜜、水あめ、 バニラビーンズを鍋に入れ、弱火にかける。 ２．砂糖が溶けたら、生クリームとバターを加え 弱火で約２５分煮詰める。 ３．バットなどに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。 ４．食べやすい大きさにカットし、シートに包む。 ＊煮詰めを甘くしたのが今回作った生キャラメルクリームです ＊煮詰め時間は目安です。 ＊氷水の中に１滴たらして煮詰め加減を調整したら分かりやす いです。 ＊火にかけている途中、あまり混ぜないほうがいいみたいです口に入れた瞬間溶け出す、新食感の生キャラメル花畑牧場 生キャラメル＆カチョカヴァロセットバニラビーンズ販売店インドネシア産B級バニラビーンズ（50g） 750円
June 20, 2009
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グミ
「自分で作れるグミの本」から。りんごグミと、野菜ジュースで紫の野菜グミ(笑)今回は砂糖を全く入れないで作りました。それでも十分美味しいグミが出来ましたー♪野菜グミは煮詰めの段階でものすごい灰汁が出てきてすくうのに必死でした。出来上がりの食感もグミよりは少しザラザラ感があったかな？グミのプルプル感はあまりなかったです。そのせいか、型出しも苦労･･･。でも美味しかったのでまた娘に作りたいと思います(´∀`)自分で作れるグミの本いつもの氷がかわいく変身～♪イルカ アイスメーカー 製氷皿いつもの氷がかわいく変身♪ダック アイスメーカー 製氷皿
June 20, 2009
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ロールケーキ・フィナンシェ・マドレーヌ
ご近所さんの出産祝いのギフトを焼きました。ロールケーキと、フィナンシェ（プレーン・紅茶）、マドレーヌ(バニラ・ココア)。焼き菓子って一つ一つ包装したらそれなりのものに見えてしまうから大好きですｗｗ余ったやつを仕事場へ持っていたんですが、マドレーヌよりフィナンシェのほうが圧倒的人気にびっくり。確かに私もフィナンシェのほうが好きかな～ラッピング？に初めてマスキングテープを使ってみました。今まで使いこなせない気がして買うのをためらっていたんですが、品名を書いて貼るだけで少しお洒落に見えました(笑)↑が詰め合わせた状態。↓がラッピング済みです。ラフト型 6P 【スティックフィナンシェ】当店人気NO1 NEWカラー オリジナル『ラバーロゼ選べるカラーがたくさん。全色そろえたい！！【倉敷意匠計画室】 定番カラーマスキングテープ...
June 8, 2009
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にんじんケーキ
卵アレルギーを持ってる娘用のお菓子を作りました。「藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ」からにんじんケーキ。卵なしのお菓子って牛乳を多くしたり代用品を入れたりして作ってたんだけど。この本は砂糖も使わないから、メープルシロップや蜂蜜の甘味が基本。でもそれが卵のコクやまろやかさの代用にピッタリで、卵代用のお菓子にありがちな独特の喉に来る辛さ？味？が全くなくて、後味もすごく美味しかった。このレシピは自分の中で全く新しいものだったので目からうろこ。すごく美味しくて、別に卵アレルギーとかじゃなくても、また作って食べたくなるケーキでした。藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつマフィン型の定番！お手入れ楽々ベイクウェアシリーズ ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィン... ↑私は娘用に一番小さい４号サイズの型で焼きました。 1歳10ヶ月の娘の手のひらサイズ♪
June 2, 2009
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MR失敗
今日はホントならＭＲの予防注射をするはずだったんですけど、うちの娘、かなり前から中耳炎になってまして、かかりつけのお医者さんに相談したら「中耳炎の薬（抗生剤)を飲んでるときは予防注射出来へんよー」って言われちゃいました(泣）ってゆうか、かれこれ１年弱毎日薬飲んで良くなってないんですけど、２歳までに治るのかー！？急性中耳炎になってそのまま滲出性に移行して…。何回か鼓膜に針(？)で穴あけて、この前は麻酔して手術までしたのに良くならんかぁ…。言葉の発達に(今のところ)支障ないし、お医者さんいわく痛い中耳炎じゃないらしいのでまぁまぁそんなに生活に支障ないんですが！週２回の通院はフルで働いてるうちにはキツイっす(笑)娘よ、早く良くなってくれ！！！
June 2, 2009
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りんごグミ
「自分で作れるグミの本」のレシピで。自分でグミを作れるなんて感動(´∀`)好きな味に出来るし、可愛い形に作れるし。材料も家にあるものばかりでちょっと時間があいたときに手軽に作れます。このレシピ通りに作るとちょっと味が濃かったです。使うジュースにもよるのかも。最初、冷蔵庫で固めてカッチカチになってびっくりしました(笑)常温にしておくとちょうどいい具合にグミになりました～自分で作れるグミの本かわいいりんごの氷を作れます♪アップル アイスメーカー 製氷皿↑製氷機を型だしに使いました。いろんな形があって可愛いですよー
May 25, 2009
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フィナンシェ
ずーっと、ずーっと欲しかったラフト型が届きました(●´∀｀●)！！いやぁ早速寝不足になりながらも作りました。レシピは「よくわかるお菓子づくり基礎の基礎」から。しっとりというよりは、ねっとり？という感じだった気がします～。でももちもちで美味しかった。うちのオーブンは焼きむらがあって端と端の高さが少し変わってしまいました。そしてラフト型に合うクリア袋を持っていなかったので、不恰好なサイズ違いのラッピングで仕事場の方たちにプレゼントしたんですが、みんな喜んで食べていただきまして嬉しかったです(*´艸｀*)やっぱり作ったものを美味しいと食べていただけるのが何より嬉しいですね～！よくわかるお菓子づくり基礎の基礎ラフト型 6P 【スティックフィナンシェ】
May 23, 2009
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シフォン・パウンドケーキ
パソコンの調子が悪くて全然更新出来ずじまいでした(泣)暇を見てはちょいちょい作っていたんですが、blog更新できないと思うと写真を撮るのも忘れｗシフォンは家用と仕事場に持っていく用。家のは、母の希望でレモン。仕事場にはバニラ。初めて「特宝笠粉」でのシフォンケーキ。もう型が老朽化してきて型離れが悪く、見た目悪いですが…絶品でした！今までのとは比べ物にならないぐらいしっかりフワフワ。まさに絹(´∀`)パウンドケーキは姉ちゃんと焼きました。これも特宝笠で焼いてみたんですが、ふんわり柔らかくホワホワの出来でした。どっしりしたケーキが好きな母には不評。ふんわりしたケーキが好きな父には好評でした(笑)ふわふわ、しっとり、やわらかな生地！薄力粉 特宝笠1kg
May 17, 2009
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プティ・ショコラ
「チョコレートでまよったら」に載っているプティ・ショコラを焼きました。もう、ものっすごくチョコ！！！チョコチョコしいチョコ！！！(笑)チョコレートをそのまま食べるより濃厚なチョコのお味。焼き立てを食べるとフォンダンショコラのようで、1日置いて冷やして食べると濃厚ガトーショコラのようで。私は焼きたてが好き～冷えたのを温めても美味でした。疲れてるときに最適かも知れないです。ってことで最近お疲れの彼氏様にプレゼントすることにしました。喜んでくれるかな～(●´∀｀●)チョコレートでまよったら（サントスシェフのサイン入り）シリコンフレックス ローズ【送料無料・即納OK！】SILICON FLEX シリコンケーキ型 プチカヌレ18個型
April 20, 2009
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小山ロール
この前仕事先の店長からロールケーキを頂きました。それがすごく美味しくって、色々聞いていたらes-koyamaという所のケーキらしくて完全レシピ公開の店というのです！なんというか、生地がしっとりふわふわなんだけど、きめ細かいふわふわというか、ジェノワーズというよりスフレ？みたいな感覚。口の中で溶けるんです！さっそくレシピ本を注文し、作ってみました(･∀･)中のクリームは適当(笑)本当は％の違うシャンティとカスタードを混ぜ混ぜするんですが、時間がなかったので（←いっつも…）３５％の生クリームを巻き込みました。断面は↑な感じ。大きい気泡が少し残ってしまいました。でも生地の感じは店長にもらったロールケーキに限りなく近い！！美味ーーい！！！今度はクリームもきちんとレシピ通りに作ってみよう～ THE SWEET TRICK
April 18, 2009
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NYチーズケーキ
仕事先からサンプル品でもらったクリームチーズがあったので人生2回目のチーズケーキを焼きました。１２ｃｍ型を使って焼いたんですが、この型で焼くと小さくて可愛らしいから大好き。人にあげるのも食べきりサイズやからあげやすいし、少人数家族にも喜ばれます(･∀･)ボトムは時間がなかったのでグラハムクラッカーで作りました。ちゃんとボトムの味がして美味しかったです。生クリームもなかったのでノンホモ牛乳で代用。濃厚さの代用として卵黄を多く入れて、レモンはなしで焼きました。当日はふんわりまろやかな味で、１日置くと柔らかく濃厚な味になりました。コッテリしすぎず、でもしっかりした味で結構美味しかったです～ＮＹチーズケーキ １２ｃｍ（丸型） クリームチーズ ９０g サワークリーム ７０g グラニュー糖 ６０g 牛乳 ７５ml 卵 ２分の1個 卵黄 ２個 コーンスターチ 小さじ２ ：グラハムクラッカー ５０g ：バター ２０g１．ボトムを作る。ビスケットをファスナー式の袋などに入れ、麺棒を転がしながら細かく砕き、電子レンジに１分弱かけて溶かしたバターを加えてなじませる。これを型に敷き詰め、冷蔵庫に３０分以上入れて固める。オーブンを１８０℃に温める。２．生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラで柔らかく練り、サワークリームを加えて練り混ぜる。グラニュー糖を加えてホイッパーですり混ぜ、卵黄、卵、牛乳（２～３回に分けて）、コーンスターチの順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。３．方に流して１８０℃のオーブンに１５分、１７０℃に下げて３５分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で１～２時間冷ます。１晩寝かせるとより美味しい。手作りグラハムクラッカー300g（ボトム用）割れ乳成分を調整していない本物の牛乳です！アルブリット セパトデコ型 底取 12ｃｍプロ用 ケーキ型
April 15, 2009
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鈴鹿サーキット
昨日、姉と娘の３人で行ってきました。姉が旅行会社で働いてる関係で、昨日は入場料無料で乗り放題昼ご飯券付きだったのです(･∀･)やっぱり日曜だけあってどの乗り物も１時間待ちとかザラでした（泣）うちの娘は１歳９ヶ月なんでゴーカートなんかは乗れなかったのですが、私と一緒に汽車や車の乗り物なんかに乗りました。姉は写真係～（笑）娘は卵アレルギーがあるのでご飯が心配だったのですが、７大アレルギー除去プレートやカレーなんかがあり娘も大満足に食べることが出来ました。私と姉が１番楽しみにしていた「ぶんぶんのパンケーキ屋さん」と言うお店には娘が寝てから食べに行きました！パンケーキの生地がシットリ柔らかくて甘すぎず美味しかった～。タダで遊べて大満足でした(^ω^)娘は最後に乗ったちょっと絶叫系のアトラクションが１番楽しんでいました。さすが我が娘（笑）
April 13, 2009
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入学チョコケーキ
前の日記に書いた入学祝のケーキです。マカロンはチョコじゃなく、ラズベリーとバニラのマーブルにしました。やっぱりチョコクリームは扱いが難しい～普通の生クリームやったら泡立てたらある程度放置していても大丈夫なんやけど、チョコクリームはほって置くとチョコの凝固作用でどんどん固まっていくぅ。少し要領が悪く時間がかかってしまって見事にボソってしまった・・・。チョコクリームって作る機会があんまりないから練習不足です。デコももっと研究しなくては。さくら（桜）の花びらチョコ クーベルチュール スイートチョコ 500g （T）特殊口金（真鍮ニッケルメッキ） ♯2F（サクラ）
April 9, 2009
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マカロン
知り合いのお孫さんの入園祝いのケーキを頼まれました(´∀`)そのケーキのデコレーション用のマカロンを焼きました。ちょっとピエが足りなかった。もっともっとマカロン修行をするべきですね(泣)ケーキの希望が「フルーツ不使用・チョコケーキ・可愛く」とのことだったのでだいぶデコに悩みました。フルーツを使えれば簡単に可愛く出来るのに～・・・悩んだ末にマカロンでデコに決定しました。ハート型は初めての挑戦やけど、これで可愛くなるかなー？粉砂糖(100%) 500gやっぱりマカロンには純粉砂糖ですー。
April 7, 2009
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初めましてー
初めまして、めぐです。ブログなんてすることないと思っていたけど、お菓子の腕向上＆娘の成長記録のために立ち上げてみました(･∀･)いや～、いろんなブログを見てたんですがやっぱり皆さんすごいですね。私も早くいろんな機能を使いこなせるようになってこのブログを充実させていきたいと思います。↑はこの前作ったリエージュワッフルです。この前から何回も挑戦してるんですけど、なかなか理想のレシピが出来上がりません。カリカリになりすぎるんですよね～発酵が足りないのか、粉を変えてみるか・・・。ワッフルは難しいです。ヴィタントニオ ワッフルメーカー彼氏様からのプレゼントです～洗いやすいのでお手入れが簡単なのが嬉しいです。他にも鯛焼き、ホットサンドプレートが付いていました。
April 6, 2009
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