nipparatの日記　囲碁　不思議体験　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1489件)

過去の記事 >

Jan 23, 2005

冬の王者　味噌煮込みうどん

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51673)

カテゴリ：グルメ

　今日は、所用で名古屋に行ったため、名古屋駅近くで夕食をとった。この季節、名古屋と言えば何といっても味噌煮込みうどんである。いつものように山本屋で、冬限定の牡蠣入り味噌煮込みを注文した。けっこう値がはるが、ここの牡蠣がまたすばらしいのだ。最上ランクには、牡蠣プラス名古屋コーチン入りがあるが、ちょっと味噌煮込みとしては贅沢すぎる気がして今のところ控えている。

　牡蠣が硬くならないかと思われそうだが、絶妙に計算されているで心配ない。しかも、並みの牡蠣ではない。丸々太った新鮮な牡蠣。当然、志摩あたりの牡蠣だと思うが、これほどの牡蠣はなかなかお目にかからない。
　一気に汁まで飲み干す。熱いうちに一気に食べなければ、味噌煮込みに失礼である。もし誰かと一緒に行っても、けしてしゃべりながら食べてはならない。味噌煮込みを食べる事は、食べる楽しみだけでなく、スポーツの楽しみも入っているのである。全力で食べなければその真価を味わえない。うまい味噌煮込みを一気に食べ終わった後は、暑いお茶を飲みつつその余韻を味わう。満ち足りた充実感が体中を包む。まさしく戦い終わったあとのような満足感を与えてくれる食べ物を、噌煮込み以外に私は知らない。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう