Aug 28, 2005
カテゴリ： グルメ
きしめん屋で危うく命を落としそうになった話。
本日は、名古屋に出張。昼にちょっと時間があったので、きし麺屋で「ころきし」を食した。うどんや、きし麺に冷たい出汁をかけたものを、ころと言う。ころきしめんとかころうどんと呼ぶ。この季節の名古屋の楽しみは、何と言ってもころである。しこしこした歯ごたえと咽ごしを楽しみながら、ずるずると一気に食したいものである。
定番だが海老天と大根おろし入りの海老おろしを注文した。注文すると、店のオバサンが、「冷たいの、暖かいの？」と聞く。当然、「冷たいので」と答える。時々、つられて「暖かいの」と答える客もいる。すると、オバサン必ず「冷たい方が美味しいよ」と言うので、結局すべての客は冷たい方（ころ）を注文することになる。
ずるずるやり始めたころに、２０代くらいの若いカップルが隣の席に座り、何を注文するか相談を始めた。聞いていると、「どのトッピングにしようかな」、などと言っている。うーん、何の事かな？海老天やなめこのことをトッピングと言っているのかな？若者の感覚にはついていけないなあ、それとも最近はトッピングメニューもあるのかな？と心の中で思う。
しばらくすると、例のオバサンが隣に注文を取りに来た。「ご注文は？」「～と～。トッピングは、天ぷらと、かまぼこ、」、ううん、かまぼこ？「出し巻き卵と鳥わさ」、はあ、何じゃそりゃ？ここで、オバサン「違うわよ、それ口取りです」。この瞬間、汁と麺が一気に私の気管に入ってしまい、ひどいむせ込み状態に襲われた。「ごほ、ごほ、ごほ、ごほ」苦しい。
しばらくして何とか落ち着きを取り戻すと、隣の席で若者がくすくすと笑いをこらえている気配がする。ものすごい勢いですすっているから、むせたと思ったのであろう。私は、あなた達のおかげで一歩間違えれば死にそうな目にあったのに、何たること。
しかし、今日は良い教訓を得た。これから、きし麺屋で若い人が隣に座った時は、しっかり身構えて食べることにしよう。
本日は、名古屋に出張。昼にちょっと時間があったので、きし麺屋で「ころきし」を食した。うどんや、きし麺に冷たい出汁をかけたものを、ころと言う。ころきしめんとかころうどんと呼ぶ。この季節の名古屋の楽しみは、何と言ってもころである。しこしこした歯ごたえと咽ごしを楽しみながら、ずるずると一気に食したいものである。
定番だが海老天と大根おろし入りの海老おろしを注文した。注文すると、店のオバサンが、「冷たいの、暖かいの？」と聞く。当然、「冷たいので」と答える。時々、つられて「暖かいの」と答える客もいる。すると、オバサン必ず「冷たい方が美味しいよ」と言うので、結局すべての客は冷たい方（ころ）を注文することになる。
ずるずるやり始めたころに、２０代くらいの若いカップルが隣の席に座り、何を注文するか相談を始めた。聞いていると、「どのトッピングにしようかな」、などと言っている。うーん、何の事かな？海老天やなめこのことをトッピングと言っているのかな？若者の感覚にはついていけないなあ、それとも最近はトッピングメニューもあるのかな？と心の中で思う。
しばらくすると、例のオバサンが隣に注文を取りに来た。「ご注文は？」「～と～。トッピングは、天ぷらと、かまぼこ、」、ううん、かまぼこ？「出し巻き卵と鳥わさ」、はあ、何じゃそりゃ？ここで、オバサン「違うわよ、それ口取りです」。この瞬間、汁と麺が一気に私の気管に入ってしまい、ひどいむせ込み状態に襲われた。「ごほ、ごほ、ごほ、ごほ」苦しい。
しばらくして何とか落ち着きを取り戻すと、隣の席で若者がくすくすと笑いをこらえている気配がする。ものすごい勢いですすっているから、むせたと思ったのであろう。私は、あなた達のおかげで一歩間違えれば死にそうな目にあったのに、何たること。
しかし、今日は良い教訓を得た。これから、きし麺屋で若い人が隣に座った時は、しっかり身構えて食べることにしよう。
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