B級グルメな日記

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NISHI2004

2004.11.22

福岡のラーメン人気投票NO.1のお店に行ってきました。

いう超優良サイトの「九州らーめん紀行」さんです。

九州らーめん紀行

ネットの人気投票みたいなのは、あんまりアテにはしていないのですが、
管理人さんが「推薦」のハンコをつけているラーメンはまず外しがないです。
とにかく情報量が多いので、参考にさせてもらっています。

「幻の久留米ラーメン」を求めてやってきたのは、南区皿山。
自動車免許試験場のあたりです。ちょっと街外れにあります。
市内方向から来るときは、皿山４丁目を右折して300Mほど進むと

ラーメンは単品で500円です。替玉100円。
この店はラーメンにごはんと一品をセットした定食がお得です。
餃子定食・おでん定食・チャーシュー定食が各650円。

久留米ラーメン　丸八のチャーシュー定食　650円

「久留米ラーメン」を名乗っているとおり、濃厚なコッテリとんこつです。
スープはどろっとしています。

一口スープを飲むと、その豊かなコクに感動します。
そしてこのスープの最大の特徴は久留米ラーメンにありがちな
臭味や塩辛さがないことです。
とってもまろやかな口当たりです。
これはこの店独自、ここにしかないスープです。

こってりどろっと脂っこいけど、後味が悪くないんですよ。
和食で培われた料理センスのなせる技ですね。

細麺はしっかり固茹でされていて美味しかったです。

今回頼んだのは、チャーシュー定食。
チャーシューにごまをふったサラダが付いてきます。

コッテリしたラーメン好きなら一度は訪れて損のない店です。
定食がオススメです。

味★★★★☆
費★★★★

***
店を訪れた芸能人の写真に井上和香があったので、
ちょっと笑いました。