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2016.06.28

でかまる長崎チャンポン(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「6種類の充実の具材とコクのあるちゃんぽんスープが絶品!」「うまい大盛の秘訣 1彩り鮮やかな 6種類の充実具材入りり(キャベツ、いか、かに風かまぼこ、コーン、きくらげ、かまぼこ 2.魚介と野菜の旨みが絶妙な飲み干したくなるコク濃厚ちゃんぽんスープ 3.がっつり食べ応えのある"大盛り太麺"」
原材料名をみると、めんは小麦粉でん粉植物油脂食塩卵白、スープの構成はポークエキス豚脂植物油食塩チキンエキスたん白加水分解物粉末野菜魚介エキス香辛料砂糖魚醤(魚介類) 醤油発酵調味料、かやくはキャベツコーンいかきくらげかに風かまぼこかまぼこ。
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで甘めのとんこつ味、液体スープはほぼラードのような感じ、結果、いかと胡椒が利いた豚骨味(めんのちでは結構胡椒の辛みが利いています)、具もそこそこ入っていてちゃんぽんらしいと思いました。