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2014.10.23

極どろ特濃豚骨醤油ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「極めて濃厚なスープと太麺の食べ応え」
「高濃度コラーゲン調味油付」「分厚く切った太麺芯まで噛み応え」
原材料名を見るとスープの構成はポークコラーゲン食塩豚エキス豚脂おからパウダー香辛料魚介エキスしょうゆオニオンパウダー全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろメンマねぎ。
蓋を開けると原材料名には書かれていないかつお節粉末が入っているような感じのとろみのある魚介豚骨スープ、これにややぱさぱさ感じのある調味油を入れるのですが…これでとろみが増したようには思われませんでしたが、カップ麺の中でもかなり太い部類に入ると思しき麺に、ゆっくりと箸で持ち上げてもスープがまとわりついて十分な味をつけていたので濃厚さの効果が出ていて…今回私は最初にしっかりとスープを混ぜたのですがこれをしっかりとやらないと混ぜ残しが出てしまいそうな…と思わされました…。
脂は多いのですがベースもしっかりなのでうっかりスープをたくさん飲んでしまいそうです…危ない…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

407

ナトリウム(g)

2.3

0.7

1.6

食塩相当量(g)

5.8