五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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昨日は利府町のパワースポット、『青麻神社』にお参りして来ました。14日の"どんと祭"には仕事で行けないので、休みを利用して早めにお正月飾りを持って行ったんです。

気温-2度の森の凛とした空気はいつも以上に気持ちを洗われるような気がして、画像の鳥居を清々しい気分でくぐって帰りました。特に信心深い訳ではありませんが、こんな気持ちになれると神様は信じる者の心に宿るのかもと思いましたね。

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午後は休み休みの軽く短いジョギングながらも、体を動かしてすこぶる絶好調!!　心身ともにリフレッシュ出来たので、酒も美味い!!

若乃井『冬宝・とうほう』特別純米21ＢＹ

◆蔵元:若乃井酒造山形県西置賜郡飯豊町大字中
◆原料米:山形県産美山錦他　◆精米歩合60%　
◆アルコール分:15度以上16度未満
◆お値段:720ml/1,100円　1.8L/2,200円　「安っ!!」

★蔵元ブログ『いいで　いい酒　若乃井酒造日記』

今日は欲....じゃなかった、雪深い山形県飯豊町(いいで)の日本酒をご紹介させていただきます。進行を勤めさせていただきます私めは、飯豊が大好き『飯豊's半損』と申します(よしなさいって)。

12月から新酒の生酒がドッサリと入荷してセッセとテイスティングしていたので、火入れの落ち着いた純米酒が呑みたくなりました。新酒の華々しさは魅力的ですが、そればっかり続くと疲れるもんです。

さて、この『冬宝・とうほう』ですが、一年ほどの熟成期間を経て口当たりは滑らかで艶やか。例のごとく派手さはありませんが、ほっこりとしてしっとりと落ち着いた味わいは呑み飽きする事がありません。お呑みになる時の温度は、15度から20度あたりが良いと思います。

ところで昨年の夏あたりから若乃井の人気が急上昇しているらしく、ポツリポツリながらもお取引先の酒販店さんが増えているようです。それはそれは何よりな明るい話題だとは思いますが、去年の秋のように「売る酒が無くなった!!」という事態だけは勘弁して欲しいもんです(笑)。

２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！
サンセールのお店「酒のかわしま」
ＮＥＴ-ＳＨＯＰ