すすり泣き@かおる荘

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2009.09.17
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つけ麺¥750(大盛りは¥100増し増し)
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ぞうすい¥100
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本日オープンは、大府のド名店『晴レル屋』の3号店『晴天(せいてん)』である。2号店『晴れやか』から程近い三好町に堂々たるオープン。仕事疲れのどピーク木曜の夜20時すぎにやってきた。

駐車場には、既に私にとっての芸能人こと『晴レル屋』の店長さんが出迎えてくれた。並びは10名程度、20分ほどで入店できたのは心嬉しい。店内には『晴レル屋』のオネエサンやスタッフさんが多数はべっている。プレオープンも実施していたため、期待感は膨らむ。

一口思い切ってすすれば、酸味とともに襲い来る『晴レル屋』独特の旨み。奥深く濃厚な旨みに野菜をプラスしたような味わい。キレキレにキレている。麺は歯ごたえ充分。これは旨し。

残ったプースーがMOTTAINAI。ぞうすいにして食する時は旨い証拠。ごちそうさまでした。

満足度 ★★★★☆(4.5)


既に『晴レル屋系』というジャンルもあってしかるべき存在感。退店時には、決して店主と仲良くならない私であるが『晴レル屋』店長と固い握手。危うく心許しそうになった。その後ホテルに誘われても断る理由は「お腹いっぱい」くらいしかない。

帰りしな、2号店『晴れやか』の前を通ったが、ひっそり閑。致し方ないが、ここ2号店への評価は渋いと聞く。今流行の「セカンドブランド」展開ではないため、『晴レル屋』とどう個性を分かつかが、これからの2号店・3号店発展の鍵か…


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Last updated  2009.09.24 00:01:58
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