Sep 8, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
アクアパッツァ
作りました。
先日、例の仲良しの料理好き友人に会いちゃっかり「〇〇さんの家でアクアパッツァ
作っていい？ 練習も兼ねて」と御願いしたらOKが出て、早速買い物。
友人の知っている魚屋だと、イサキは￥８００-の半値で買えるとの事で
早速魚屋へ。
でも、残念でした。
今日の水揚げと仕入れでイサキは入ってなかった。
白身の１匹も今日はなくて、残念だったけど真鯛の切り身（一切れ￥２５０-）を
あさりも通常のスーパーのアサリより人周りくらい大きいアサリをここでゲット。
イザ友人宅へ！！
私作のアクアパッツァはこの写真です。
トマトはプチトマトを使わずに普通のトマトの種を抜き作りました。
オリーヴはイラン産。ケイパーは友人宅の（笑）
完成直前の写真なので、まだ鍋の中ですが。
やっぱりオイスィ！！！
食が進みます。 今回もパンでいただきました。
ちなみ息子は友人の手つくりの出来立てイクラの醤油漬けを晩御飯にしました。
先日、例の仲良しの料理好き友人に会いちゃっかり「〇〇さんの家でアクアパッツァ
作っていい？ 練習も兼ねて」と御願いしたらOKが出て、早速買い物。
友人の知っている魚屋だと、イサキは￥８００-の半値で買えるとの事で
早速魚屋へ。
でも、残念でした。
今日の水揚げと仕入れでイサキは入ってなかった。
白身の１匹も今日はなくて、残念だったけど真鯛の切り身（一切れ￥２５０-）を
あさりも通常のスーパーのアサリより人周りくらい大きいアサリをここでゲット。
イザ友人宅へ！！
私作のアクアパッツァはこの写真です。
トマトはプチトマトを使わずに普通のトマトの種を抜き作りました。
オリーヴはイラン産。ケイパーは友人宅の（笑）
完成直前の写真なので、まだ鍋の中ですが。
やっぱりオイスィ！！！
食が進みます。 今回もパンでいただきました。
ちなみ息子は友人の手つくりの出来立てイクラの醤油漬けを晩御飯にしました。
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Re:つくったよ！(09/08)
donya golabi。 さん
すっごーーい！！おいしそうっ！
ＮＩＹＡさん、これで料理嫌いなんて言わせないわよっ。
そのうち私にもご馳走してね♪
バンダルミウラから新鮮なイサキ、持っていきまっせ♪ (Sep 8, 2006 10:55:23 PM)
ＮＩＹＡさん、これで料理嫌いなんて言わせないわよっ。
そのうち私にもご馳走してね♪
バンダルミウラから新鮮なイサキ、持っていきまっせ♪ (Sep 8, 2006 10:55:23 PM)
donyaっちへ
NIYA-TOY
さん
マジで料理は料理は嫌いなんだってば！！
見せられる物だけ見せてるけど、日常は「この家庭やばいんちゃうの？？」って言うような料理ですってば。
例の友人がいなくちゃ、私ってば奥さん失格だったよ。
donyaっちの来る日を楽しみにしたいなぁぁぁ。
産後にそっちに、材料持っていこうかな？
美味しい魚沢山あるもんね～。 (Sep 8, 2006 11:02:23 PM)
見せられる物だけ見せてるけど、日常は「この家庭やばいんちゃうの？？」って言うような料理ですってば。
例の友人がいなくちゃ、私ってば奥さん失格だったよ。
donyaっちの来る日を楽しみにしたいなぁぁぁ。
産後にそっちに、材料持っていこうかな？
美味しい魚沢山あるもんね～。 (Sep 8, 2006 11:02:23 PM)
頑張りましたね（＾＾）
まり2940
さん
ＮＩＹＡさん、すごいですね～
いさき手に入らず、残念でしたね。
私も希望の料理食材が手に入らなかったり、
予算の関係で変更せざるを得ないときは、
別なのにしています。
イサキじゃなくてもおいしそうでしたね。
白身魚だったら大丈夫なんでしょうか？
だんなさんもお子さんも大喜びでしたね（＾＾） (Sep 9, 2006 10:16:10 AM)
いさき手に入らず、残念でしたね。
私も希望の料理食材が手に入らなかったり、
予算の関係で変更せざるを得ないときは、
別なのにしています。
イサキじゃなくてもおいしそうでしたね。
白身魚だったら大丈夫なんでしょうか？
だんなさんもお子さんも大喜びでしたね（＾＾） (Sep 9, 2006 10:16:10 AM)
まりさんへ
NIYA-TOY
さん
ほんと！ 頑張りました。
この私が！！ 御もてなしにも見栄えがいいものを作った物はこれで何個目？？ って感じです（笑）
イサキじゃなくてもいいんです。スズキでも、カサゴでも鯛でも・・・・だけど、火にかけると身がしまって美味しくなるのがイサキだと聞いていたので、そこに執着してるんです（苦笑）
私は、まりさんのようにサッと料理が作れる女性になりたい。
「今晩のご飯は〇〇のクリーム煮」なんてサラッとかけるまりさんはすごいよ～。 (Sep 9, 2006 10:22:08 AM)
この私が！！ 御もてなしにも見栄えがいいものを作った物はこれで何個目？？ って感じです（笑）
イサキじゃなくてもいいんです。スズキでも、カサゴでも鯛でも・・・・だけど、火にかけると身がしまって美味しくなるのがイサキだと聞いていたので、そこに執着してるんです（苦笑）
私は、まりさんのようにサッと料理が作れる女性になりたい。
「今晩のご飯は〇〇のクリーム煮」なんてサラッとかけるまりさんはすごいよ～。 (Sep 9, 2006 10:22:08 AM)
Re:つくったよ！(09/08)
☆☆coco☆☆...
さん
おいしそーう！！こういうのって本当に料理って感じですよね♪あたしは焼くだけとかばっかりなので
こんな素敵な料理作った事ないよ～！！
本当においしそ～う！！！＾＾食べたい♪ (Sep 9, 2006 10:43:50 AM)
こんな素敵な料理作った事ないよ～！！
本当においしそ～う！！！＾＾食べたい♪ (Sep 9, 2006 10:43:50 AM)
cocoちゃんへ
NIYA-TOY
さん
見た目ゴージャスでしょ～!!
デモねー、魚に焼き色つけたら煮込み料理なんだよ～。
超簡単。料理時間30分くらいだし。
ビックリ簡単料理だよ。
cocoちゃんがブログでUPする料理の方が手が込んでて美味しそうだよ。 (Sep 9, 2006 01:53:27 PM)
デモねー、魚に焼き色つけたら煮込み料理なんだよ～。
超簡単。料理時間30分くらいだし。
ビックリ簡単料理だよ。
cocoちゃんがブログでUPする料理の方が手が込んでて美味しそうだよ。 (Sep 9, 2006 01:53:27 PM)
Re:つくったよ！(09/08)
■凛々■
さん
はじめまして♪
おいしそ～♪
すごい！料理上手なんですね♪
旦那様こんな料理食べれるなんて・・・幸せですよね♪
うちも見習わなければ（笑）
リンク頂いて帰りまーす♪
(Sep 11, 2006 04:13:10 AM)
おいしそ～♪
すごい！料理上手なんですね♪
旦那様こんな料理食べれるなんて・・・幸せですよね♪
うちも見習わなければ（笑）
リンク頂いて帰りまーす♪
(Sep 11, 2006 04:13:10 AM)
Re:つくったよ！(09/08)
MMMママ
さん
おはようです～
おぉぉ～手の込んだ料理！
美味しそうだ！是非是非作ってみたい料理ですよ～♪
うちの子も好きそう♪
私は手抜きでトマトの種なんて取ったことないよ～＾＾。
(Sep 11, 2006 07:26:08 AM)
おぉぉ～手の込んだ料理！
美味しそうだ！是非是非作ってみたい料理ですよ～♪
うちの子も好きそう♪
私は手抜きでトマトの種なんて取ったことないよ～＾＾。
(Sep 11, 2006 07:26:08 AM)
凛々さんへ
NIYA-TOY
さん
こんにちは 初めまして。
いらっしゃいませぇぇ（＾＾）
凛々さんも旦那様がイラン人なのですね。
育児や、女の悩み（ここではほぼ井戸端会議状態ですが 笑）色々情報交換できればと思います。
料理ですか!! 大嫌いなんです。
だからその気持ちを押しのけられるように、逃げ場をなくすため日記でメニューを公表してるんです。
じゃなきゃ、今頃私料理しないで、旦那に嫌われてると思う（笑）
簡単で美味しいレシピがあったら、教えてください。
私もリンクいただきますね。 (Sep 11, 2006 12:08:41 PM)
いらっしゃいませぇぇ（＾＾）
凛々さんも旦那様がイラン人なのですね。
育児や、女の悩み（ここではほぼ井戸端会議状態ですが 笑）色々情報交換できればと思います。
料理ですか!! 大嫌いなんです。
だからその気持ちを押しのけられるように、逃げ場をなくすため日記でメニューを公表してるんです。
じゃなきゃ、今頃私料理しないで、旦那に嫌われてると思う（笑）
簡単で美味しいレシピがあったら、教えてください。
私もリンクいただきますね。 (Sep 11, 2006 12:08:41 PM)
MMMままさんへ
NIYA-TOY
さん
やっと作りました。
友人宅で！ 材料借りながら（笑）
こんなやつなんです。私って（笑）
でも、私が作っても美味しかったからきっと他の人が作ったらもっと美味しいんだと思う～。
トマトの種を抜くことも、この友人から教わりました。
日本のトマトは種から酸味が出るのでまろやかにしたい時は種を抜くだけで、仕上がりが違うんですって。
知らなかったけど、やってみたら何となく「そうかも？」ってかんじでした。
お子さんもきっと好きな味ですよ～。
汁をフランスパンとかで食べさせたら、子供達に好評でした。 (Sep 11, 2006 12:11:50 PM)
友人宅で！ 材料借りながら（笑）
こんなやつなんです。私って（笑）
でも、私が作っても美味しかったからきっと他の人が作ったらもっと美味しいんだと思う～。
トマトの種を抜くことも、この友人から教わりました。
日本のトマトは種から酸味が出るのでまろやかにしたい時は種を抜くだけで、仕上がりが違うんですって。
知らなかったけど、やってみたら何となく「そうかも？」ってかんじでした。
お子さんもきっと好きな味ですよ～。
汁をフランスパンとかで食べさせたら、子供達に好評でした。 (Sep 11, 2006 12:11:50 PM)
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