B級グルメな日記

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NISHI2004

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2004.12.30
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カテゴリ: 食べ物
九州の家庭でよく作られる麺料理は、ちゃんぽんと皿うどんです。
どちらも冷蔵庫に余っている食材や野菜を集めて手軽に作れる
主婦の知恵的な料理です。
(元々は中華料理屋の賄いとして考案された料理です)
料理の形態は違うけど、大阪の家庭で作るお好み焼きと通じるものがあると思います。

お手軽料理なのですが、野菜をたくさん使う料理なので、何気に栄養の
バランスがよくヘルシーな料理でもあります。

外食で手軽にちゃんぽんと皿うどんを楽しめるのがリンガーハットです。
両メニュー共に\390です。

皿うどん


具材はちゃんぽんのものとほぼ一緒です。
スープのかわりにあんかけになっています。
麺はパリパリの麺です。

あんかけと麺が馴染んできている部分から食べていきます。
この食感が好きなんです(^-^)
とろーりしたあんと野菜がメインの胃に優しい料理です。

リンガーハットは全国にあるので、食べたいときにふらっと入れるのがいいです。





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最終更新日  2004.12.30 23:54:20
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