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2016.01.19

とんがらし麺ビッグ激辛ジャークチキン味(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「激辛スパイシーなジャマイカの国民食」「しびれるぜ旨いじゃまいか!? スパイシ～うま辛ずきん旨」「886スコビルだよ～」「唐辛子練り込み麺!」「注意事項辛味成分のカプサイシンは刺激が強いので、小さなお子様や、辛味が苦手な方の飲食には十分ご注意下さい。」「辛さレベルの目安激辛 5 OVER ※この辛さレベルは、とんがらし麺シリーズ独自の基準値です。」
原材料名をみると、めんは小麦粉物油脂食塩香辛料(唐辛子)、スープの構成は食塩動物油脂(鶏豚) チキンエキス香味調味料糖類香辛料オニオンパウダー酵母エキス植物油脂香味油、かやくはキャベツ味付鶏肉味付卵赤唐辛子ねぎ。
熱湯 3分、超絶激辛オイルを入れてできあがり。
蓋を開けると輪切りの唐辛子がたくさん(37個くらい…)、麺の色はチキンラーメンのようですが…超絶激辛オイルは予想に反して赤くなく、白濁色っぽい感じ…入れる前はさほど辛くなかったのですが、入れた後は確かに辛い…麺を食べる前に舐めた、袋に残ったオイルが舌に残ったのか、スープ全体が辛くなったのかわからないのですが、食べ終った後も唇がしばらくスースーしました…お腹大丈夫かな…。日清食品は辛さ控え目でしたが、これは誰が食べても辛いと思います。。前作と同じ「5 激辛 OVER」ですがまったく別次元の辛さ、子会社の明星食品のすこびる辛麺と一緒に考えても、スープの味がシンプル(バジルが利いたチキンベースかな…)なだけに辛さが目立つラーメンだと思います。
ちなみに「ジャークスパイスとは、ジャマイカ料理でよく使用される辛いスパイスのこと」だそうです…。