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今日は中華部に入って、初の食事会です。
中華は1人だと食べられるメニューが限られてるので
中華好きなメンバーで行けば
いろんなメニューをチョイスして食べられるというので
集まった会です
博多から天神に移動してお店に向かう

大名にある「MARCO KITCHIN(マルコキッチン)]
赤いライトがまぶしくて看板見えません

このハデハデしい入り口よし
お店に入ったら、すでにメンバー全員揃っていて
遅刻は私だけ
急いで乾杯のお酒を選び

日本酒 春鹿 を注文
みんなは生ビールです。
他の人から生じゃなくっていいんですか?と聞かれて
すでに生ビールで乾杯は2回やってきてるので
「ちょっと生ビール飲んできました」
「えっ?」と驚かれつつ
説明。
ほろ酔い気分での参加です
お料理の注文もすべて、マルコファンの人が決めてくれたので
私は食べて飲む担当です。
千さんのお薦め小鉢から

小鉢 きゅうり ニンニク和え 300円
ニンニクがしっかり効いてて
冷たいきゅうりと合います

小鉢 茄子の冷製生姜醤油 300円
さっぱりしてます。

小鉢 甘とうがらしとピーマン 300円

小鉢 茹でピーナツとセロリ醤油 300円

小鉢 豚耳の?油風味 300円

生ビールに切り替えて
この美味しい。
飲んだ後にグラスに泡の跡が残るのは
グラスがきれいだからこそだと
某ビール関係者の人から教えてもらいました

これなんだと思います?
なんと酢豚です!
マルコの新感覚酢豚 1180円
フレンチな酢豚で黒酢が効いていて
かつ柔らかい。初めての味の酢豚です

白いお皿にのって、ソースのかけかたがフレンチ

とりもものから揚げスパイシー炒め 1050円
唐辛子のところは辛いのでビールがすすみます

魚の頭半分

大きさがわかりにくいけドどでかい

大きさがわかる?
特級厨師料理で、市場から季節の新鮮な魚を仕入れてきて
作ってくれる料理です。
中華風魚の煮物で
あっさりしてるけど、魚の出しが十分でていて
ダイナミックかつ美味し

ママさんが取り分けてくれてます

大人気 千さんの麻棒豆腐950円
これは言うまでもなく

4人分です

1個づつ蒸してます

底のある器に入れて

箸でつまむとスープとお肉がたっぷりなので
さがってます
大籠包1個 280円

まずは上の方を食べると
中からスープがあふれ出し
ちょっとラー油をかけて食べると
いっそう美味くなる

本日のメインに入れるはずの天使の海老を
別にしてもらって
揚げてもらいました。

頭から全部食べても
身も厚みがあって一人1匹でも満足
を追加注文
あうあう

本日の会のメイン
刀削麺です。先ほどの魚のスープも使って
作ってます。

刀削麺はこんな麺です。

ラー油をかけて食べると味がびりっときて
美味しさが増します


お酒の種類も豊富です。 ここをチェック
みんな女子も男子も飲みっぷりがよくって
私もびっくりでした。
盛り上がり、帰るお客さまが振り返る程
入り口すぐ傍のテーブルで
大人数で料理が運ばれてくるたびに
歓声があがる
お店のママさんも料理する前の魚を持ってきて
説明してくれるし
海老入り刀削麺なのに別々に出そうかと言ってくれたり
親切でした。
宴もたけなわですが時間に限りがあり
23時をとおに過ぎていて
電車バス地下鉄の時間がありますよ~
まだまだ食べて飲む勢いを収めて
解散。
いつも食べる中華でなく
中華好きな人のお薦めにのっかって食べる
結果、美味しくて満足
☆マルコキッチン
☆福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウス2 1F
☆092-714-7944
☆営業時間
ランチ 月~金 11:30~14:00 ディナー 17:30~23:00(L.O.)
定休日は日曜
お客様が多いので予約して行ったほうがいいです・
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