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2016.05.24

麺香房三く監修魚介醤油ラーメン(サークルKサンクスエースコック)

カテゴリ：ラーメン

「大阪市・福島区烈志笑魚油麺香房三く監修」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白砂糖しょうゆ、スープの構成は魚介エキス植物油脂食塩しょうゆ香味油デキストリン鶏・豚エキス魚介パウダー香辛料砂糖魚醤酵母エキスコンブエキスたん白加水分解物、かやくは焼豚ねぎほうれん草。
熱湯 3分、液体スープとふりかけを入れてできあがり。
蓋を開けると煮干の利いたスープ、これに入れる液体スープは醤油っぽい色なのですが、入れると味は醤油だけではなく、煮干味も強まったような気がしました。さらに煮干粉末と思われるふりかけをかけて…しつこいほどの煮干、ウリがわかりやすい味だと思います。
めんのちをしばらく置いたらばスープの表面に膜ができました…同時期に食べた同じエースコックの"新潟燕三条系煮干背脂しょうゆ"よりも脂質が多いので結構な量の油が入っている…のかもしれません…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

410

ナトリウム(g)

2.5

0.9

1.6

食塩相当量(g)

6.4